Vergeet die eeuwige discussie tussen stijl en functie: met de BerlingerHaus Hapjespan Mat Bordeaux uit de Leonardo-collectie heb je gewoon allebei. Diep bordeauxrood, mat gietijzer, geëmailleerde binnenkant - dit is de pan die je keuken en je tafel tegelijk siert. Of je nu een rijke stoofschotel bereidt, groenten sauteert of een langzame saus laat sudderen: deze pan doet het werk zonder te klagen, en ziet er daarna nog verbluffend uit ook.

Gietijzer: de keuze van wie écht wil koken

Er is een reden waarom gietijzer al eeuwen in de keuken te vinden is - en die reden is simpel: het werkt gewoon beter. Gietijzer verdeelt warmte gelijkmatig over de hele bodem en wand, zodat je geen hete plekken hebt die je gerecht verbranden terwijl de rest nog rauw is. De pan houdt warmte ook langer vast, wat betekent dat je met een lagere vlam kunt werken. Dat is niet alleen lekkerder voor je gerecht, maar ook slimmer voor je energieverbruik.

De BerlingerHaus Hapjespan ø 26 cm heeft een inhoud van 2,57 liter - ruim genoeg voor een maaltijd voor het gezin, en met zijn hoogte van 7,5 cm hoog genoeg om royaal in te roerbakken of te sauteren zonder dat alles eruit vliegt. Dit is de pan voor wie serieus neemt wat er op tafel komt.

• Gelijkmatige warmteverdeling - Gietijzer zorgt dat elke centimeter van de pan dezelfde temperatuur heeft, voor perfect bereide gerechten van rand tot rand
• Uitzonderlijke warmteretentie - De pan blijft lang warm na het koken, ideaal om gerechten warm te houden bij het serveren
• Duurzaamheid die generaties meegaat - Gietijzer is geen wegwerpartikel: goed behandeld gaat deze pan tientallen jaren mee
• Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie: jij kiest, de pan past zich aan
• Ovenbestendig tot 220°C - Begin op het fornuis, maak het af in de oven, zet het direct op tafel. Eén pan, de hele reis

De geëmailleerde laag: schoonheid die ook nog eens werkt

Klassiek gietijzer vergt onderhoud: inbranden, voorzichtig reinigen, opnieuw insmeren. De geëmailleerde binnenlaag van deze BerlingerHaus-pan maakt dat verhaal een stuk eenvoudiger. Drie lagen hoogwaardige emaille zorgen voor een gladde, hygiënische oppervlakte die niet reageert op zuren in tomaten, citrus of wijn. Dat betekent dat je een risotto met witte wijn, een tomatensaus of een citroenboter-saus gewoon kunt bereiden zonder dat de pan negatief reageert.

De anti-aanbaklaag is bovendien PFAS-vrij - geen schadelijke stoffen, gewoon een schoon en veilig kookoppervlak. Reinigen gaat makkelijk, en de pan is zelfs vaatwasserbestendig. Al raden we je aan de pan met de hand te wassen om hem op z'n mooist te houden - die bordeauxrode buitenkant verdient een beetje liefde.

• Hygiënisch en krasvast - Geëmailleerd oppervlak is glad, niet-poreus en bestand tegen dagelijks gebruik
• PFAS-vrij - Veilig voor jou, voor je gezin, voor het milieu
• Geen uibranden nodig - In tegenstelling tot ongeëmailleerd gietijzer ben je direct klaar om te koken
• Vaatwasserbestendig - Wel zo makkelijk na een drukke doordeweekse avond

Van fornuis naar tafel - en dat ziet er ook zo uit

Hier ligt de echte charme van deze pan. Het diepe mat bordeauxrood gecombineerd met de zwarte accenten is niet zomaar een kleur - het is een statement. Wanneer je deze pan midden op tafel zet, spreekt hij voor zich. Gasten vragen ernaar. Foto's maken zich vanzelf. Je hoeft geen mooie serveerschaal meer te zoeken, want de pan IS de serveerschaal.

De Leonardo-collectie van BerlingerHaus combineert die klassieke gietijzeren uitstraling met een moderne, matte afwerking die bij zowel landelijke als strakke keukens past. Of je nu een rustieke tajine serveert of een verfijnde ratatouille: deze pan geeft je gerecht het podium dat het verdient.

En het meegeleverde deksel maakt de pan compleet - zo behoud je vocht en aroma's tijdens het sudderen, en hou je gerechten warm tot het moment van serveren.

💡 Cookinglife Tip: Begin met ui en knoflook op middelhoog vuur in de pan, voeg vervolgens je vlees toe om mooi te bruinen, blus af met rode wijn en zet de hele pan in de oven voor een langzame, sappige stoofschotel. Zet de pan daarna rechtstreeks op tafel - inclusief het bordeauxrode jasje - en geniet van de bewonderende blikken. Koken als een pro, serveren als een ster.

Specificaties

• Merk: BerlingerHaus
• Collectie: Leonardo
• Type: Hapjespan / Sauteerpan
• Materiaal: Gietijzer met geëmailleerde anti-aanbaklaag
• Kleur: Mat Bordeaux / Zwart
• Diameter: 260 mm (ø 26 cm)
• Hoogte: 75 mm
• Inhoud: 2570 ml (2,57 liter)
• Ovenbestendig: Ja, tot 220°C
• Vaatwasserbestendig: Ja
• PFAS-vrij: Ja
• Geschikt voor gas: Ja
• Geschikt voor elektrisch: Ja
• Geschikt voor keramisch: Ja
• Geschikt voor inductie: Ja
• Geschikt voor halogeen: Ja
• Inclusief deksel: Ja

In de verpakking

• BerlingerHaus Hapjespan / Sauteerpan Mat Bordeaux ø 26 cm
• Bijpassend deksel

De BerlingerHaus Hapjespan Mat Bordeaux is de pan voor wie niet wil kiezen tussen goed koken en goed serveren. Stijlvol, duurzaam, veelzijdig - en klaar om jouw keuken naar een hoger niveau te tillen. Voeg hem toe aan jouw collectie en proef het verschil vanaf de eerste bereiding.