4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Vandaag besteld is vandaag verzonden
-7%
Vaatwasserbestendig
Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Kies je variant

  • Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
    Diamant Sabatier Vleesmes 20 cm
    • Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig
      Messenblok zwart , Koksmes 20 cm , Broodmes 20 cm , Santokumes 17 cm , Officemes 13 cm , Officemes 11 cm
      205,- 179,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm
      Diamant Sabatier Koksmes 20 cm
      57,50 49,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 15 cm
      Diamant Sabatier Koksmes 15 cm
      35,50 32,99
    • Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 cm
      Diamant Sabatier Santokumes 17 cm
      57,50 51,99
    • Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm
      Diamant Sabatier Broodmes 20 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 cm
      Diamant Sabatier Officemes 13 cm
      31,50 28,99
    • Diamant Sabatier Officemes Riyouri 11 cm
      Diamant Sabatier Officemes 11 cm
      31,50 27,99
    • Diamant Sabatier Schilmes Riyouri 8 cm
      Diamant Sabatier Schilmes 8 cm
      28,50 24,99
    • Diamant Sabatier Uitbeenmes Riyouri 15 cm
      Diamant Sabatier Uitbeenmes 15 cm
      40,50 38,99
    • Diamant Sabatier Hakmes Riyouri 16 cm
      Diamant Sabatier Hakmes 16 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Nakiri mes Riyouri 16 cm
      Diamant Sabatier Nakiri mes 16 cm
      41,50 37,99
Marktprijs 46,50 42,99
Bespaar € 3,51

Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasserbestendig
Handwas
Handwas

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Diamant Sabatier Riyouri
Collectie Riyouri
Type Vleesmes
Land herkomst France
Levenslang
EAN 8711942354435
SKU 623

Gewicht & afmetingen

0.3 kilo
32.0 cm
Lemmet lengte 20.0 cm

Materiaal

RVS
Kleur Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Vleesmes 20 cm
56-57 HRC
Slijpwijze Europees
Geschikt voor Vlees
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Onze messen expert helpt jou graag

Onze messen expert helpt jou graag

Vind jouw mes!

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasserbestendig
Handwas
Handwas

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Diamant Sabatier Riyouri
Collectie Riyouri
Type Vleesmes
Land herkomst France
Levenslang
EAN 8711942354435
SKU 623

Gewicht & afmetingen

0.3 kilo
32.0 cm
Lemmet lengte 20.0 cm

Materiaal

RVS
Kleur Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Vleesmes 20 cm
56-57 HRC
Slijpwijze Europees
Geschikt voor Vlees
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Stevig mes voor moeiteloos verdelen van braadstukken, ham of gevogelte

Lemmet van hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal

Speciale antislipstructuur

Vaatwasserbestendig, maar handwas wordt aangeraden

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Vergeet trekken, zagen en scheuren: met het Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm snijd je vlees zoals het hoort - soepel, precies en in één vloeiende beweging. Dit is het mes dat je bij elke braadstuk, rollade of zondagsgebraden kip wilt pakken.

Snijden als een professional - elke dag opnieuw

Een goed vleesmes maakt het verschil tussen een gerafelde plak en een perfecte, dunne snede die je met trots serveert. Het Riyouri vleesmes van Diamant Sabatier combineert een lang, dun lemmet met een lichte flexibiliteit - precies wat je nodig hebt om langs botten te manoeuvreren, vet weg te snijden en vlees met de juiste dikte op te snijden. Of je nu een festieve rollade aansnijdt of een malse kippenborst fileert: dit mes volgt de contouren van het vlees en doet de rest.

  • Minder kracht, meer controle - Het dunne, 20 cm lange lemmet glijdt moeiteloos door vlees, zonder scheuren of drukken
  • Langer scherp - Gemaakt van hooggelegeerd X45CrMoV15 staal met een hardheid van 56-57 HRC voor een snede die standhoud
  • Antislip grip - Het matte RVS heft met antislipstructuur geeft je een stevige, comfortabele handligging - ook als je handen vochtig zijn
  • Hygiënisch en makkelijk schoon - De naadloze afwerking laat geen eten of bacterien opbouwen, ideaal bij rauw vlees
  • Levenslange fabrieksgarantie - Diamant Sabatier staat garant voor materiaal- en fabricagefouten, voor altijd
  • Gemaakt in Frankrijk - Diamant Sabatier heeft een rijke traditie in messen smeden - deze collectie draagt die vakmanschap verder

Het lemmet: dun, flexibel en verrassend scherp

Het 20 cm lange lemmet van het Riyouri vleesmes is gemaakt van X45CrMoV15 staal - een hooggelegeerde staalsoort die bekend staat om zijn uitstekende slijtvastheid en corrosiebestendigheid. Met een hardheid van 56-57 HRC houdt de snede langer stand dan bij goedkopere alternatieven, zonder dat het mes moeilijk te slijpen wordt. De Europese slijpwijze zorgt voor een robuuste, betrouwbare snede die geschikt is voor dagelijks gebruik.

De kuiltjes in het lemmet - ook wel kullenschliff of dimples genoemd - zorgen ervoor dat vlees niet blijft plakken tijdens het snijden. Dunne plakjes lossen zich vanzelf los van het mes, wat niet alleen sneller werkt maar ook mooier oogt op je snijplank of serveerschaal. Een klein detail met groot effect, precies de knipoog die dit mes onderscheidt.

En flexibel? Ja. Het spitse lemmet heeft net genoeg vering om mee te buigen langs bot of bindweefsel, zonder dat je de controle verliest. Zo volg je de natuurlijke lijnen van het vlees en haal je er het maximale uit - zowel qua rendement als presentatie.

Het heft: grip die werkt, ook bij drukke maaltijden

Een mes snijdt zo goed als je het vasthoudt. Het matte RVS heft van het Riyouri vleesmes zit stevig in de hand dankzij een doordachte antislipstructuur. Of je nu een groot stuk vlees aansnijdt of snel een paar plakken karbonade fileert - het mes blijft liggen waar je het wilt hebben. Geen glibberige handgreep, geen vermoeiende grip. Gewoon werken.

De naadloze verbinding tussen lemmet en heft is niet alleen strak en stijlvol, het is ook hygiënisch. Bij het werken met rauw vlees wil je geen spleten of naden waar bacterien zich kunnen nestelen. Met dit mes heb je dat probleem niet - schoonmaken gaat snel en grondig.

Het mes is vaatwasserbestendig, maar net als bij alle goede messen geldt: handwassen verlengt de levensduur flink. Even afspoelen met warm water en afdrogen is alles wat je nodig hebt.

De Riyouri collectie: Frans vakmanschap, moderne uitstraling

Diamant Sabatier is een van de oudste en meest gerespecteerde messenmerken ter wereld, met wortels in de messenstad Thiers in de Franse Auvergne. De Riyouri collectie is ontworpen voor thuiskoks die niet willen inleveren op kwaliteit, maar ook geen museumstuk aan de wand willen hangen. Strak zilvergrijs design, bewezen staalsoort en een heft dat je elke dag wilt pakken - dat is Riyouri in een zin.

Of je nu een klassieke zondagse rollade bereidt, een stoere ribeye aansnijdt of zorgvuldig een kip trancheert: dit mes is je trouwe partner in de keuken. En met de levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten weet je dat Diamant Sabatier achter hun product staat - net zo lang als jij er plezier van hebt.

Praktische tip voor het beste resultaat

💡 Tip: Laat vlees altijd even rusten na het bereiden voordat je snijdt - dan blijven de sappen in het vlees en snijdt het Riyouri mes nog soepeler door de vezels. Begin met de punt van het lemmet en gebruik een lange, vloeiende trekbeweging naar je toe voor de dunste, mooiste plakjes. Slijp je mes regelmatig bij met een aanzetstaal en het Riyouri vleesmes blijft jarenlang op topniveau presteren.

Specificaties

  • Merk: Diamant Sabatier
  • Collectie: Riyouri
  • Type: Vleesmes
  • Lemmetlengte: 20 cm
  • Totale lengte: 32 cm
  • Materiaal: Hooggelegeerd X45CrMoV15 staal
  • Hardheid: 56-57 HRC
  • Slijpwijze: Europees
  • Heft: Mat roestvrij staal met antislipstructuur
  • Kleur: Zilver
  • Gewicht: 300 gram
  • Vaatwasserbestendig: Ja (handwassen aanbevolen)
  • Afwerking: Naadloos, hygiënisch
  • Garantie: Levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten
  • Land van herkomst: Frankrijk

In de verpakking

  • Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Klaar om vlees te snijden zoals het bedoeld is? Voeg het Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm toe aan je keukenarsenaal en ervaar zelf wat Frans vakmanschap voor jouw smaak doet. Bestel vandaag nog via Cookinglife - alles voor jouw smaak.

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Wat zegt onze expert?

Messenexpert
Messenexpert

Dit product pakt echt een veelgemaakte fout aan in de keuken: vlees aansnijden met het verkeerde mes. Het dunne, 20 cm lange lemmet van hooggelegeerd X45CrMoV15 staal glijdt soepel langs botten en contouren, zonder dat je hoeft te trekken of zagen. Dat matte RVS heft met antislipstructuur zit ook prettig in de hand, zelfs als je net met rauw vlees bezig bent. Voor iedereen die op zondag een rollade of kip aan tafel wil zetten met nette, gelijkmatige plakken is dit precies wat je nodig hebt.

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Kies je variant

  • Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
    Diamant Sabatier Vleesmes 20 cm
    • Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig
      Messenblok zwart , Koksmes 20 cm , Broodmes 20 cm , Santokumes 17 cm , Officemes 13 cm , Officemes 11 cm
      205,- 179,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm
      Diamant Sabatier Koksmes 20 cm
      57,50 49,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 15 cm
      Diamant Sabatier Koksmes 15 cm
      35,50 32,99
    • Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 cm
      Diamant Sabatier Santokumes 17 cm
      57,50 51,99
    • Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm
      Diamant Sabatier Broodmes 20 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 cm
      Diamant Sabatier Officemes 13 cm
      31,50 28,99
    • Diamant Sabatier Officemes Riyouri 11 cm
      Diamant Sabatier Officemes 11 cm
      31,50 27,99
    • Diamant Sabatier Schilmes Riyouri 8 cm
      Diamant Sabatier Schilmes 8 cm
      28,50 24,99
    • Diamant Sabatier Uitbeenmes Riyouri 15 cm
      Diamant Sabatier Uitbeenmes 15 cm
      40,50 38,99
    • Diamant Sabatier Hakmes Riyouri 16 cm
      Diamant Sabatier Hakmes 16 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Nakiri mes Riyouri 16 cm
      Diamant Sabatier Nakiri mes 16 cm
      41,50 37,99
Marktprijs 46,50 42,99
Bespaar € 3,51

Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Onze messen expert helpt jou graag

Onze messen expert helpt jou graag

Vind jouw mes!

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasserbestendig
Handwas
Handwas

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Diamant Sabatier Riyouri
Collectie Riyouri
Type Vleesmes
Land herkomst France
Levenslang
EAN 8711942354435
SKU 623

Gewicht & afmetingen

0.3 kilo
32.0 cm
Lemmet lengte 20.0 cm

Materiaal

RVS
Kleur Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Vleesmes 20 cm
56-57 HRC
Slijpwijze Europees
Geschikt voor Vlees
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm
46,50 42,99

Veelgestelde vragen

Kan ik het Riyouri vleesmes in de vaatwasser reinigen?
Voor messen van hoogwaardig staal zoals dit Riyouri vleesmes raden we handmatig afwassen aan. De vaatwasser is intensief: het hete water, agressieve zeep en het schudden tijdens de cyclus tasten op den duur de scherpte van het lemmet en de afwerking van het heft aan. Zo houd je het mes op z'n best: • Spoel het mes direct na gebruik af met warm water • Gebruik een zachte spons en een mild afwasmiddel • Droog het lemmet meteen af — dat voorkomt watervlekken en beschermt het staal De naadloze afwerking van het mes maakt handmatig schoonmaken eenvoudig en hygiënisch, zeker na contact met rauw vlees.
Hoe slijp ik het Riyouri vleesmes op de juiste manier?
Het lemmet van het Riyouri vleesmes is gemaakt van X45CrMoV15 staal met een hardheid van 56–57 HRC. Dat betekent: een snede die lang scherp blijft, én een mes dat je goed kunt bijslijpen zonder dat het te veel moeite kost. Voor het beste resultaat gebruik je een slijpsteen of een keramische slijpstaaf. Het Riyouri vleesmes heeft een Europese slijpwijze — houd daar rekening mee bij het kiezen van de juiste slijphoek (doorgaans 20–25 graden per zijde). Elektrische slijpers kunnen werken, maar wees voorzichtig: sommige modellen slijpen agressief en halen te veel materiaal weg. Een slijpstaaf voor regelmatig bijhouden en een slijpsteen voor diepere correctie is de bewezen combinatie voor dit type mes.
Wat houdt de levenslange fabrieksgarantie van Diamant Sabatier precies in?
Diamant Sabatier biedt levenslange fabrieksgarantie op het Riyouri vleesmes. Die garantie dekt materiaal- en fabricagefouten — denk aan gebreken in het staal, loszittende heften of productiemissers die niets met normaal gebruik te maken hebben. Wat de garantie niet dekt, is normale slijtage door gebruik, schade door onjuist onderhoud (zoals structureel in de vaatwasser wassen) of beschadigingen door vallen of verkeerd opbergen. Bij een gegronde garantieclaim kun je contact opnemen met de klantenservice van Cookinglife met je aankoopbewijs.
Voor welke soorten vlees is het Riyouri vleesmes het meest geschikt?
Het Riyouri vleesmes is ontworpen voor het precies en soepel snijden van vlees — zowel rauw als bereid. Dankzij het dunne, 20 cm lange lemmet met lichte flexibiliteit is het mes bijzonder geschikt voor: • Gebraden stukken zoals rollade, braadstuk en zondagsgebraden kip • Gevogelte — het lemmet biedt genoeg vering om langs botten te manoeuvreren • Dunne plakken van groter vlees, waarbij de dimples (kullenschliff) in het lemmet voorkomen dat het vlees blijft plakken Het mes is minder geschikt als hakmes of voor het doorkappen van harde botten — daarvoor heb je een zwaarder mes nodig. Het Riyouri vleesmes is gemaakt voor precisie, niet voor kracht.
Hoe bewaar ik het Riyouri vleesmes het beste?
Een goed mes verdient een goede plek. Los in een besteklade bewaren is niet ideaal: het lemmet botst tegen ander keukengerei, wat de scherpte sneller aantast en ook niet veilig is. De beste opties voor opbergen zijn: • Een messenblok — klassiek en direct bereikbaar • Een magnetische messenstrip — ruimtebesparend en het lemmet heeft nergens contact mee • Een beschermhoes of bladguard — handig als je het mes in een lade wilt bewaren Zorg er altijd voor dat het mes droog is voordat je het opbergt, zodat het X45CrMoV15 staal optimaal beschermd blijft tegen vochtigheid.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert
Messenexpert

Dit product pakt echt een veelgemaakte fout aan in de keuken: vlees aansnijden met het verkeerde mes. Het dunne, 20 cm lange lemmet van hooggelegeerd X45CrMoV15 staal glijdt soepel langs botten en contouren, zonder dat je hoeft te trekken of zagen. Dat matte RVS heft met antislipstructuur zit ook prettig in de hand, zelfs als je net met rauw vlees bezig bent. Voor iedereen die op zondag een rollade of kip aan tafel wil zetten met nette, gelijkmatige plakken is dit precies wat je nodig hebt.

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 34 reviews.

Mooi middel lengte mes om je brood en andere harde korsten goed mee te snijden. Nog steeds erg scherp ook al heb ik het mes al een tijdje.

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig

Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Kwalitatief goed broodmes om allerlei producten met een harde korst te snijden. Tevens weer een goede levering van het bedrijf Cookinglife.

Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm

Goed mes voor de harde korsten van brood, baguette maar gebruik het mes ook voor bv. meloen. Snijdt recht en het heft pakt lekker beet.

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Klein, fijn mesje om snel de kleine ingrediënten in de keuken mee te snijden. Ligt lekker in de hand en een toevoeging voor de rest van de serie.

Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm

Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Erg fijn mes om mee te werken en door de kuiltjes blijven de ingrediënten niet plakken aan het lemmet. Toegevoegde waarde voor in de keuken.

Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm

Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.

Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Bekijk meer van dit merk

How To's & Recepten