4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Vandaag besteld is vandaag verzonden
Vaatwasserbestendig
Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm

Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm

Kies je variant

  • Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
    Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig
      Messenblok 9 delig , Koksmes 15 & 23 cm , Santokumes 17 cm , Broodmes 22 cm , Vleesmes 20 cm , Officemes 9 & 13 cm , Aanzetstaal 23 cm
      329,95 289,99
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig
      Messenblok 6 delig , Koksmes 15 & 20 cm , Broodmes 22 cm , Officemes 9 & 13 cm
      205,- 189,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 23 cm
      59,95 52,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
      57,50 49,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 15 cm
      35,50
    • Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm
      Diamant Sabatier Integra Santokumes 17 cm
      57,50 51,99
    • Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm
      Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 12 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 12 cm
      34,95 32,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 13 cm
      31,50 27,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 9 cm
      29,95 26,99
    • Diamant Sabatier Tourneermesje Integra 8 cm
      Diamant Sabatier Integra Tourneermes 8cm
      28,50 25,99
    • Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Vleesmen 20 cm
      47,50 41,99
    • Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
      Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm
      Uitverkocht
    • Diamant Sabatier Uitbeenmes Integra 14 cm
      Diamant Sabatier Integra Uitbeenmes 14 cm
      40,50
    • Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal 23 cm
      47,95 44,99
32,50

Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasserbestendig

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Integra
Type Koksmes
Land herkomst China
Levenslang
SKU 148819

Gewicht & afmetingen

0.18 kilo
24.4 cm
Lemmet lengte 12.0 cm

Materiaal

RVS, Kunststof
Kleur Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Onze messen expert helpt jou graag

Onze messen expert helpt jou graag

Vind jouw mes!

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasserbestendig

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Integra
Type Koksmes
Land herkomst China
Levenslang
SKU 148819

Gewicht & afmetingen

0.18 kilo
24.4 cm
Lemmet lengte 12.0 cm

Materiaal

RVS, Kunststof
Kleur Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm

Perfect voor elke snijtaak, van rauw of gebraden vlees, tot groente of zacht fruit

Lemmet van hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal

Heft van zwart POM kunststof met klinknagels

Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm

Klein van stuk, groot in prestatie. Het Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm is het compacte broertje van de befaamde Integra-familie - en vergis je niet: dit kleine koksmes snijdt feilloos door alles wat je ertegenaan gooit. Of je nu sjalotjes fijn snippert, aardbeien in plakjes snijdt of een limoen kwartiert, dit mesje doet het met een precisie en controle die je van een groter mes nooit zou verwachten.

Soms is kleiner simpelweg beter. Met een lemmet van slechts 12 cm zit je altijd in de driver's seat - letterlijk. Je houdt de controle, je hebt overzicht, en je werkt sneller dan ooit met kleinere ingredienten. Dit is het mes dat je bereidt voor die momenten waarop grootte net teveel is.

Waarom dit kleine koksmes een grote rol speelt in jouw keuken

  • Uitzonderlijke precisie - Het compacte lemmet van 12 cm geeft je maximale controle bij het snijden van kleine groente- en fruitsoorten. Minder mes, meer gevoel.
  • Vlijmscherp van nature - Dankzij het hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal snijdt dit mes als een droom - en blijft het lang scherp ook.
  • Uitstekende balans - Ondanks het kleine lemmet voelt dit mes als een volwaardig koksmes in de hand. Geen wankel speelgoed, maar een serieus stuk gereedschap.
  • Comfortabel handvat - Het ergonomische handvat van zwart POM kunststof met klinknagels ligt stevig en prettig in de hand, ook als je lang staat te snijden.
  • Breed en rond snijvlak - Het brede lemmet met ronde snijlijn maakt het moeiteloos om met een wiegende snijbeweging te werken - net zoals een echte kok dat doet.
  • Makkelijk schoon te houden - Het gladde kunststof handvat en het roestvaste staal maken dit mes makkelijk af te wassen. Handwas aanbevolen voor het behoud van de scherpte.

Vakmanschap in een compact formaat

Diamant Sabatier is een naam die klinkt in keukenland, en niet zonder reden. De Integra-collectie staat bekend om zijn no-nonsense aanpak: geen fratsen, wel kwaliteit. Het lemmet van dit kleine koksmes is gesmeed uit hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal - een staalsoort die door professionals wordt gebruikt vanwege zijn hardheid, flexibiliteit en corrosieweerstand. Dat betekent concreet: een mes dat scherp blijft, niet verkleurt en bestand is tegen de dagelijkse actie in jouw keuken.

Het breed aflopende lemmet met ronde snijlijn is speciaal ontworpen voor een vloeiende snijbeweging. Je "wiegt" het mes als het ware over het snijblad, wat niet alleen sneller gaat maar ook een stuk fijner aanvoelt. Probeer dat maar eens met een dun fileermes. Precies. Dit mes is ontworpen met een doel: snijden, en dat goed doen.

Het mes dat je altijd bij de hand wil hebben

Je kent het wel: je pakt je grote koksmes, maar voor die ene sjalot of dat bosje peterselie is het gewoon te lomp. Hier is het Integra 12 cm koksmes het perfecte antwoord. Klein genoeg om snel te pakken en mee te werken, maar groot genoeg om serieuze taken uit te voeren. Het is het mes dat je intuïtief pakt wanneer het om precisie gaat - en dat je nooit meer wil missen als je het eenmaal hebt gebruikt.

Het handvat van zwart POM kunststof met de klassieke klinknagels geeft dit mes een tijdloze uitstraling die past bij elke keuken - van modern strak tot gezellig en traditioneel. De klinknagels zorgen niet alleen voor een mooi afgewerkt geheel, maar verankeren het handvat ook stevig aan het volle lemmet. Dat merk je direct wanneer je begint te snijden: geen gebungel, geen speelruimte, gewoon volledige controle.

Met een gewicht van 178 gram zit dit mes precies goed - niet zo licht dat het gevoel mist, niet zo zwaar dat je hand er moe van wordt. Dat is de balans waar Diamant Sabatier bekendheid mee heeft opgebouwd, en die je hier ook terugvindt in dit kleinste lid van de Integra-familie.

Groente, fruit en meer - dit kleine mes kan het aan

Denk aan het snijden van kerstomaatjes, het fileren van een mango, het fijn hakken van knoflook of het in dunne plakjes snijden van radijsjes voor een mooi gepresenteerde salade. Dit zijn de taken waarbij een groot koksmes gewoon te onhandig is - en een officemes soms te smal. Het Integra 12 cm koksmes zit precies in de sweet spot: breed genoeg voor een fijne snijbeweging, compact genoeg voor nauwkeurig werk. Je bereidt er een heel seizoensgebonden bord mee voor zonder ook maar even het gevoel te hebben dat je tekortkomt.

💡 Tip: Was dit mes altijd met de hand en droog het direct af na gebruik. Zo behoud je de scherpte van het RVS lemmet het langst en ziet het mes er jaren later nog net zo fraai uit als de eerste dag. Een slijpsteen of keramische aanzetstaal heb je er ook maar bij neer te leggen voor dat extra scherpe resultaat wanneer je wil.

Specificaties

  • Collectie: Integra
  • Type: Koksmes
  • Lemmet lengte: 12 cm (120 mm)
  • Gewicht: 178 gram
  • Materiaal lemmet: Hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal
  • Materiaal handvat: Zwart POM kunststof met klinknagels
  • Kleur: Zwart / Zilver
  • Snijvlak: Breed en rond
  • Onderhoud: Handwas aanbevolen
  • Merk: Diamant Sabatier

In de verpakking

  • Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm

Klaar om je snijwerk naar een hoger niveau te tillen? Het Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm is jouw nieuwe favoriete gereedschap voor alles wat precisie vraagt. Compact, vlijmscherp en perfect uitgebalanceerd - dit is het mes dat bewijst dat groot niet altijd beter is. Voeg het toe aan jouw keukenarsenaal en ontdek zelf hoe fijn snijden kan zijn.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm

Wat zegt onze expert?

Messenexpert
Messenexpert

Dit product verrast me elke keer weer: een lemmet van 12 cm klinkt misschien bescheiden, maar juist die compacte maat geeft je een controle die je met een groter koksmes gewoon niet haalt. Voor sjalotjes fijnsnipperen, aardbeien plakjes snijden of een limoen kwartieren is dit precies het goede gereedschap. Het X45CrMoV15 staal houdt zijn scherpte opvallend lang, en het handvat met klinknagels ligt stevig in de hand, ook na een kwartier snijden. Wie denkt dat klein betekent dat het een beetje speelgoed is, heeft dit product nog niet vastgehouden.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm

Kies je variant

  • Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
    Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig
      Messenblok 9 delig , Koksmes 15 & 23 cm , Santokumes 17 cm , Broodmes 22 cm , Vleesmes 20 cm , Officemes 9 & 13 cm , Aanzetstaal 23 cm
      329,95 289,99
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig
      Messenblok 6 delig , Koksmes 15 & 20 cm , Broodmes 22 cm , Officemes 9 & 13 cm
      205,- 189,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 23 cm
      59,95 52,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
      57,50 49,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 15 cm
      35,50
    • Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm
      Diamant Sabatier Integra Santokumes 17 cm
      57,50 51,99
    • Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm
      Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 12 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 12 cm
      34,95 32,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 13 cm
      31,50 27,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 9 cm
      29,95 26,99
    • Diamant Sabatier Tourneermesje Integra 8 cm
      Diamant Sabatier Integra Tourneermes 8cm
      28,50 25,99
    • Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Vleesmen 20 cm
      47,50 41,99
    • Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
      Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm
      Uitverkocht
    • Diamant Sabatier Uitbeenmes Integra 14 cm
      Diamant Sabatier Integra Uitbeenmes 14 cm
      40,50
    • Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal 23 cm
      47,95 44,99
32,50

Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Onze messen expert helpt jou graag

Onze messen expert helpt jou graag

Vind jouw mes!

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasserbestendig

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Integra
Type Koksmes
Land herkomst China
Levenslang
SKU 148819

Gewicht & afmetingen

0.18 kilo
24.4 cm
Lemmet lengte 12.0 cm

Materiaal

RVS, Kunststof
Kleur Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
32,50

Veelgestelde vragen

Mag dit mes in de vaatwasser?
Handwassen is de beste keuze voor dit mes. Het roestvrij X45CrMoV15 staal is bestand tegen vocht en verkleuring, maar de agressieve reiniging in een vaatwasser tast de scherpte van het lemmet op den duur aan. Even afspoelen met warm water en een druppel afwasmiddel is alles wat je nodig hebt.
Hoe houd ik dit mes zo lang mogelijk scherp?
Met een paar slimme gewoontes geniet je jarenlang van een vlijmscherp lemmet: • Handwas — spoel het mes na gebruik direct af met warm water. Niet de vaatwasser in. • Droog bewaren — leg het mes droog weg, nooit vochtig in een la. • Gebruik een snijplank — hout of kunststof zijn vriendelijk voor het lemmet. Vermijd glas, steen of keramiek als snijondergrond. • Slijpen — gebruik regelmatig een aanzetstaal of messenslijper om de snijrand bij te houden. Het hooggelegeerde X45CrMoV15 staal behoudt zijn scherpte goed, maar ook de beste messen hebben periodiek onderhoud nodig.
Voor welke taken is een koksmes van 12 cm het meest geschikt?
Dit compacte koksmes blinkt uit bij precisiewerk met kleinere ingrediënten. Denk aan: • Fijn snipperen van sjalotjes, knoflook en kruiden • In plakjes snijden van aardbeien of ander klein fruit • Kwartieren van limoenen of citroenen • Fijnhakken van een bosje peterselie of bieslook Het brede lemmet met ronde snijlijn maakt een vloeiende wiegende snijbeweging mogelijk, zoals je dat ook bij een groter koksmes gewend bent. Voor grote koolkoppen of dikke pompoenen pak je beter een mes met een langer lemmet.
Wat is het handvat van dit mes van gemaakt?
Het handvat is gemaakt van zwart POM kunststof en afgewerkt met klinknagels. POM is een hard, gladsoepel kunststof dat prettig in de hand ligt, ook bij langdurig snijden. Het materiaal is makkelijk schoon te houden en slijt niet snel. De klinknagels zorgen voor een stevige verbinding tussen het handvat en het lemmet.
Past dit kleine koksmes ook bij iemand met kleine handen?
Ja, zeker. Het compacte lemmet van 12 cm en het ergonomische handvat maken dit mes bijzonder handzaam. Doordat het lemmet kort is, ligt het zwaartepunt dicht bij je hand, wat controle en overzicht geeft. Het mes is ontworpen om als een volwaardig koksmes aan te voelen — niet als een speelgoed mesje — maar dan in een formaat dat voor handen van elke maat comfortabel werkt.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert
Messenexpert

Dit product verrast me elke keer weer: een lemmet van 12 cm klinkt misschien bescheiden, maar juist die compacte maat geeft je een controle die je met een groter koksmes gewoon niet haalt. Voor sjalotjes fijnsnipperen, aardbeien plakjes snijden of een limoen kwartieren is dit precies het goede gereedschap. Het X45CrMoV15 staal houdt zijn scherpte opvallend lang, en het handvat met klinknagels ligt stevig in de hand, ook na een kwartier snijden. Wie denkt dat klein betekent dat het een beetje speelgoed is, heeft dit product nog niet vastgehouden.

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 34 reviews.

Mooi middel lengte mes om je brood en andere harde korsten goed mee te snijden. Nog steeds erg scherp ook al heb ik het mes al een tijdje.

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig

Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Kwalitatief goed broodmes om allerlei producten met een harde korst te snijden. Tevens weer een goede levering van het bedrijf Cookinglife.

Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm

Goed mes voor de harde korsten van brood, baguette maar gebruik het mes ook voor bv. meloen. Snijdt recht en het heft pakt lekker beet.

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Klein, fijn mesje om snel de kleine ingrediënten in de keuken mee te snijden. Ligt lekker in de hand en een toevoeging voor de rest van de serie.

Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm

Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Erg fijn mes om mee te werken en door de kuiltjes blijven de ingrediënten niet plakken aan het lemmet. Toegevoegde waarde voor in de keuken.

Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm

Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.

Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Bekijk meer van dit merk

How To's & Recepten