20% Korting op Servies & Pannen code: OFFF20 ...

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Rijstepap

Rijstepap

Comfort food Vegetarisch Klassiek Gezin Snel Nederlands Dessert

Rijstepap is er zo een waar iedereen een herinnering bij heeft. Romig, zacht en net dat beetje zoet, precies goed voor een rustige zondagochtend of een makkelijke avondmaaltijd. Het geheim zit hem in geduld en een goede braadpan die de warmte gelijkmatig verdeelt, zodat de pap niet aanbrandt maar mooi langzaam gaart. Gietijzer is hier de beste vriend van rijstepap.

Recept

Rijstepap

Dikke, romige rijstepap die zachtjes sudder in de pan tot hij perfect glad is. Comfort food op z'n best, klaar voor het hele gezin.

Gang	Dessert
Keuken	Nederlands
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	5 min
Totaal	45 min

Benodigdheden

Gietijzeren braadpan
Houten lepel of hittebestendige spatel
Maatbeker
Diepe kommen

Ingrediënten

200 g rondkorrelige rijst (pudding- of dessertrijst)
400 ml water
1 liter volle melk
60 g witte suiker
2 zakjes vanillesuiker
1 snuf zout
Kaneel, naar smaak

Hoe maak je rijstepap?

Doe de rijst en het water in de braadpan en breng dit op middelhoog vuur aan de kook. Roer af en toe zodat de rijst niet vastkoekt.
Zodra het water bijna volledig is opgenomen, voeg je de volle melk toe. Schenk de melk er in twee of drie porties bij zodat de temperatuur niet te snel daalt.
Zet het vuur laag en laat de pap zachtjes sudderen. Roer elke paar minuten goed door zodat de melk niet aanbrandt op de bodem.
Voeg na ongeveer 20 minuten de suiker en het vanillesuiker toe. Roer goed door en laat de pap nog 10 tot 15 minuten sudderen tot hij de gewenste dikte heeft. Hoe langer hij staat, hoe dikker hij wordt.
Proef en voeg een snuf zout toe. Dit versterkt de zoete smaak. Haal de pan van het vuur.
Schep de rijstepap in diepe kommen en bestrooi royaal met kaneel en desgewenst nog een beetje suiker. Serveer direct, want de pap dikt snel verder in.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

De kracht van rijstepap zit in de eenvoud. Goede melk, de juiste rijst en een pan die de warmte vasthoudt. Een gietijzeren braadpan doet hier precies wat je nodig hebt: gelijkmatige hitte zonder hete plekken, zodat je pap soepel en romig blijft. Geen aangebrande bodem, geen gedoe.

Maak je rijstepap liever wat luchtiger? Vervang een deel van de melk door slagroom en voeg aan het einde een klontje boter toe. Wil je een frisse topping? Een lepel aardbeijam of wat vers fruit maakt dit gerecht compleet. Zo simpel kan genieten zijn.

Gerelateerde producten

Cosy & Trendy Braadpan met deksel Fontestic Gietijzer Amber Gold ø 24 cm / 4.6 Liter - geëmailleerde anti-aanbaklaag

Gerelateerde categorieën

Braadpan

Maatbekers

Diepe borden

Spatel

Gerelateerde recepten

Crêpes met Nutella

Deze klassieke crêpes met Nutella zijn in een handomdraai klaar en altijd een succes. Perfect voor een ontbijtje in het weekend of een feestelijk dessert.

Bekijk recept

Wentelteefjes met kaneel en gekarameliseerde banaan

Knapperige wentelteefjes met een zachte binnenkant, warm kaneelaroma en zoete gekarameliseerde banaan. Dit is het ontbijt dat je niet wil overslaan.

Bekijk recept

Duitse Biefstuk

De Duitse biefstuk is een klassiek gehaktgerecht dat je in een hete koekenpan prachtig knapperig bakt. Simpel, smakelijk en altijd raak.

Bekijk recept

Andijviestamppot met spekjes

Romige andijviestamppot met knapperige spekjes: dit is de stamppot zoals hij bedoeld is. Stevig, smakelijk en precies goed voor een doordeweekse avond.

Bekijk recept

Aardbeien sorbetijs

met balsamicoazijn

Bekijk recept

Ambachtelijke Oer-Hollandse Poffertjes met Gezouten Karamel

Echte Nederlandse poffertjes met een ambachtelijk tintje: luchtig van binnen, goudbruin van buiten en overgoten met een zelfgemaakte gezouten karamel. Dit recept brengt een stukje Hollandse traditie op tafel.

Bekijk recept

Aperol Tiramisu

Een fris zomers recept voor een Aperol geïnspireerde tiramisu.

Bekijk recept

Appel-peercrumble met speculoossaus

Een heerlijke appel-peercrumble uit de oven met een romige speculoossaus. Snel te maken, mooi om te serveren en gegarandeerd een hit aan tafel.

Bekijk recept

Appel tarte tatin

Dit recept is gebaseerd op een klassieker. Het grote verschil is dat deze tarte tatin gezoet is met natuurlijke suikers. Beter voor je lichaam en net zo lekker!

Bekijk recept

Bananenijs met aardbei

Verras je gasten met dit heerlijke nagerecht! Let op dat je het geheel niet te lang mengt; anders wordt het een smoothie.

Bekijk recept

Broodje appelsoufflé

Een broodje met een warm, luchtig appelsoufflé-vulling en een krokant jasje. Verrassend simpel en gegarandeerd een gespreksstarter aan tafel.

Bekijk recept

Cantuccini koekjes

Zelf koekjes maken is altijd lekker. Deze Italiaanse cantuccini's zijn ook zeker een aangename beloning en helemaal niet moeilijk om te maken. Espresso, bolletje vanilleijs, een paar cantuccini's erbij en je hebt een heerlijk dessert!

Bekijk recept

Churros met chocoladesaus uit de airfryer

Klassieke churros met een rijke chocoladesaus, gemaakt in de airfryer. Minder vet, net zo lekker en klaar in een mum van tijd.

Bekijk recept

Citroen-lavendelcake onder de stolp

Deze zachte citroen-lavendelcake is precies het soort baksel dat je te mooi vindt om zomaar op tafel te zetten. Maak hem, laat hem afkoelen en presenteer hem onder een glazen stolp voor een moment dat iedereen onthoudt.

Bekijk recept

Citroen-ricotta pannacotta met frambozen

Een romige pannacotta met de frisse smaak van citroen en ricotta, afgetopt met een snelle frambozensaus. Simpel te maken, maar gegarandeerd indrukwekkend op tafel.

Bekijk recept

Citroen-ricottacake met frambozen

Een romige ricottacake met frisse citroen en sappige frambozen, gebakken in een springvorm. Simpel te maken, mooi om te serveren en heerlijk om samen van te genieten.

Bekijk recept

Citroentaart met italiaanse meringue

Een klassieke citroentaart met een romige lemon curd vulling en een wolkenzachte italiaanse meringue. Perfect om te presenteren en samen van te genieten.

Bekijk recept

Crêpes met warme aardbeien en slagroom

Klassieke Franse crêpes met een vulling van warme aardbeien en luchtige slagroom. Simpel recept, groot resultaat.

Bekijk recept

Crunchy spelt, yoghurt, banaan en aardbei

Dit is een vrolijk en kleurrijk gerecht dat perfect bij de paasbrunch past. Het ziet er mooi uit, is snel klaar en gezond!

Bekijk recept

Drunken Chocolate Banana met Licor 43

Dit is het dessert dat iedereen aan tafel stil krijgt. Gekarameliseerde banaan, vloeibare chocolade en de vanille-kruidige toets van Licor 43, recht van de grill.

Bekijk recept