KitchenAid Braadpan Cast Iron Cream ø 26 cm / 5.2 Liter - geëmailleerde anti-aanbaklaag

Stoofvlees dat na uren sudderen bijna vanzelf van het bot valt. Soep die de hele keuken laat geuren. Een tafelmoment waarbij de pan zelf al een statement maakt nog voor je hem opent. De KitchenAid Braadpan Gietijzer Cream ø 26 cm maakt dit allemaal mogelijk - en doet het met stijl. Dit is niet zomaar een pan: dit is het hart van je keuken.

Waarom gietijzer? Omdat tijd de beste kok is

Gietijzer koken is een andere manier van koken. Geen haast, geen shortcuts - maar resultaten die je met een gewone pan nooit bereikt. Gietijzer verdeelt de warmte langzaam en gelijkmatig, en houdt die warmte daarna exceptioneel goed vast. Eenmaal op temperatuur hoef je het vuur nauwelijks nog hoog te zetten. De pan doet het werk. Jij geniet.

Dat maakt deze KitchenAid braadpan perfect voor alles wat tijd en aandacht verdient: een klassieke boeuf bourguignon, een Marokkaanse lamsschotel, een rijkgevulde chili con carne of een eenvoudige maar smaakvolle soep voor het hele gezin. Met 5,2 liter inhoud en ø 26 cm bedien je moeiteloos 4 tot 6 personen - ruim genoeg voor een etentje met vrienden of een doordeweekse familiemaaltijd met restjes voor morgen.

• Ongeevenaarde warmtevastheid - Gietijzer warmt langzaam op en koelt net zo langzaam af: je gerecht blijft uren warm, ook van het vuur af.
• Van aanbraden tot sudderen in één pan - Schroei je vlees dicht op hoog vuur, zet het vuur laag en laat alles rustig garen - zonder van pan te wisselen.
• 5,2 liter - de juiste maat voor gezelschap - Groot genoeg voor een flinke stoofpot, compact genoeg om goed te hanteren en op tafel te zetten.
• Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, elektrisch, halogeen, keramisch én inductie: deze pan past op elke kookplaat.
• Ovenbestendig tot 260 °C - Begin op het fornuis, finish in de oven. Brood bakken, gratineren, braiseren - het kan allemaal.
• PFAS-vrij van nature - Gietijzer bevat van nature geen PFAS-chemicaliën. Goed voor jou, goed voor het milieu.
• Meteen koken, geen inbranden nodig - De geëmailleerde binnen- en buitenkant betekent: uitpakken, afspoelen en gaan. Geen gedoe met inbranden of special treatment.

Geëmailleerd gietijzer: het beste van twee werelden

Traditioneel gietijzer vraagt om onderhoud: inbranden, droogdeppen, zorgvuldig bewaren. De KitchenAid braadpan slaat die stap volledig over. De meerdere lagen email - gemaakt van natuurlijke materialen - beschermen het gietijzer aan de binnen- én buitenkant. Het resultaat is een kookoppervlak dat niet reageert met zuren, geen smaken absorbeert en schoon makkelijk afneemt met warm water en een beetje afwasmiddel.

De emaillering is bovendien kras- en slagvast. Gebruik je metalen keukengerei? Geen probleem. Deze pan staat zijn mannetje bij intensief dagelijks gebruik. De multilayer email is ontworpen om jarenlang mee te gaan - een investering die zichzelf terugverdient in duizend smakelijke maaltijden.

Het deksel dat je gerecht sappig houdt

Het deksel van deze braadpan is slimmer dan het eruitziet. De opstaande rand aan de bovenkant is niet zomaar decoratief: je kunt er ijsblokjes op leggen tijdens het sudderen. Door het temperatuurverschil condenseert het stoom extra snel aan de binnenkant van het deksel, en druipt het condensvocht in kleine druppels terug in je gerecht. Continu. Automatisch. Het resultaat? Vlees dat nog malser is, sauzen die rijker smaken en een stoofpot die je bij elke hap verrast.

De dekselknop is uitgevoerd in roestvrij staal - hittebestendig, stevig en nette afwerking. De ergonomische handgrepen aan beide zijden van de pan geven je een veilige grip, ook als de pan goed gevuld en warm is. Bij 6 kilo weet je dat je iets substantieels in handen hebt - maar met de juiste grip is dat goed te hanteren.

Cream: de kleur die je tafel compleet maakt

Je hebt een pan die zo goed kookt dat hij het verdient om gezien te worden. De kleur Cream doet precies dat: warm, tijdloos, veelzijdig. Hij past op een landelijk gedekte tafel net zo goed als op een modern, strak gedekte eettafel. Zet hem midden op tafel, trek het deksel eraf en laat de geur het werk doen. Dat is tafelen met een knipoog - waarbij de pan net zo veel aandacht trekt als het gerecht erin.

Voor wie wil matchen of combineren: de KitchenAid Cast Iron collectie is verkrijgbaar in meerdere kleuren en maten, waaronder Empire Red, Onyx Black en Dried Rose.

💡 Cookinglife Tip: Laat de pan altijd rustig opwarmen op laag tot middelhoog vuur voordat je vlees toevoegt. Gietijzer heeft even de tijd nodig om op temperatuur te komen, maar behoudt die warmte daarna constant. Zo voorkom je dat vlees plakt en krijg je die mooie bruine korst die de basis vormt van elke goede stoofpot.

Specificaties

• Collectie: Cast Iron
• Type: Braadpan
• Diameter: 26 cm (260 mm)
• Totale lengte (met grepen): 330 mm
• Hoogte: 133 mm
• Gewicht: 6 kg
• Inhoud: 5,2 liter (5200 ml)
• Materiaal: Geëmailleerd gietijzer
• Kleur: Cream
• Vorm: Rond
• Geschikt voor: Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie
• Ovenbestendig: Ja, tot 260 °C
• Inclusief deksel: Ja (gietijzer met roestvrijstalen knop)
• PFAS-vrij: Ja
• Vaatwasserbestendig: Nee - handwas aanbevolen
• Inbranden nodig: Nee
• Metalen keukengerei: Veilig te gebruiken

In de verpakking

• KitchenAid Braadpan Gietijzer Cream ø 26 cm
• Passend gietijzeren deksel met roestvrijstalen knop

Een stoofpot die de hele tafel stil laat vallen. Vlees zo mals dat een vork genoeg is. Een pan die even goed staat op je fornuis als in het midden van je gedekte tafel. De KitchenAid Braadpan Gietijzer Cream is klaar voor jouw keuken - voeg hem toe aan je bestelling en ontdek wat slow cooking echt kan zijn.