🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Overnight oats met mango en kokos

Ontbijt Vegetarisch Make-ahead Snel Zomer Geen oven

Ontbijt overslaan omdat je geen tijd hebt? Dat is verleden tijd. Met overnight oats zet je de avond van tevoren iets klaar wat de volgende ochtend gewoon op je staat te wachten. De combinatie van romige havervlokken, zoete mango en geroosterd kokos is verrassend goed en geeft je meteen energie voor de dag. Serveer het koud of lauw, want beide werken prima.

Recept

Overnight oats met mango en kokos

Overnight oats met mango en kokos zijn de perfecte no-nonsense ontbijtoplossing: de avond van tevoren klaarzetten en de volgende ochtend direct genieten.

Gang	Ontbijt
Keuken	Internationaal
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Koeltijd	6 uur (of een nacht)
Totaal	6 uur 10 min

Benodigdheden

Kom of weckpot met deksel
Koekenpan
Scherp mes
Snijplank
Rasp

Ingrediënten

80 g havervlokken (fijn of grof, naar voorkeur)
1 el chiazaad
200 ml kokosmelk
100 g Griekse yoghurt
1 el honing
1 rijpe mango
2 el kokossnippers
Rasp van 1/2 limoen (optioneel)

Hoe maak je overnight oats met mango en kokos?

Doe de havervlokken, het chiazaad, de kokosmelk, de yoghurt en de honing in een kom of weckpot. Roer alles goed door.
Dek de kom of pot af en zet hem minimaal 6 uur in de koelkast, of gewoon een hele nacht.
Snijd de mango de volgende ochtend in blokjes. Gebruik een scherp mes en een stevige snijplank voor het gemak.
Rooster de kokossnippers kort in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Houd de pan in de gaten want kokos brandt snel. Haal de pan van het vuur zodra de snippers lichtgoud kleuren.
Haal de overnight oats uit de koelkast en roer ze door. Zijn ze te dik? Voeg een scheutje extra kokosmelk toe en roer opnieuw.
Schep de oats in een mooi kom of glas, leg de mangoblokjes er bovenop en bestrooi met de geroosterde kokossnippers.
Rasp er eventueel wat limoenschil over voor een frisse toets en serveer meteen.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Overnight oats zijn eindeloos aan te passen. Wissel de mango in voor blauwe bessen, aardbei of banaan. Voeg een lepel pindakaas toe voor extra vulling, of gooi er wat knapperige granola over voor bite. Het basisrecept blijft hetzelfde, de smaken zijn elke ochtend anders.

Een goede kom of hersluitbare pot maakt het verschil: overzichtelijk in de koelkast en direct klaar om mee te nemen. Goed serviesgoed hoeft niet ingewikkeld te zijn, als het maar lekker in de hand ligt en er smakelijk uitziet op tafel.

Gerelateerde producten

Ghidini Kaasrasp / Trommelrasp - met 3 trommels

Op voorraad

~~24,99~~ 19,99

Sola Koekenpan Ceramic Deluxe ø 24 cm - Inductie geschikt - keramische anti-aanbaklaag

Tijdelijk uitverkocht

4.8 (42)

44,99

Namture Houten Snijplank Acacia Kopshout L - 33 x 24 cm - Houten Snij- en Bereidingsplank

Op voorraad

39,99

Nieuw

Villeroy & Boch Kom Manufacture Rock - Wit - ø 14 cm

Tijdelijk uitverkocht

4.9 (49)

~~21,90~~ 18,99

Gerelateerde categorieën

Gietijzeren Koekenpan

Kommen

Snijplank

Rasp

Gerelateerde recepten

Vegan crunchy oats met blauwe bessen en banaan-kaneel mash

Deze vegan crunchy oats combineren gladde havermout met blauwe bessen en een zachte banaan-kaneel mash. Een gezonde en voedzame start van de dag, klaar in een paar minuten.

Bekijk recept

Overnight oats met chia zaden

Overnight oats met chia zaden is een voedzaam en makkelijk ontbijt, dat de avond van tevoren wordt bereid. Havervlokken, chiazaad, kokosrasp, cacao nibs en zaden worden gemengd met sojamelk en geprakte banaan, en een nacht in de koelkast gezet. De volgende ochtend is het klaar om af te toppen met vers fruit of noten voor een heerlijke start van de dag

Bekijk recept

Crunchy chia – pindakaas koekjes

Deze crunchy chia-pindakaaskoekjes zijn snel gemaakt, lekker knapperig en van nature glutenvrij te maken. Perfect als gezonde tussendoortje voor groot en klein.

Bekijk recept

Blueberry Crumble Cake

De combinatie van frisse citroen en sappige blauwe bessen is eigenlijk een soort duet dat nooit uit de maat raakt. De boter zorgt voor die rijke, zachte kruim, terwijl de citroen alles licht en sprankelend houdt. En dan die bessen… kleine smaakexplosies verstopt in elke hap.

Bekijk recept