🤍 Black Friday bij Cookinglife – Deals tot 75% korting! Shop nu

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Mini Camembert Fondue in het Pannetje

Mini Camembert Fondue in het Pannetje

Kaas Borrel Snel Vegetarisch Delen Gourmetten Winter

Kaas die langzaam bubbelend smelt in een klein pannetje, met rozemarijn, knoflook en een vleugje honing erboven op. Dit gerecht werkt het best als iedereen zijn eigen pannetje heeft en direct aan tafel dipt. Precies dat is waar een gourmetstel zo goed bij past: kleine individuele pannetjes onderin, terwijl er boven op de plaat brood geroosterd wordt. Simpel, smakelijk en een gegarandeerd moment om samen van te genieten.

x_ckl_recipe_markerMini Camembert Fondue in het Pannetje Een smeltende mini-camembert met rozemarijn, knoflook en een druppel honing, geserveerd met krokant brood en zure appel. Dit is het perfecte gerecht om samen aan tafel te delen. Hoe maak je mini camembert fondue in het pannetje? Borrel / Voorgerecht Frans 4 personen 10 min 5 min 15 min

Verwarm het grillelement van je oven voor op de hoogste grillstand (circa 230 graden). Gebruik je een gourmetstel met individuele pannetjes, zet die dan alvast op lage temperatuur.
Snijd de bovenkant van elke mini-camembert kruislings in, ongeveer een centimeter diep. Dit is belangrijk: de inkepingen laten de warmte tot in de kern doordringen en zorgen dat de kaas gelijkmatig smelt.
Steek in elke inkeping een paar naaldjes verse rozemarijn en een klein schijfje of snippertje knoflook. Duw ze een beetje naar beneden zodat ze tijdens het smelten hun smaak goed afgeven.
Leg elke camembert in een hitte-bestendig pannetje. Zet de pannetjes op een bakplaat en schuif ze 10 tot 12 centimeter onder het grillelement. Gril 4 tot 5 minuten tot de buitenkant zacht ingeduwd kan worden en de binnenkant duidelijk bubbelend en vloeibaar is.
Snijd ondertussen het stokbrood in schuine plakken en rooster die kort in de oven of in een grillpan tot ze knapperig en goudbruin zijn. Snijd de Granny Smith appels in partjes en leg ze klaar samen met de pecannoten.
Haal de pannetjes voorzichtig uit de oven. Drup direct een theelepel vloeibare honing over elke camembert. De warmte trekt de honing naar beneden in de gesmolten kaas, wat een mooie balans geeft tussen zoet en hartig.
Serveer direct aan tafel: dip het geroosterde brood, de appelpartjes en de pecannoten in de gesmolten camembert. Eet snel, want kaasfondue wacht op niemand.

Kaas Borrel Snel Vegetarisch Delen Gourmetten Winter 4 mini-camemberts (of 2 grote camemberts in kwarten) 4 takjes verse rozemarijn 2 teentjes knoflook, in dunne schijfjes 4 tl vloeibare honing 1 stokbrood 2 Granny Smith appels 80 g pecannoten Kleine hittebestendige pannetjes Bakplaat Oven met grillfunctie Scherp mes Snijplank Grillpan (optioneel voor het brood) Gourmetstel gourmetstel Fonduen & Gourmetten fonduen-gourmetten Gourmetborden gourmetborden Greenpan Gourmetstel greenpan-gourmetstel BK Gourmetstel / Raclette Connect - 8 personen - 1200 W - Keramische anti-aanbaklaag BK Gourmetstel Boska Gourmetstel / Raclette Party Mini - 2 personen - 420 W - Keramische anti-aanbaklaag Boska Gourmetstel GreenPan Gourmetstel / Raclette Silhouette Oxford Blue - koppelbaar - Keramische anti-aanbaklaag Green Pan Gourmetstel GreenPan Contactgrill - Black - Keramische anti-aanbaklaag Green Pan Contactgrill Boska Gourmetstel / Raclette Pro - 8 personen - 1800 W - Keramische anti-aanbaklaag Boska Gourmetstel Cookinglife BBQ Borden / Fondueborden / Gourmetborden Zwart 5 vakken - 24 x 24 cm - 4 stuks Cookinglife Gourmetbord Cookinglife BBQ Borden / Fondueborden / Gourmetborden Wit 5 vakken - 24 x 24 cm - 4 Stuks Cookinglife Gourmetbord Kaneel-churros sticks met warme hazelnootdip foodies-kaneel-churros-sticks-met-warme-hazelnootdip Kaneel-Appel Crumble met Custard foodies-kaneel-appel-crumble-met-custard Mini Smash Cheeseburger met Truffelmayo foodies-mini-smash-cheeseburger-met-truffelmayo Gekaramelliseerde Eendenborst met Sinaasappel-Tijm Glaze foodies-gekaramelliseerde-eendenborst-met-sinaasappel-tijm-glaze

Recept

Mini Camembert Fondue in het Pannetje

Een smeltende mini-camembert met rozemarijn, knoflook en een druppel honing, geserveerd met krokant brood en zure appel. Dit is het perfecte gerecht om samen aan tafel te delen.

Gang	Borrel / Voorgerecht
Keuken	Frans
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Oventijd	5 min
Totaal	15 min

Benodigdheden

Kleine hittebestendige pannetjes
Bakplaat
Oven met grillfunctie
Scherp mes
Snijplank
Grillpan (optioneel voor het brood)

Ingrediënten

4 mini-camemberts (of 2 grote camemberts in kwarten)
4 takjes verse rozemarijn
2 teentjes knoflook, in dunne schijfjes
4 tl vloeibare honing
1 stokbrood
2 Granny Smith appels
80 g pecannoten

Hoe maak je mini camembert fondue in het pannetje?

Verwarm het grillelement van je oven voor op de hoogste grillstand (circa 230 graden). Gebruik je een gourmetstel met individuele pannetjes, zet die dan alvast op lage temperatuur.
Snijd de bovenkant van elke mini-camembert kruislings in, ongeveer een centimeter diep. Dit is belangrijk: de inkepingen laten de warmte tot in de kern doordringen en zorgen dat de kaas gelijkmatig smelt.
Steek in elke inkeping een paar naaldjes verse rozemarijn en een klein schijfje of snippertje knoflook. Duw ze een beetje naar beneden zodat ze tijdens het smelten hun smaak goed afgeven.
Leg elke camembert in een hitte-bestendig pannetje. Zet de pannetjes op een bakplaat en schuif ze 10 tot 12 centimeter onder het grillelement. Gril 4 tot 5 minuten tot de buitenkant zacht ingeduwd kan worden en de binnenkant duidelijk bubbelend en vloeibaar is.
Snijd ondertussen het stokbrood in schuine plakken en rooster die kort in de oven of in een grillpan tot ze knapperig en goudbruin zijn. Snijd de Granny Smith appels in partjes en leg ze klaar samen met de pecannoten.
Haal de pannetjes voorzichtig uit de oven. Drup direct een theelepel vloeibare honing over elke camembert. De warmte trekt de honing naar beneden in de gesmolten kaas, wat een mooie balans geeft tussen zoet en hartig.
Serveer direct aan tafel: dip het geroosterde brood, de appelpartjes en de pecannoten in de gesmolten camembert. Eet snel, want kaasfondue wacht op niemand.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

De sleutel tot een goed gesmolten camembert is geduld op het juiste moment. Zet de pannetjes niet te ver van het grillelement, want dan smelt alleen de buitenkant en blijft de kern koud. Op 10 tot 12 centimeter afstand gaart de kaas door zonder dat de korst verbrandt. Twijfel je of de kaas goed is? Duw zachtjes op het midden met een lepel. Voelt het vloeibaar en geeft het mee, dan is hij klaar. Gebruik bij voorkeur een camembert die op kamertemperatuur is, dan duurt het smelten korter en gaat het gelijkmatiger.

In plaats van honing kun je ook een lepel cranberrycompote of vijgenjam gebruiken. Dat geeft een fruitigere, iets zuurdere tegenhanger aan de rijke kaas. Geen Granny Smith in huis? Peer werkt ook goed als dipmateriaal, net zoals radijsjes of bleekselderij voor een frisser alternatief. Voor een hartigere versie vervang je de honing door een snuf gerookt paprikapoeder en een paar druppels olijfolie. Wie dit serveert via het gourmetstel met individuele pannetjes onderin, kan de kaas rustig laten smelten terwijl gasten boven intussen groenten of vlees grillen.

Gerelateerde producten

BK Gourmetstel / Raclette Connect - 8 personen - 1200 W - Keramische anti-aanbaklaag

Boska Gourmetstel / Raclette Party Mini - 2 personen - 420 W - Keramische anti-aanbaklaag

Op voorraad

€34,99

Nieuw

GreenPan Gourmetstel / Raclette Silhouette Oxford Blue - koppelbaar - Keramische anti-aanbaklaag

GreenPan Contactgrill - Black - Keramische anti-aanbaklaag

Boska Gourmetstel / Raclette Pro - 8 personen - 1800 W - Keramische anti-aanbaklaag

Op voorraad

€149,99

Nieuw

Cookinglife BBQ Borden / Fondueborden / Gourmetborden Zwart 5 vakken - 24 x 24 cm - 4 stuks

Cookinglife BBQ Borden / Fondueborden / Gourmetborden Wit 5 vakken - 24 x 24 cm - 4 Stuks

Gerelateerde categorieën

Gourmetstel

Fonduen & Gourmetten

Gourmetborden

Greenpan Gourmetstel

Gerelateerde recepten

Kaneel-churros sticks met warme hazelnootdip

Goudbruine deegreepjes gebakken op de grillplaat, gerold door kaneelsuiker en gedoopt in warme hazelnootchocolade. Dit is het dessert waar niemand aan tafel omheen kan.

Bekijk recept

Kaneel-Appel Crumble met Custard

Zachte appelblokjes met rozijnen, een knapperige crumblelaag en een scheut koude custard. Dit warme dessert maak je gewoon aan tafel, in je gourmetpannetje.

Bekijk recept

Mini Smash Cheeseburger met Truffelmayo

Knapperige smash burgers van biologisch rundergehakt, gesmolten cheddar en een royale dot truffelmayo op een geroosterd brioche-broodje. Klaar in minuten, gegeten in seconden.

Bekijk recept

Gekaramelliseerde Eendenborst met Sinaasappel-Tijm Glaze

Dunne medaillons eendenborst met een krokant velletje, bestreken met een warme sinaasappel-tijm glaze en afgewerkt met fleur de sel. Dit is gourmetten zoals het bedoeld is.

Bekijk recept

Andijviestamppot met spekjes

Romige andijviestamppot met knapperige spekjes: dit is de stamppot zoals hij bedoeld is. Stevig, smakelijk en precies goed voor een doordeweekse avond.

Bekijk recept

Cheddarfondue

Een smeuïge cheddarfondue met mosterd en paprikapoeder, geserveerd met brood, nacho's, bloemkool en miniworstjes. Precies het soort gerecht waar een tafel gezellig van wordt.

Bekijk recept

Coq au vin met truffelaardappelpuree

Sappige kip gestoofd in rode wijn met spek, champignons en verse kruiden, geserveerd op een wolkje truffelaardappelpuree. Dit is het kerstdiner dat je gasten nog lang bijblijft.

Bekijk recept