4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

Vandaag besteld is vandaag verzonden

Home Kleverige teriyaki rijst met kip en sesam

Aziatisch Kip Rijst Snel Doordeweeks Gezin Meal prep

Teriyakikip is zo'n gerecht dat iedereen aan tafel blij maakt, van kinderen tot grote eters. De zoet-zoute saus karamelliseert prachtig in de pan, terwijl de rijst ondertussen perfect gaart in je rijstkoker. Geen gedoe met aanbranden of bewaken, want de rijstkoker regelt dat zelf. Jij focust op de saus, zet de tafel en geniet. Dit is doordeweeks koken op zijn slimst.

x_ckl_recipe_markerKleverige teriyaki rijst met kip en sesam Sappige kipstukjes in een zelfgemaakte teriyakisaus, geserveerd op fluweelzachte witte rijst. Dit gerecht is snel, smakelijk en perfect voor doordeweeks. Hoe maak je kleverige teriyaki rijst met kip en sesam? Hoofdgerecht Aziatisch 4 personen 15 min 30 min

Spoel de rijst twee tot drie keer af onder koud water totdat het water helder is. Doe de rijst samen met het water in de rijstkoker en zet hem aan. De rijstkoker schakelt automatisch over naar de warmhoudfunctie zodra de rijst gaar is.
Meng ondertussen de sojasaus, honing, rijstazijn, sesamolie, knoflook en gember in een kom. Roer goed door en zet apart.
Snijd de kipfilets in gelijke reepjes van ongeveer 2 cm breed. Bestrooi licht met peper.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een brede koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipreepjes in 5 tot 6 minuten goudbruin aan beide kanten. Werk in twee porties als de pan te vol wordt.
Giet de teriyakisaus over de kip in de pan. Roer goed door en laat 2 tot 3 minuten inkoken op middelhoog vuur totdat de saus kleverig en glanzend is en de kip goed bedekt.
Los het maizena op in een eetlepel koud water en roer dit door de saus als je hem iets dikker wilt. Laat nog een minuut zachtjes pruttelen.
Schep de rijst in diepe kommen of op borden. Verdeel de teriyakikip erover en bestrooi met sesamzaadjes en fijngesneden bosui. Serveer direct en geniet.

Aziatisch Kip Rijst Snel Doordeweeks Gezin Meal prep 400 g rijst (bijv. jasmine of sushi rijst) 550 ml water (voor de rijstkoker) 600 g kipfilet 60 ml sojasaus 3 el honing 1 el rijstazijn 1 tl sesamolie 2 teentjes knoflook, fijngeraspt 1 tl verse gember, fijngeraspt 1 tl maizena Zonnebloemolie om in te bakken Versgemalen zwarte peper naar smaak 2 el sesamzaadjes, geroosterd 3 stengels bosui, fijngesneden Rijstkoker Brede koekenpan Mengkom Koksmes Snijplank Rasp Houten lepel of spatel Rijstkoker rijstkoker Diepe borden diepe-borden Sushi Servies sushi-servies Rasp rasp Diamant Sabatier Koksmes Babiole 20 cm Diamant Sabatier Koksmes Pittige kip teriyaki wok met cashewnoten foodies-pittige-kip-teriyaki-wok-met-cashewnoten Pittige Thaise basil chicken wok foodies-pittige-thaise-basil-chicken-wok Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer foodies-japanse-rijst-met-teriyaki-zalm-en-ingelegde-komkommer Thaise groene curry met kip en rijst foodies-thaise-groene-curry-met-kip-en-rijst

Recept

Kleverige teriyaki rijst met kip en sesam

Sappige kipstukjes in een zelfgemaakte teriyakisaus, geserveerd op fluweelzachte witte rijst. Dit gerecht is snel, smakelijk en perfect voor doordeweeks.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Aziatisch
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Rijstkoker
Brede koekenpan
Mengkom
Koksmes
Snijplank
Rasp
Houten lepel of spatel

Ingrediënten

400 g rijst (bijv. jasmine of sushi rijst)
550 ml water (voor de rijstkoker)
600 g kipfilet
60 ml sojasaus
3 el honing
1 el rijstazijn
1 tl sesamolie
2 teentjes knoflook, fijngeraspt
1 tl verse gember, fijngeraspt
1 tl maizena
Zonnebloemolie om in te bakken
Versgemalen zwarte peper naar smaak
2 el sesamzaadjes, geroosterd
3 stengels bosui, fijngesneden

Hoe maak je kleverige teriyaki rijst met kip en sesam?

Spoel de rijst twee tot drie keer af onder koud water totdat het water helder is. Doe de rijst samen met het water in de rijstkoker en zet hem aan. De rijstkoker schakelt automatisch over naar de warmhoudfunctie zodra de rijst gaar is.
Meng ondertussen de sojasaus, honing, rijstazijn, sesamolie, knoflook en gember in een kom. Roer goed door en zet apart.
Snijd de kipfilets in gelijke reepjes van ongeveer 2 cm breed. Bestrooi licht met peper.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een brede koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipreepjes in 5 tot 6 minuten goudbruin aan beide kanten. Werk in twee porties als de pan te vol wordt.
Giet de teriyakisaus over de kip in de pan. Roer goed door en laat 2 tot 3 minuten inkoken op middelhoog vuur totdat de saus kleverig en glanzend is en de kip goed bedekt.
Los het maizena op in een eetlepel koud water en roer dit door de saus als je hem iets dikker wilt. Laat nog een minuut zachtjes pruttelen.
Schep de rijst in diepe kommen of op borden. Verdeel de teriyakikip erover en bestrooi met sesamzaadjes en fijngesneden bosui. Serveer direct en geniet.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Dit gerecht is ook geweldig voor meal prep. Maak een dubbele portie rijst en saus, bewaar alles apart in de koelkast en je hebt de volgende dag een kant-en-klare lunch of avondmaaltijd. De teriyakisaus smaakt de volgende dag trouwens nog beter, omdat de smaken goed intrekken.

Wil je variëren? Vervang de kip door zalm, tofu of garnalen. Voor extra groenten kun je broccoli, sugarsnaps of paprika meebakken in de pan. Met een rijstkoker op je aanrecht zet je elke keer perfecte rijst neer als basis, zonder omkijken.

Gerelateerde recepten

Pittige kip teriyaki wok met cashewnoten

Een pittige kip teriyaki wok met knapperige groenten en geroosterde cashewnoten. Dit is het gerecht dat je doordeweeks wil maken én in het weekend trots op tafel zet.

Bekijk recept

Pittige Thaise basil chicken wok

Deze Thaise basil chicken staat in 20 minuten op tafel en smaakt alsof je urenlang in de keuken hebt gestaan. Pittig, aromatisch en perfect voor doordeweeks.

Bekijk recept

Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer

Fluffy Japanse rijst uit de rijstkoker, met een sticky teriyaki zalm en frisse ingelegde komkommer. Snel op tafel, mooi om te serveren en heerlijk om samen te delen.

Bekijk recept