Twee pannen. Eén beslissing. Nooit meer twijfelen aan je uitrusting.

Je kent dat moment: je wil een mooie biefstuk bakken, maar de pan kleeft, de warmte zit ongelijk verdeeld en het resultaat ziet er anders uit dan je voor ogen had. Of je bakt een simpele omelet en de helft blijft aan de bodem plakken. Frustratie gegarandeerd. De SCANPAN HaptIQ Koekenpannenset ø 24 en 28 cm maakt een einde aan dat verhaal. Dit is de set waarmee je gewoon bakt - zonder omwegen, zonder gedoe, met resultaat dat er mag zijn.

De HaptIQ is niet zomaar een pan met een mooi verhaal. Dit is een Scandinavisch stukje vakmanschap dat professionele koks en thuiskoks al vanaf de eerste bak weten te waarderen. Strak design, briljante techniek en een coating die beter presteert dan alles wat je eerder hebt gebruikt. Twee maten voor elke situatie: de 24 cm voor je dagelijkse ei of saus, de 28 cm als het gezin aanschuift of je een echte maaltijd op tafel zet.

Waarom deze set je keuken compleet maakt

• Stratanium+ anti-aanbaklaag - De krachtigste coating die SCANPAN ooit ontwikkelde. Getest door professionals, bewezen in de praktijk. Eten laat los zoals het hoort.
• Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Welke kookplaat je ook hebt, de HaptIQ past er gewoon op.
• 5-laags constructie - Slim opgebouwd uit staal en aluminium voor gelijkmatige warmteverdeling van het midden tot aan de rand. Geen hotspots, geen rauw randje.
• Ovenbestendig tot 250 graden - Van kookplaat naar oven zonder van pan te wisselen. Ideaal voor gerechten die nog even verder mogen garen.
• Vaatwasserbestendig - Ja, gewoon erin. Makkelijker bestaat niet.
• Minimaal 90% gerecycled staal - Lekker bakken met een goed geweten. SCANPAN neemt duurzaamheid serieus en dat proef je indirect in elk gerecht.
• Vetvrij bakken mogelijk - De coating is zo sterk dat je met een minimum aan olie toch perfect resultaat boekt.

Stratanium+: de coating die echt het verschil maakt

De meeste anti-aanbakpannen beloven goud en glorie bij aankoop. Na een jaar intensief gebruik begint de coating te schilferen, te krassen of verliest die zijn slip. SCANPAN heeft dit fundamenteel anders aangepakt. De Stratanium+ coating is ontwikkeld met een volledig nieuwe technologie: harder, slijtvaster en tegelijkertijd uitzonderlijk glad. Professionele koks - mensen die dagelijks meerdere uren op hoge temperaturen bakken - hebben deze coating uitvoerig getest. Hun oordeel: ongeevenaarde gladheid gecombineerd met bakeigenschappen die de zwaarste eisen doorstaan.

Wat merk je daar in de praktijk van? Een biefstuk die mooi aanbakt met dat karakteristieke, knisperende geluid dat aangeeft dat de Maillard-reactie goed op gang is - zonder dat hij blijft plakken als je hem wil keren. Een omelet die als vanzelf uit de pan glijdt. En na het koken: een oppervlak dat je met een vochtige doek schoonveegt en er morgen weer als nieuw uitziet. Dat is geen marketingpraat. Dat is gewoon hoe Stratanium+ werkt.

Bovendien: je hebt nauwelijks vet nodig. De coating is zo krachtig dat je met een heel klein beetje olie - of zelfs zonder - toch dat perfecte bakscratch en die heerlijke korst krijgt. Goed voor je gerecht, goed voor je gezondheid en goed voor je smaakpapillen.

5 lagen, 1 perfect resultaat - van midden tot rand

De HaptIQ is opgebouwd uit vijf lagen die elk een eigen functie hebben. De stalen buitenlaag - gemaakt van minimaal 90% gerecycled staal - zorgt voor inductiecompatibiliteit en structurele stevigheid. De aluminium kern verdeelt de warmte razendsnel en gelijkmatig over de hele bodem en de zijkanten. Geen heet midden en koud randje, maar een consistent bakoppervlak dat zijn warmte vasthoudt.

Dat merk je direct aan je energieverbruik, aan de opwarmtijd en aan de controle die je hebt over je baktijd. De 24 cm pan is perfect voor een ei, een kleine saus of een solo-omelet. De 28 cm is jouw go-to als je kookt voor twee of meer, een gepaneerde kipfilet met ruimte rondom bereidt of een stevige portie groenten roerbakt. Samen vormen ze een duo dat elke situatie aankan - van snel doordeweeks tot rustig genieten in het weekend.

Met een hoogte van respectievelijk 80 en 90 mm heb je ook bij grotere bereidingen voldoende rand om te spatten te voorkomen. En het gewicht - stevig, maar niet loodzwaar - geeft je het gevoel van een professioneel gereedschap zonder dat je je pols eraan traint.

Design dat je keuken siert, niet verstopt

De HaptIQ ziet er gewoon goed uit. De combinatie van gepolijst zwart en zilver geeft de set een stijlvolle, exclusieve uitstraling die past in elke moderne keuken. Hang hem aan de haak of zet hem op het aanrecht - hij staat er altijd goed bij. SCANPAN combineert hier Scandinavische designprincipes met no-nonsense keukenfilosofie: mooi moet ook werken, en werkend moet ook mooi zijn. Dat is geen toeval. Dat is Deens vakmanschap.

En ja, hij mag in de vaatwasser. Maar eerlijk? Zo goed als nieuw blijft hij als je hem met een zachte spons nawast. Even afdrogen, even bewonderen. En dan aan de haak.

💡 Cookinglife Tip: Verhit de HaptIQ altijd even voor op middelhoog vuur voordat je je ingredienten toevoegt. Een goed voorverhitte pan geeft je die perfecte korst - op vlees, vis of groenten. Voel je de warmte al boven de pan als je je hand erboven houdt? Dan is het moment daar. Proef het verschil!

Specificaties

• Collectie: HaptIQ
• Type: Koekenpannenset (2-delig)
• Diameter: 24 cm en 28 cm
• Hoogte: 80 mm (24 cm pan) en 90 mm (28 cm pan)
• Materiaal: RVS buitenlaag, aluminium kern
• Coating: Stratanium+
• Kleur: Zwart / Zilver
• Constructie: 5-laags
• Inductie: Ja
• Gas: Ja
• Elektrisch: Ja
• Keramisch: Ja
• Halogeen: Ja
• Ovenbestendig: Ja, tot 250 graden Celsius
• Vaatwasserbestendig: Ja
• Handwas: Ja
• Anti-aanbaklaag: Ja - Stratanium+
• Gerecycled staal: Minimaal 90%
• Land van herkomst: Denemarken

In de verpakking

• SCANPAN HaptIQ Koekenpan ø 24 cm
• SCANPAN HaptIQ Koekenpan ø 28 cm

Je keuken verdient pannen die je niet in de steek laten - niet na een maand, niet na een jaar, niet na een decennium van smakelijk koken. De SCANPAN HaptIQ Koekenpannenset is de investering die zichzelf terugbetaalt in elk gerecht dat je bereidt, elk etentje dat je deelt en elk moment aan tafel dat je bijblijft. Voeg hem toe aan je keuken en proef het verschil vanaf de allereerste bak.