20% korting op Glaswerk & Keukengerei met: PROMO20 | ...

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Groentesoep met gehaktballen

Groentesoep met gehaktballen

Recepten Hoofdgerechten Soepen Gezond

Als makkelijke maaltijd gaat er niets boven een goed gevulde groentensoep. Voedzaam, snel en bovenal heel erg lekker. Dit recept maak je in een handomdraai en ook als je niet of weinig kookt is deze groentesoep zo gemaakt. Dus als je op zoek bent naar een simpele avondmaaltijd, die ook nog eens hartstikke goed voor je is, dan is deze groentensoep een hele goede keuze!

Recept

Groentesoep met gehaktballen

Voedzaam, snel en bovenal heel erg lekker. Dit recept maak je in een handomdraai en ook als je niet of weinig kookt is deze groentesoep zo gemaakt.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Nederlands
Porties	3-4

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Soeppan
Snijplank
Koksmes
Mengkom
Pollepel
Bordje

Ingrediënten

1,5 liter water
450 gram soepgroenten
3 gistvrije/glutenvrije bouillonblokjes
300 gram (biologisch) rundergehakt
1 ui
175 gram glutenvrije vermicelli
1 eetlepel gedroogde dille
1 grote theelepel gedroogde tijm
1 eetlepel gedroogde oregano
snuf zout en peper

Groentesoep met gehaktballen

Meng het gehakt met de dille, tijm, oregano, zout en peper. Kneed goed door en draai er dan kleine balletjes van ter grootte van een bonk. Leg even apart op een bordje.
Snijd de ui doormidden en dan in halve ringen.
Breng het water aan de kook en laat hierin de bouillonblokjes oplossen. Voeg dan de soepgroenten, ui, gehaktballen en vermicelli toe. Laat ongeveer 15 minuten op zacht vuur borrelen.
Zet het vuur uit en schep in kommen. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze groentesoep met gehaktballen is een voedzame en verwarmende maaltijd voor het hele gezin. Dankzij de glutenvrije vermicelli en bouillonblokjes is het recept geschikt voor mensen met een glutenintolerantie. Serveer de soep met lekker vers brood voor een complete maaltijd.

Varieer gerust met de soepgroenten naar wat er in het seizoen beschikbaar is. De gehaktballen kunnen ook van kipgehakt of lamsgehakt worden gemaakt. Restjes soep zijn de volgende dag minstens zo lekker, bewaar ze afgedekt in de koelkast en warm ze rustig op in een pan.

Gerelateerde producten

Beka Kookpan Maestro RVS met deksel ø 16 cm / 1.1 liter - geschikt voor alle warmtebronnen

Op voorraad

75,-

Beka Kookpan met glazen deksel - Cicla - RVS - ø 24 cm / 5.2 liter - geschikt voor alle warmtebronnen

Op voorraad

75,-

Gerelateerde categorieën

Soeppan

Gerelateerde recepten

Bloemkool broccoli soep met kaas

Bloemkool-broccoli soep met kaas is een heerlijke Hollandse soep, boordevol groenten en smaak. De soep wordt bereid met bloemkool, broccoli, ui, wortel en knoflook, die langzaam worden gegaard in groentebouillon. Na het pureren wordt de soep romig gemaakt met plantaardige melk en op smaak gebracht met geraspte kaas. Een perfect verwarmend gerecht voor koude dagen.

Bekijk recept

Bloemkoolsoep met appel

Deze bloemkoolsoep met appel is heerlijk romig en vol van smaak. De appel voegt een frisse, zoete touch toe, terwijl prei en kerrie voor extra diepte zorgen. Perfect als licht hoofdgerecht of als verwarmende lunch!

Bekijk recept

Goed gevulde paddenstoelensoep

Deze simpele paddenstoelensoep is makkelijk te maken en super lekker! Goed gevuld met verschillende soorten paddenstoelen en lenteuitjes.

Bekijk recept

Vegan erwtensoep

Erwtensoep past net zo bij de winter als sneeuw, schaatsen en kerst; het is onmisbaar. En gelukkig kun je deze stevige soep ook prima maken zonder een lading vlees. Probeer het zelf.

Bekijk recept

Aziatische kip-salade met sesam en edamame

Een heerlijk frisse Aziatische salade met gegrilde kip, knapperige groenten, edamame en een nootachtige sesam-gemberdressing. Gezond eten dat écht smakelijk is.

Bekijk recept

Bananen smoothie

Dit drankje is eenvoudig te maken en ook nog eens erg lekker. Ideaal tussendoortje!

Bekijk recept

Bananenpannenkoeken met notenpasta en honing

Luchtige pannenkoeken met rijpe banaan, een flinke lepel notenpasta en een straaltje honing. Klaar in geen tijd en een garantie voor een goed begin van de dag.

Bekijk recept

Bibimbap

Bibimbap is dé Koreaanse klassieker waarbij alles samenkoomt in één kom: geurende rijst, gekleurde groenten, een gebakken ei en een flinke lepel gochujang. Simpel, smakelijk en ongelofelijk bevredigend.

Bekijk recept

Boerenkool smoothie

Houd je weerstand op peil met dit tussendoortje!

Bekijk recept

Chocolade bliss balls

Deze balletjes zijn net kleine bon bons, maar dan vele malen gezonder. Daarbij ben je eerder verzadigd en zal je niet zo snel teveel eten.

Bekijk recept

Club sandwich met hummus, komkommer en tomaat

Voor als je een simpel belegde boterham zat bent.

Bekijk recept

Courgetti met Avocado-Pesto en Burrata

Courgette gedraaid tot slanke sliertjes, omgeschept met een romige avocado-pesto van basilicum en cashewnoten, en afgetopt met zachte burrata. Gezond eten was nog nooit zo lekker.

Bekijk recept

Crunchy spelt, yoghurt, banaan en aardbei

Dit is een vrolijk en kleurrijk gerecht dat perfect bij de paasbrunch past. Het ziet er mooi uit, is snel klaar en gezond!

Bekijk recept

Detox water

Zorg voor een gezonde levensstijl en drink 1,5 liter per dag. Doe dat met verfrissend detox water. Citroensap reinigt je lichaam en heeft een positieve werking op darmen en lever, maar is ook goed voor de huid.

Bekijk recept

Dumplings

Maak deze dumplings zelf in 25 minuten – makkelijk & heerlijk!

Bekijk recept

Dumplings maken

Varieer met jouw favoriete vullingen! Deze dumplings zijn perfect als snack, lunch of avondmaaltijd! Probeer eens verschillende combinaties en geniet van deze smakelijke dumplings op elk moment van de dag!

Bekijk recept