Fancy Matcha Latte met Vanille en Schuim

Matcha Warm Vegetarisch Vegan Snel Fancy Drank

Matcha hoeft echt geen gedoe te zijn. Met een paar goede ingrediënten en de juiste techniek zet je thuis een matcha latte die er net zo mooi uitziet als die uit de hippe koffiebar op de hoek. Serveer hem in stijlvolle latte macchiato glazen en je hebt meteen een drankje dat indruk maakt, ook zonder barista-diploma. De dubbelwandige glazen houden je matcha lekker warm en je handen blijven koel. Win-win.

Recept

Fancy Matcha Latte met Vanille en Schuim

Een zijdezachte matcha latte met een vleugje vanille en een dikke laag melkschuim. Mooi om te zien, heerlijk om te drinken.

Gang	Drank
Keuken	Japans geïnspireerd
Porties	1 persoon

Bereidingstijd

Bereidingstijd	5 min
Totaal	10 min

Benodigdheden

Dubbelwandig glas
Kleine garde of matcha-klopper
Melkopschuimer
Steelpan
Maatbeker
Kommetje

Ingrediënten

2 theelepels ceremonial grade matcha
60 ml heet water (circa 80 graden, niet kokend)
200 ml havermelk (of volle melk)
1 theelepel ahornsiroop (of naar smaak)
0,5 theelepel vanille-extract
Snufje matcha- of eetbaar goudpoeder, om te bestrooien

Hoe maak je een fancy matcha latte?

Doe de ceremonial grade matcha en het kokende water in een kommetje of maatbeker. Klop het geheel met een matcha-klopper of een kleine garde tot er geen klontjes meer over zijn en het mengsel licht schuimig is. Dit duurt ongeveer 30 seconden.
Voeg de vanille-extract en de ahornsiroop toe aan het matcha-mengsel en roer kort door. Proef en pas de zoetheid aan naar smaak.
Verwarm de havermelk in een steelpan op middelhoog vuur tot net onder het kookpunt. Schuim de melk op met een melkopschuimer tot je een dikke, romige schuimlaag hebt.
Giet het matcha-mengsel voorzichtig in het dubbelwandige glas. Schenk daarna langzaam de warme havermelk erover, zodat de mooie laagjes zichtbaar blijven.
Lepel het melkschuim bovenop en bestrooi met een klein beetje matcha- of eetbaar goudpoeder voor dat extra fancy effect. Direct serveren en genieten.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Een dubbelwandig glas is hier geen overbodige luxe. Het houdt je matcha latte op de juiste temperatuur terwijl jij rustig geniet, en de gelaagde look van het drankje blijft veel langer mooi zichtbaar. Kwaliteit en stijl tegelijk, precies zoals het hoort.

Zet er twee glazen klaar en maak er een moment van. Deze fancy matcha latte is makkelijk te verdubbelen en perfect om te delen. Lekker voor jezelf op een rustige ochtend, of als je iemand wil verrassen met iets bijzonders zonder gedoe.

Gerelateerde producten

Cosy & Trendy Latte Macchiato Bekers Bistro Mustard Yellow 450 ml - 6 stuks

Op voorraad

~~€69,99~~ €59,99

-14%

Gerelateerde categorieën

Latte Macchiato Glazen

Koffiebenodigdheden

Koffiemokken

Latte Macchiato lepels

Gerelateerde recepten

Pompoen spice latte

Een romige, warme pompoen spice latte met echte pompoen, espresso en herfstspecerijen. Precies zoals je hem in een koffiebar bestelt, maar dan thuis gemaakt.

Bekijk recept

Komkommer-munt water met citroen en gember

Dit gearomatiseerde water is in een paar minuten klaar en smaakt naar zomer. Serveer het in de Bormioli Rocco Stone glazen en je tafel ziet er meteen verzorgd uit.

Bekijk recept

Watermeloen Spritz met Munt en Limoen

Frisch, fruitig en feestelijk: deze watermeloen spritz is de perfecte zomerse cocktail voor een warme dag. Met verse watermeloen, bruisend water en een scheutje prosecco serveer je iets bijzonders zonder gedoe.

Bekijk recept