{"product_id":"bk-wokpan-wokarang-black-steel-30-cm","title":"BK Wokpan Wokarang Black Steel Plaatstaal ø 30 cm \/ 2.6 Liter - zonder anti-aanbaklaag","description":"\u003cp\u003eVergeet flauwe roerbakgerechten met een waterige saus en slappe groenten: met deze wokpan haal je die authentieke woksmaak eindelijk thuis in huis. Hoog vuur, razendsnelle warmte en een pan die met elke wokbeurt beter wordt - dit is serieus koken zonder fratsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze wokpan anders is dan de rest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe meeste wokpannen hebben een coating die na verloop van tijd slijt. De BK Wokarang Black Steel werkt precies andersom: hoe vaker je hem gebruikt, hoe beter hij wordt. Het plaatstaal (carbonstaal) bouwt tijdens het bakken een natuurlijke patinalaag op - donkerder van kleur, sterker van karakter. Die laag zorgt voor steeds betere anti-aanbakeigenschappen, helemaal zonder PFAS of andere chemische stoffen. Slim kopen betekent ook: een pan die zichzelf in de praktijk bewijst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWordt beter bij elk gebruik\u003c\/strong\u003e - De patinalaag groeit mee met jouw kookervaring: hoe donkerder, hoe beter hij bakt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRazendsnel op temperatuur\u003c\/strong\u003e - Plaatstaal geleidt warmte uitzonderlijk snel, zodat je direct die karakteristieke woksmaak bereikt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% PFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Geen coating, geen chemische troep - alleen staal en vuur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWerkt op alle warmtebronnen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie, barbecue en oven tot 230 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinnaar Red Dot Award 2019\u003c\/strong\u003e - Design dat ook op het oog klopt, want koken mag er ook uitzien.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStapelbaar en licht van gewicht\u003c\/strong\u003e - Lichter dan gietijzer, met dezelfde krachtige bakresultaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe woksmaak die je tot nu toe miste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEchte woksmaak - die licht gerookte, intense smaak die je in een goed Aziatisch restaurant proeft - heeft maar twee ingrediënten nodig: extreem hoge hitte en een pan die die hitte razendsnel aanneemt en verdeelt. Dat is precies waar de BK Wokarang Black Steel voor gemaakt is. Het plaatstaal schroeit vlees in seconden dicht, karamelliseert groenten met een smakelijke bite en laat noedels perfect loslaten van de bodem. Met één zwaai van je spatel vallen de groenten netjes terug in de wok - de bolle vorm doet zijn werk. Zo genieten je gasten van gerechten die echt ergens naar smaken, niet naar de magnetron.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe gietijzeren greep zit stevig in de hand en blijft koel genoeg tijdens het koken om houvast te geven terwijl jij met de wok zwaait. En dat zwaaien - dat is geen poespas, dat is de techniek die het verschil maakt tussen 'eten' en 'beleving'.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlack Steel: een pan met karakter - en een geschiedenis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlack Steel is geen marketingkreet, het is een materiaalkeuze met een verhaal. Plaatstaal (ook wel carbonstaal genoemd) is stevig en slijtvast, en roest niet zolang je hem goed droogt en invet. En die behandeling is helemaal niet moeilijk: gebruik hem gewoon. Na het wokken spoel je de pan af met heet water en een borstel, droog je hem direct af, en eventueel wrijf je hem in met een dun laagje olie. Dat is alles. Geen vaatwasser, geen ingewikkeld schoonmaakritueel - gewoon no-nonsense onderhoud voor een no-nonsense pan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElk krasje, elke gebakken maaltijd, elke laag patina vertelt het verhaal van jouw keuken. Dit is een pan waar je herinneringen mee bakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschikt voor bijna alles - inclusief de barbecue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Wokarang Black Steel is veelzijdiger dan je denkt. Natuurlijk is hij gemaakt voor roerbakken, maar hij schroeit ook steaks dicht, bakt aardappelen knapperig en gaat probleemloos op de barbecue. In de oven is hij bestand tot 230 °C - ideaal als je een gerecht wil afmaken met een goudbruin korstje. Of je nu wokt op een gaskookplaat of grillt op kolen buiten: deze pan gaat overal mee naartoe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBK staat voor kwaliteit die zichzelf bewijst, en die 3 jaar garantie is geen verkooppraatje maar een belofte. Een pan die jaar na jaar meegaat en met elke maaltijd een beetje beter wordt - dat is waar slim kopen op neerkomt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 Cookinglife Tip: zo maak je hem klaar voor gebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNieuwe Black Steel pan? Begin met \u003cem\u003einbranden\u003c\/em\u003e: wrijf de pan in met een dun laagje neutrale olie (zoals zonnebloemolie) en verhit hem tot hij begint te roken. Laat afkoelen, verwijder het overtollige vet en herhaal dit twee keer. Je bouwt zo al meteen een eerste patinalaag op voordat je begint met wokken. Na verloop van tijd wordt de pan vanzelf donkerder en gebruiksvriendelijker - dan begint het echte plezier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn nog een tip: gebruik hoge hitte en weinig olie. Laat de wok echt heet worden voordat je ingrediënten toevoegt. Zo voorkom je dat alles aan de pan blijft plakken en zorg je voor die typische rokerige woksmaak die het gerecht naar een hoger niveau tilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e BK Black Steel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Wokpan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Plaatstaal (carbonstaal) met gietijzeren greep\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zwart\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 30 cm (300 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 2,6 liter (2600 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e 130 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte:\u003c\/strong\u003e 525 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1800 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen coating - natuurlijke patinalaag door gebruik\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja, tot 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie, barbecue, oven\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Nee - met de hand afwassen en direct droogmaken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStapelbaar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 3 jaar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Nederland\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderscheiding:\u003c\/strong\u003e Red Dot Award for Design 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Wokpan Wokarang Black Steel - ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlaar om te wokken zoals het hoort?\u003c\/strong\u003e De BK Wokarang Black Steel is de pan die met jou meegroeit, maaltijd na maaltijd, jaar na jaar. Voeg hem toe aan je keuken en proef zelf het verschil - want echte woksmaak is geen kwestie van geluk, maar van het juiste gereedschap.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527558541696,"sku":"185318","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-wokpan-wokarang-black-steel-30-cm-01.jpg?v=1793185222","url":"https:\/\/www.cookinglife.be\/products\/bk-wokpan-wokarang-black-steel-30-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}