{"product_id":"bk-koekenpan-maestro-durabond-24-cm","title":"BK Koekenpan Peter Goossens Maestro Durabond ø 24 cm - keramische anti-aanbaklaag","description":"\u003cp\u003eJe kent het wel: een mooie zalmfilet die vastplakt, aardappelschijfjes die hun krokante korstje achterlaten in de pan, of een roerei dat weigert los te laten. Met de \u003cstrong\u003eBK Koekenpan Peter Goossens Maestro Durabond ø 24 cm\u003c\/strong\u003e is dat voorgoed verleden tijd. Dit is geen gewone koekenpan - dit is een hybride meesterstuk, ontwikkeld samen met driesterrenchef \u003cstrong\u003ePeter Goossens\u003c\/strong\u003e, voor thuis koken op restaurantniveau. Klinkt dat groots? Dat is het ook. Maar zonder gedoe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze pan anders is dan alles wat je al hebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe meeste koekenpannen kiezen: of je gaat voor de anti-aanbakprestaties van keramiek, of voor de stevigheid en het schroeiresultaat van roestvrij staal. BK koos voor allebei. De Maestro Durabond combineert een \u003cstrong\u003etri-ply RVS-constructie met aluminium kern\u003c\/strong\u003e met een \u003cstrong\u003ePFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag\u003c\/strong\u003e. Daarin zit ook nog een lasergeëtst roestvrijstalen patroon verwerkt - de zogenaamde Durabond-technologie - dat de laag beschermt en tegelijk voor die heerlijke schroeiresultaten zorgt. Het resultaat? Een pan die bakken smakelijker maakt én structureel langer meegaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrokant korstje, moeiteloos lossen\u003c\/strong\u003e - Je zalm, kip of aardappelschijfjes krijgen die gewenste bruine, knapperige buitenkant en laten zonder enige weerstand los van de bodem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHybride Durabond-laag\u003c\/strong\u003e - De combinatie van keramisch en een lasergeëtst stalen patroon maakt de laag aanzienlijk krasser-bestendiger dan standaard keramische pannen. Een metalen spatel? Gewoon gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOntwikkeld met een driesterrenchef\u003c\/strong\u003e - Peter Goossens weet wat professionele keukenresultaten vereisen. Die kennis zit letterlijk ingebakken in dit ontwerp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij en veilig\u003c\/strong\u003e - Geen schadelijke stoffen, geen compromissen. Gewoon genieten van wat je bereidt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig inzetbaar\u003c\/strong\u003e - Van gas tot inductie, van keramisch tot halogeen: deze pan past op elke warmtebron en gaat ook de oven in tot 220 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale maat voor twee\u003c\/strong\u003e - ø 24 cm is de sweet spot voor dagelijks koken: groot genoeg voor twee porties, compact genoeg om snel op te warmen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe technologie achter het resultaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDat stukje vis dat in een gewone pan blijft plakken, laat in de Maestro Durabond moeiteloos los - en dat heeft alles te maken met de constructie van de bodem. De \u003cstrong\u003etri-ply opbouw\u003c\/strong\u003e - twee lagen roestvrij staal met een aluminium kern ertussenin - zorgt voor een razendsnelle en gelijkmatige warmteverdeling over de hele bodem. Geen hete plekken, geen ongelijkmatig gegaarde happen. Elke centimeter van je pan doet precies hetzelfde werk, of je nu op een kleine gasvlam of een krachtige inductieplaat staat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBovenop die solide basis ligt de \u003cstrong\u003ekeramische Durabond-laag\u003c\/strong\u003e, versterkt met een lasergeëtst roestvrijstalen patroon. Dat patroon is niet zomaar decoratief: het fungeert als een soort pantser voor de keramische coating. Waar traditionele keramische pannen bij regelmatig gebruik snel slijten, blijft de Durabond-laag zijn anti-aanbakeigenschappen behouden - ook als je er een metalen spatel bij pakt. Dat is een verschil dat je na een jaar bakken écht voelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn het schroeiresultaat? Dat is waar de combinatie van RVS-karakter en keramisch bakcomfort pas echt indruk maakt. De warmte wordt vastgehouden als een gietijzeren pan, maar zonder het gewicht en het onderhoud. Je legt je kipfilet of biefstuk neer, hoort die vertrouwde sissende klank en weet: dit wordt goed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eElke dag bakken, jarenlang plezier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Maestro Durabond is geen pan voor speciale gelegenheden - dit is \u003cem\u003ejouw\u003c\/em\u003e pan voor elke ochtend, middag en avond. De ø 24 cm is precies de maat waarnaar je automatisch grijpt: een roerei voor twee, een stukje vis met wat groenten, gebakken aardappeltjes als snelle bijgerecht, of een simpele omelet na een lange dag. Groot genoeg om iets lekkers te delen, compact genoeg om niet onnodig veel energie te verspillen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa het bakken mag de pan gewoon in de vaatwasser - geen gedoe met de hand wassen, geen speciale behandeling. En voor extra zekerheid geeft BK \u003cstrong\u003e2 jaar garantie\u003c\/strong\u003e op deze pan. Want dit is een investering die zichzelf bewust bewijst: niet in woorden, maar in elke maaltijd die je ermee bereidt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen kleine eerlijke noot: door de drielaagse RVS-constructie is de pan iets zwaarder dan een pure aluminium koekenpan. Maar dat gewicht vertelt je ook iets: dit is een pan met karakter, met body, met de stevigheid die je nodig hebt om echt te kunnen bakken. Wie dat gewicht heeft leren kennen, wil niet meer terug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOp elke warmtebron thuis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kookt op gas, elektrisch, halogeen, keramisch of inductie - de Maestro Durabond doet het overal. En wil je een gerecht afmaken in de oven? Geen probleem: de pan is ovenbestendig tot \u003cstrong\u003e220 °C\u003c\/strong\u003e. Zo kun je bijvoorbeeld een kippendij mooi aanbraden in de pan en daarna zonder omwegen de oven in sturen om gaar te trekken. Minder afwas, meer smaak - dat is precies de manier van koken waar je blij van wordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Verwarm de pan altijd kort voor op middelhoog vuur voordat je er iets in legt - ook bij een anti-aanbaklaag. Bij vis doe je er een klein scheutje olie of klontje boter bij, legt de filet er met de velkant naar beneden in en raakt hem daarna niet meer aan totdat hij vanzelf loskomt. Dat is het moment waarop je weet: de pan doet zijn werk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Peter Goossens Maestro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Koekenpan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 24 cm (240 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLengte:\u003c\/strong\u003e 437 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreedte:\u003c\/strong\u003e 256 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e 91 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Tri-ply RVS met aluminium kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Hybride keramische Durabond-laag (PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zilver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja, tot 220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e Rond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 2 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief deksel:\u003c\/strong\u003e Nee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Koekenpan Peter Goossens Maestro Durabond ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eKlaar om te proeven wat het verschil is tussen een pan die redt wat er in zit en een pan die je gerechten echt naar een hoger niveau tilt? De \u003cstrong\u003eBK Maestro Durabond ø 24 cm\u003c\/strong\u003e is de keuze van iemand die bewust kiest voor kwaliteit - en daar elke dag opnieuw plezier van heeft. Voeg hem toe aan je keuken en ontdek wat bakken eigenlijk kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60173551501696,"sku":"428733","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-maestro-durabond-24-cm-01.jpg?v=1793199304","url":"https:\/\/www.cookinglife.be\/products\/bk-koekenpan-maestro-durabond-24-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}