{"product_id":"bk-braadpan-bourgogne-chili-red-24-cm","title":"BK Braadpan Bourgogne Chili Red Gietijzer ø 24 cm \/ 4.2 liter - geëmailleerde anti-aanbaklaag","description":"\u003cp\u003eStoofvlees dat van het bot valt. Een risotto die zichzelf bijna kookt. Een zondagse pot-au-feu die de hele buurt doet watertanden. Dat is wat je bereikt met de \u003cstrong\u003eBK Braadpan Bourgogne in Chili Red\u003c\/strong\u003e - een gietijzeren krachtpatser die al meer dan 170 jaar de Nederlandse kooktraditie vertegenwoordigt. Dit is geen zomerse trend, maar een pan die generaties meegaat en elke keer weer bewijst waarom gietijzer het goud van de keuken is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom de BK Bourgogne jouw nieuwe favoriete kookmaatje wordt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBK is geen nieuwkomer. Opgericht in 1851 en onderscheiden met het Koninklijk Waarmerk in 1951, weet dit Nederlandse merk als geen ander wat een goede pan nodig heeft. De Bourgogne-serie is hun trots - en dat proef je letterlijk terug in elk gerecht dat je erin bereidt. Gietijzer verdeelt warmte zo gelijkmatig dat je die irritante hotspots nooit meer kent. Geen aangebrande randen terwijl het midden nog rauw is. Gewoon: perfect garen, van korst tot kern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale warmteverdeling\u003c\/strong\u003e - Hoogwaardig gietijzer absorbeert warmte langzaam en geeft die gelijkmatig af over de hele bodem en zijkanten - zo gaar je gerechten zonder stress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeemailleerde anti-aanbaklaag\u003c\/strong\u003e - De gladde binnenlaag zorgt dat niets blijft plakken, en reinigen is een fluitje van een cent - zelfs geschikt voor de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar tafel\u003c\/strong\u003e - Deze pan ziet er zo goed uit dat je hem gewoon op tafel zet - die vuurrode Chili Red kleur is een blikvanger die past bij elk tafelkleed\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor alle warmtebronnen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogeen of inductie - deze pan werkt overal mee\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot 230 graden\u003c\/strong\u003e - Begin op het fornuis en eindig in de oven zonder van pan te wisselen - ideaal voor langzame stoofgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e - BK staat achter de kwaliteit van hun vakmanschap, en dat mag ook wel bij zo'n pan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Koken zonder zorgen: de geemailleerde coating bevat geen schadelijke PFAS-stoffen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in the Netherlands\u003c\/strong\u003e - Trots Nederlands vakmanschap, rechtstreeks uit eigen land\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGietijzer: de slimste investering in jouw keuken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVeel mensen denken dat een goede pan duur of ingewikkeld is. Dat klopt niet. Gietijzer is juist het tegenovergestelde: geen fratsen, geen speciale borstelsets, geen jaarlijkse vervanging. Je koopt de BK Bourgogne eenmalig, en die pan staat er over tien jaar nog steeds - en kookt dan waarschijnlijk nog beter dan op dag een. Gietijzer \"slijpt\" zichzelf in, en de geemailleerde laag blijft glad en functioneel zolang je er een beetje normaal mee omgaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe 4,2 liter inhoud en diameter van 24 cm is precies goed voor \u003cstrong\u003e4 a 5 personen\u003c\/strong\u003e - perfect voor een gezellig familiediner of een etentje met vrienden. Groot genoeg voor een flinke stoofschotel, maar niet zo log dat je hem nooit van het schap durft te pakken. En met een gewicht van iets meer dan 5 kilo: ja, hij is flink. Maar dat gewicht is precies wat hem zo goed maakt. Zware bodem, stabiel op het fornuis, en die massa houdt de warmte vast ook als je het deksel even oplicht om te proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet deksel dat meewerkt in de keuken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDit is een detail dat veel mensen over het hoofd zien, maar bij de BK Bourgogne maakt het echt verschil: het deksel heeft \u003cstrong\u003edruppelringen aan de binnenkant\u003c\/strong\u003e. Die kleine ringen zorgen ervoor dat het vocht dat opstijgt als stoom, gecondenseerd terugdruppelt over het hele gerecht - niet aan de zijkanten langs. Het resultaat? Een stoofpot die zichzelf bedruipt. Sappiger vlees. Meer smaak. Minder gedoe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCombineer dat met de brede zijgrepen die houvast geven als je de pan van het fornuis naar de oven tilt, en je begrijpt waarom dit een pan is die is ontworpen door mensen die zelf ook koken. Alles zit goed doordacht in elkaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Wil je het beste resultaat uit je gietijzeren braadpan halen? Laat hem altijd rustig opwarmen op een matig vuur voordat je vlees toevoegt. Gietijzer heeft even de tijd nodig om op temperatuur te komen, maar eenmaal warm houdt hij die temperatuur perfect vast - en dan krijg je die mooie, krokante korst op je vlees waar je het voor doet. Begin op medium-laag en werk pas naar hoog als de pan goed warm is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan stoofpot tot sonntagsgebraad: dit pan doet het allemaal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWat maakt de Bourgogne zo veelzijdig? Het materiaal. Gietijzer is perfect voor alles wat tijd en warmte nodig heeft: langzame stoofgerechten, gevogelte dat je eerst aanbraadt en dan in de oven afmaakt, soepen die een uur mogen pruttelen, of een heerlijke lasagne die recht van het vuur naar de tafel gaat. De geemailleerde binnenkant maakt hem ook geschikt voor zure ingredienten zoals tomaten en wijn - iets wat je bij gewoon gietijzer moet vermijden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn dan die kleur. \u003cstrong\u003eChili Red\u003c\/strong\u003e is niet zomaar rood - het is een diepe, warme tint die op tafel net zo goed staat als op het fornuis. Geen gedoe met het overscheppen naar een mooie schaal: gewoon de deksel eraf, een houten lepel erbij, en serveren maar. Dat is genieten zonder fratsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Braadpan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmeting:\u003c\/strong\u003e ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 4,2 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodemdiameter:\u003c\/strong\u003e 190 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale hoogte:\u003c\/strong\u003e 200 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte (incl. grepen):\u003c\/strong\u003e 318 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Gietijzer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e Geemailleerd (binnen en buiten)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geemailleerd - PFAS-vrij\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Chili Red\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e 4 a 5 personen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja, tot 230 graden Celsius\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnetronbestendig:\u003c\/strong\u003e Nee\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ:\u003c\/strong\u003e Nee\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief deksel:\u003c\/strong\u003e Ja (met druppelringen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 5020 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Nederland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Braadpan Bourgogne Chili Red ø 24 cm - inclusief deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe BK Bourgogne Chili Red is de pan die je koopt als je klaar bent met middelmatige resultaten in de keuken. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of gewoon elke zondag wil genieten van een gerecht dat echt ergens naar smaakt - deze pan tilt jouw kookervaring naar een hoger niveau. Voeg hem toe aan jouw keuken en ontdek wat gietijzer van een maaltijd kan maken.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478528373120,"sku":"143652","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk_braadpan_chili_red_24cm_01.jpg?v=1790239169","url":"https:\/\/www.cookinglife.be\/products\/bk-braadpan-bourgogne-chili-red-24-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}