Ook zonder alcohol kun je met kerst iets bijzonders in je glas hebben. Deze kerstmocktail met cranberrysap, vers limoensap en pittige gemberbier is fris, licht bitter en feestelijk rood van kleur. Een snelle siroop van rozemarijn geeft een kruidige, winterse toets en een takje rozemarijn in het glas ziet eruit als een klein kerstboompje. Perfect voor BOB's, zwangere gasten, kinderen en iedereen die een keer geen alcohol wil drinken.
x_ckl_recipe_markerKerstmocktail met cranberry, rozemarijn en gember
Feestelijke alcoholvrije kerstcocktail met cranberrysap, limoen, rozemarijnsiroop en pittige gemberbier.
Drank
Internationaal
4 glazen
10 min
10 min
Maak de rozemarijnsiroop: breng de suiker en het water met 1 takje rozemarijn aan de kook en laat 2 minuten zachtjes koken. Laat afkoelen en verwijder de rozemarijn.
Vul 4 glazen met ijsblokjes.
Verdeel het cranberrysap, het limoensap en 2 eetlepels rozemarijnsiroop over de glazen en roer kort.
Vul aan met gekoelde gemberbier.
Garneer met een paar cranberry's en een takje rozemarijn en serveer direct.
Kerst Oud en Nieuw Drank Mocktail Alcoholvrij Kinderen Vegan Makkelijk
50 g suiker 50 ml water 5 takjes rozemarijn 300 ml cranberrysap 40 ml vers limoensap 400 ml gemberbier (ginger beer), gekoeld 300 g ijsblokjes 50 g cranberry's voor de garnering
Steelpan Longdrinkglazen Roerlepel
Cocktailglazen cocktailglazen Cocktail accessoires cocktail-accessoires Kerst kerst
Bormioli Rocco Longdrinkglazen America 20's - 400 ml - 4 stuks Bormioli Rocco Longdrinkglas Cookinglife Longdrinkglazen 360 ml - 4 Stuks Cookinglife Longdrinkglas Cosy & Trendy Moscow Mule Cocktailglazen - Borosilicaatglas - 450 ml - 6 Stuks Cosy & Trendy Moscow Mule Zwiesel Glas Longdrinkglazen Pure - 542 ml - 4 stuks Zwiesel Glas Longdrinkglas Crafts La Marée Zeevruchtenvorkjes Champagne - 6 stuks Crafts Zeevruchtenvork
Paasdrink met limonade en vers fruit foodies-paasdrink-met-limonade-en-vers-fruit Zelfgemaakte glühwein foodies-zelfgemaakte-gluhwein
Recept
Kerstmocktail met cranberry, rozemarijn en gember
Feestelijke alcoholvrije kerstcocktail met cranberrysap, limoen, rozemarijnsiroop en pittige gemberbier.
Gang
Drank
Keuken
Internationaal
Porties
4 glazen
Bereidingstijd
Bereidingstijd
10 min
Totaal
10 min
Benodigdheden
Steelpan
Longdrinkglazen
Roerlepel
Ingrediënten
50 g suiker
50 ml water
5 takjes rozemarijn
300 ml cranberrysap
40 ml vers limoensap
400 ml gemberbier (ginger beer), gekoeld
300 g ijsblokjes
50 g cranberry's voor de garnering
Bereiden
Maak de rozemarijnsiroop: breng de suiker en het water met 1 takje rozemarijn aan de kook en laat 2 minuten zachtjes koken. Laat afkoelen en verwijder de rozemarijn.
Vul 4 glazen met ijsblokjes.
Verdeel het cranberrysap, het limoensap en 2 eetlepels rozemarijnsiroop over de glazen en roer kort.
Vul aan met gekoelde gemberbier.
Garneer met een paar cranberry's en een takje rozemarijn en serveer direct.
Vooruit werken: de rozemarijnsiroop kun je ruim van tevoren maken. In een schone, afgesloten fles blijft hij twee weken goed in de koelkast. Je kunt hem ook gebruiken in thee, limonade of over een fruitsalade. Maak je de mocktail voor een groep, meng dan het cranberrysap, limoensap en de siroop alvast in een karaf in de koelkast. Vlak voor het serveren voeg je ijs en gemberbier toe, zodat de bubbels behouden blijven.
Variaties: vervang de gemberbier door tonic voor een bitterder, volwassen smaak, of door spuitwater voor een mildere versie. In plaats van rozemarijn kun je ook tijm of salie gebruiken. Wil je er toch een cocktail van maken, voeg dan per glas 30 ml wodka of gin toe. Voor kinderen maak je de mocktail zoeter met wat extra siroop en gebruik je ginger ale in plaats van pittige gemberbier. Een suikerrandje maakt het extra feestelijk.