4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Vandaag besteld is vandaag verzonden

Hot toddy

Een hot toddy is de Schotse remedie tegen koude winteravonden. Whisky met heet water, honing en citroen, en een paar kruidnagels en een kaneelstokje voor de warme kerstsmaak. Het is een van de makkelijkste warme cocktails die er bestaan, in tien minuten klaar en met ingrediënten die je meestal al in huis hebt. Lekker na een winterwandeling, bij de open haard of als slaapmutsje op kerstavond.

Recept

Hot toddy

Een verwarmende hot toddy met whisky, honing, citroen, kaneel en kruidnagel. Snel gemaakt en heerlijk op koude avonden.

Gang Drank
Keuken Schots
Porties 2 glazen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 10 min

Benodigdheden

  • Hittebestendige glazen
  • Waterkoker
  • Lepel

Ingrediënten

  • 80 ml whisky
  • 300 ml heet water
  • 2 el honing
  • 2 el citroensap
  • 2 plakjes citroen
  • 6 kruidnagels
  • 2 kaneelstokjes

Bereiden

    1. Spoel twee hittebestendige glazen om met heet water.
    2. Prik 3 kruidnagels in elk plakje citroen.
    3. Verdeel de honing, het citroensap en de whisky over de glazen.
    4. Schenk het hete water erop en roer tot de honing opgelost is.
    5. Voeg in elk glas een plakje citroen met kruidnagels en een kaneelstokje toe. Laat 2 minuten trekken en serveer.

Welke whisky gebruik je? Een zachte blended Scotch of een Ierse whiskey werkt het best, omdat die goed samengaan met de honing en citroen. Een zware, rokerige whisky uit Islay geeft een uitgesproken, turfachtige toddy; lekker als je daarvan houdt. Bourbon geeft een zoetere, vanilleachtige variant. Ook rum of cognac kun je gebruiken. Gebruik water van ongeveer 80 graden, net niet kokend, dan blijft de smaak van de honing het mooist.

Variaties en alcoholvrij: maak een toddy met thee in plaats van heet water, bijvoorbeeld zwarte thee of rooibos, voor extra diepte. Een plakje verse gember geeft een pittige, verwarmende kick. Voor een alcoholvrije versie laat je de whisky weg en gebruik je warme appelsap met honing, citroen en dezelfde kruiden. Serveer in dubbelwandige glazen: die houden de toddy langer warm en je verbrandt je vingers niet.