Een hot toddy is de Schotse remedie tegen koude winteravonden. Whisky met heet water, honing en citroen, en een paar kruidnagels en een kaneelstokje voor de warme kerstsmaak. Het is een van de makkelijkste warme cocktails die er bestaan, in tien minuten klaar en met ingrediënten die je meestal al in huis hebt. Lekker na een winterwandeling, bij de open haard of als slaapmutsje op kerstavond.
x_ckl_recipe_markerHot toddy
Een verwarmende hot toddy met whisky, honing, citroen, kaneel en kruidnagel. Snel gemaakt en heerlijk op koude avonden.
Drank
Schots
2 glazen
10 min
10 min
Spoel twee hittebestendige glazen om met heet water.
Prik 3 kruidnagels in elk plakje citroen.
Verdeel de honing, het citroensap en de whisky over de glazen.
Schenk het hete water erop en roer tot de honing opgelost is.
Voeg in elk glas een plakje citroen met kruidnagels en een kaneelstokje toe. Laat 2 minuten trekken en serveer.
Kerst Drank Warm Cocktail Whisky Winter Makkelijk
80 ml whisky 300 ml heet water 2 el honing 2 el citroensap 2 plakjes citroen 6 kruidnagels 2 kaneelstokjes
Hittebestendige glazen Waterkoker Lepel
Koffie en Thee koffie-en-thee Theeglazen theeglazen Glaswerk glaswerk
Cookinglife Dubbelwandige Koffie- / theeglazen met oor Lines - 350 ml - 2 Stuks Cookinglife Theeglas Luminarc Theeglazen Bock 250 ml - hittebestendig - 6 Stuks Luminarc Theeglas Cookinglife Theeglazen met Oor - 300 ml - 4 Stuks Cookinglife Theeglas Cookinglife Dubbelwandige Koffie- / theeglazen met oor 280 ml - 2 stuks Cookinglife Dubbelwandige glazen Leonardo Dubbelwandige Latte Macchiato Glazen Duo 400 ml - 2 stuks Leonardo Dubbelwandige glazen
Zelfgemaakte glühwein foodies-zelfgemaakte-gluhwein Kerst biercocktail met kaneel en sinaasappel foodies-kerst-biercocktail-met-kaneel-en-sinaasappel
Recept
Hot toddy
Een verwarmende hot toddy met whisky, honing, citroen, kaneel en kruidnagel. Snel gemaakt en heerlijk op koude avonden.
Gang
Drank
Keuken
Schots
Porties
2 glazen
Bereidingstijd
Bereidingstijd
10 min
Totaal
10 min
Benodigdheden
Hittebestendige glazen
Waterkoker
Lepel
Ingrediënten
80 ml whisky
300 ml heet water
2 el honing
2 el citroensap
2 plakjes citroen
6 kruidnagels
2 kaneelstokjes
Bereiden
Spoel twee hittebestendige glazen om met heet water.
Prik 3 kruidnagels in elk plakje citroen.
Verdeel de honing, het citroensap en de whisky over de glazen.
Schenk het hete water erop en roer tot de honing opgelost is.
Voeg in elk glas een plakje citroen met kruidnagels en een kaneelstokje toe. Laat 2 minuten trekken en serveer.
Welke whisky gebruik je? Een zachte blended Scotch of een Ierse whiskey werkt het best, omdat die goed samengaan met de honing en citroen. Een zware, rokerige whisky uit Islay geeft een uitgesproken, turfachtige toddy; lekker als je daarvan houdt. Bourbon geeft een zoetere, vanilleachtige variant. Ook rum of cognac kun je gebruiken. Gebruik water van ongeveer 80 graden, net niet kokend, dan blijft de smaak van de honing het mooist.
Variaties en alcoholvrij: maak een toddy met thee in plaats van heet water, bijvoorbeeld zwarte thee of rooibos, voor extra diepte. Een plakje verse gember geeft een pittige, verwarmende kick. Voor een alcoholvrije versie laat je de whisky weg en gebruik je warme appelsap met honing, citroen en dezelfde kruiden. Serveer in dubbelwandige glazen: die houden de toddy langer warm en je verbrandt je vingers niet.