Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Pulled chicken tikka masala

Pulled chicken tikka masala

Multicooker Slowcooker Kip Indiaas Comfort food Gezin Meal prep Kruidig

Pulled chicken tikka masala is precies het soort gerecht waarbij je wilt dat de keuken het meeste werk doet. Je zet alles op, de multicooker neemt het over en een paar uur later serveer je iets wat smaakt alsof je er uren naast hebt gestaan. Wil je het gerecht nog langzamer en dieper van smaak maken? Dan werkt een slowcooker ook uitstekend voor dit recept. Samen aan tafel, een groot bord basmatirijst en deze romige saus: dat is een moment om te onthouden.

x_ckl_recipe_markerPulled chicken tikka masala Een rijke tikka masala met pulled chicken, gemaakt in de multicooker. Minimale inspanning, maximaal smakelijk resultaat voor het hele tafel. Hoe maak je pulled chicken tikka masala in de multicooker? Hoofdgerecht Indiaas 4 personen 15 min 2 uur 45 min

Meng de kippendijen met de yoghurt, garam masala, komijn, koriander, kurkuma, paprikapoeder, gemberrasp en geperste knoflook. Zorg dat alle stukken goed bedekt zijn en laat de kip minstens 30 minuten marineren (of een nacht in de koelkast voor nog meer smaak).
Zet de multicooker op de sauteerstand. Voeg een eetlepel zonnebloemolie toe en bak de gemarineerde kip in porties rondom aan totdat hij lichtbruin is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Bak in hetzelfde apparaat de gesnipperde ui glazig, ongeveer 3 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en roer 1 minuut mee. Schenk daarna de passata en kokosmelk erbij en roer alles goed door.
Leg de aangebakken kip terug in de saus. Sluit het deksel en zet de multicooker op de slowcookstand op laag, 4 uur, of op hoog, 2 uur. De kip wordt dan zo mals dat hij vanzelf uit elkaar valt.
Haal de kip eruit en trek hem uit elkaar met twee vorken. Leg de pulled chicken terug in de saus en roer alles door. Proef en breng verder op smaak met zout en peper.
Serveer de pulled chicken tikka masala over basmatirijst. Garneer met verse koriander, een lepel Griekse yoghurt en desgewenst wat gesneden rode peper voor extra pit.

Multicooker Slowcooker Kip Indiaas Comfort food Gezin Meal prep Kruidig 700 g kippendijen zonder bot en vel 150 g volle yoghurt 2 tl garam masala 1 tl gemalen komijn 1 tl gemalen koriander 1 tl kurkuma 2 tl gerookt paprikapoeder 2 cm verse gember, geraspt 3 teentjes knoflook, geperst 1 grote ui, gesnipperd 2 el tomatenpuree 400 ml passata 200 ml kokosmelk (volle blik) 1 el zonnebloemolie Zout en peper naar smaak Verse koriander, ter garnering Griekse yoghurt, ter garnering 500 g basmatirijst, gekookt volgens verpakking Multicooker Rasp Knoflookpers Twee vorken (voor het pullen) Snijplank Koksmes Rijstpan of steelpan Slowcooker slowcooker Rasp rasp Knoflookpers knoflookpers Persen en Raspen persen-en-raspen GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag Green Pan Multicooker GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - RVS - Keramische anti-aanbaklaag Green Pan Multicooker Vegetarische Chili Sin Carne foodies-vegetarische-chili-sin-carne Pulled chicken uit de slowcooker foodies-slow-cooker-pulled-chicken Klassiek Draadjesvlees foodies-klassiek-draadjesvlees Pulled pork uit de multicooker foodies-pulled-pork-slow-cooker

Recept

Pulled chicken tikka masala

Een rijke tikka masala met pulled chicken, gemaakt in de multicooker. Minimale inspanning, maximaal smakelijk resultaat voor het hele tafel.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Indiaas
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	2 uur 45 min

Benodigdheden

Multicooker
Rasp
Knoflookpers
Twee vorken (voor het pullen)
Snijplank
Koksmes
Rijstpan of steelpan

Ingrediënten

700 g kippendijen zonder bot en vel
150 g volle yoghurt
2 tl garam masala
1 tl gemalen komijn
1 tl gemalen koriander
1 tl kurkuma
2 tl gerookt paprikapoeder
2 cm verse gember, geraspt
3 teentjes knoflook, geperst
1 grote ui, gesnipperd
2 el tomatenpuree
400 ml passata
200 ml kokosmelk (volle blik)
1 el zonnebloemolie
Zout en peper naar smaak
Verse koriander, ter garnering
Griekse yoghurt, ter garnering
500 g basmatirijst, gekookt volgens verpakking

Hoe maak je pulled chicken tikka masala in de multicooker?

Meng de kippendijen met de yoghurt, garam masala, komijn, koriander, kurkuma, paprikapoeder, gemberrasp en geperste knoflook. Zorg dat alle stukken goed bedekt zijn en laat de kip minstens 30 minuten marineren (of een nacht in de koelkast voor nog meer smaak).
Zet de multicooker op de sauteerstand. Voeg een eetlepel zonnebloemolie toe en bak de gemarineerde kip in porties rondom aan totdat hij lichtbruin is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Bak in hetzelfde apparaat de gesnipperde ui glazig, ongeveer 3 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en roer 1 minuut mee. Schenk daarna de passata en kokosmelk erbij en roer alles goed door.
Leg de aangebakken kip terug in de saus. Sluit het deksel en zet de multicooker op de slowcookstand op laag, 4 uur, of op hoog, 2 uur. De kip wordt dan zo mals dat hij vanzelf uit elkaar valt.
Haal de kip eruit en trek hem uit elkaar met twee vorken. Leg de pulled chicken terug in de saus en roer alles door. Proef en breng verder op smaak met zout en peper.
Serveer de pulled chicken tikka masala over basmatirijst. Garneer met verse koriander, een lepel Griekse yoghurt en desgewenst wat gesneden rode peper voor extra pit.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Dit gerecht wordt de volgende dag alleen maar lekkerder. Maak gerust een grote portie en bewaar de rest in een afgesloten bak in de koelkast. Opwarmen gaat snel en het smaakt minstens zo goed, zo niet beter. Precies het soort recept waarbij kwaliteit koken geen uren hoeft te kosten.

Een multicooker is het keukenapparaat dat écht verschil maakt in je dagelijkse routine. Sauteren, slowcooking en stomen: allemaal in één apparaat, zonder stapels afwas. Kies voor kwaliteit die jarenlang meegaat en zichzelf elke avond terugverdient aan jouw eettafel.

Gerelateerde producten

GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag

GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - RVS - Keramische anti-aanbaklaag

Gerelateerde categorieën

Slowcooker

Rasp

Knoflookpers

Persen en Raspen

Gerelateerde recepten

Vegetarische Chili Sin Carne

Deze vegetarische chili sin carne is precies het gerecht dat zichzelf kookt terwijl jij andere dingen doet. Vol bonen, groenten en kruiden die samen iets bijzonders worden.

Bekijk recept

Pulled chicken uit de slowcooker

Deze pulled chicken maak je moeiteloos in de slowcooker. Gooi de ingrediënten erin, zet hem aan en kom thuis op een gerecht dat smelt op je tong.

Bekijk recept

Klassiek Draadjesvlees

Dit klassieke draadjesvlees stooft urenlang op lage temperatuur tot het vlees zo mals is dat het vanzelf uit elkaar valt. Eerlijk eten, zonder fratsen.

Bekijk recept

Pulled pork uit de multicooker

Deze pulled pork maak je met een minimum aan werk en een maximum aan smaak. Gooi alles erin, laat de multicooker zijn werk doen en geniet van een maaltijd die iedereen aan tafel stil houdt.

Bekijk recept