🤍 Black Friday bij Cookinglife – Deals tot 75% korting! Shop nu

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip

Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip

Name: Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 300 g kipfilet; 100 g panko (Japans broodkruim); 1 ei; 50 g bloem; 1 tl paprikapoeder; 1 tl knoflookpoeder; zout en zwarte peper naar smaak; 3 el mayonaise; 1 el honing; 1 el grove Groninger mosterd

Gepubliceerd op 9 november 2026

Snel Snack Borrel Airfryer Kip Krokant Nederlands Geen gedoe

Kleine kipstukjes, een dikke laag panko en een dip met honing en grove Groninger mosterd. Dit recept is gemaakt voor die momenten waarop je iets wil serveren dat echt goed smaakt, maar zonder urenlang in de keuken te staan. Met een goede airfryer & frituurpan krijg je dat knapperige resultaat zonder een pan vol olie. Ideaal als borrelsnack, snelle avondhap of iets lekkers om samen te delen.

x_ckl_recipe_marker Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip Goudbruin en knapperig van buiten, mals van binnen. Deze popcorn chicken uit de airfryer is klaar in een kwartier en verdwijnt nog sneller van tafel. Hoe maak je popcorn chicken met honing-mosterd dip? Snack Nederlands 4 personen 15 min 27 min

Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 bij 2 centimeter. Houd de stukjes gelijk van formaat zodat ze tegelijk gaar zijn.
Meng de bloem met het paprikapoeder, knoflookpoeder, een flinke snuf zout en vers gemalen zwarte peper in een diep bord of schaal.
Klop het ei los in een tweede bord. Doe de panko in een derde bord. Zet de drie borden op een rij zodat je een vloeiende paneerstraat hebt.
Haal elk kipblokje eerst door de gekruide bloem (klop het overtollige af), dan door het ei en tot slot door de panko. Druk de panko licht aan zodat het goed hecht. Dit zorgt voor die stevige, knapperige korst.
Verwarm de airfryer voor op 190 graden Celsius. Leg de gepaneerde kipstukjes in een enkele laag in de mand. Leg ze niet op elkaar, anders worden ze niet rondom knapperig.
Bak de kipstukjes 10 tot 12 minuten op 190 graden. Schud de mand halverwege even op zodat alle kanten gelijkmatig kleuren. De kip is gaar als de kerntemperatuur 75 graden bereikt en de korst goudbruin is.
Meng ondertussen de mayonaise, honing en grove Groninger mosterd in een kleine kom. Proef en pas eventueel aan met een extra schepje honing of mosterd naar smaak.
Serveer de popcorn chicken direct uit de airfryer, terwijl de korst nog maximaal knapperig is. Zet de dip er apart naast zodat iedereen zelf kan dippen.

Snel Snack Borrel Airfryer Kip Krokant Nederlands Geen gedoe 300 g kipfilet 100 g panko (Japans broodkruim) 1 ei 50 g bloem 1 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder zout en zwarte peper naar smaak 3 el mayonaise 1 el honing 1 el grove Groninger mosterd Airfryer 3 diepe borden of schalen Snijplank Scherp mes Vork of garde Kleine kom Airfryer & Frituurpan airfryer-frituurpan Airfryer Accessoires airfryer-accessoires Berlinger Haus Airfryer berlinger-haus-airfryer Schuimspaan schuimspaan Dipschaaltjes dipschaaltjes Kleine Kommen kleine-kommen Kleine Schalen kleine-schalen Cookinglife Airfryer Bakpapier 20 x 20 cm - 50 Stuks Wegwerp Papier Cookinglife Bakpapier Fritel Frituurpan FryTastic - 3200 W - 4 Liter - FT5371 Fritel Frituurpan GreenPan Airfryer Bistro XXL - Cream - 7.2 Liter Green Pan Airfryer GreenPan Airfryer Bistro XXL - Smokey Blue - 7.2 Liter Green Pan Airfryer KitchenAid Schuimspaan Classic Keizerrood 36 cm KitchenAid Schuimspaan Cosy & Trendy Kleine Schaaltjes / Dipschaaltjes Streetfood 9 x 7 cm / 100 ml - 10 Stuks Cosy & Trendy Schaal Studio Tavola Kleine Kommen Fire ø 10 cm - 6 stuks Studio Tavola Kom Krokante airfryer garnalen met knoflook-limoendip foodies-krokante-airfryer-garnalen-met-knoflook-limoendip Krokante karaage kip met yuzu mayo foodies-krokante-karaage-kip-met-yuzu-mayo Krokante airfryer gyoza met sojadip foodies-krokante-airfryer-gyoza-met-sojadip Krokante airfryer loempia's met zoetzure dipsaus foodies-krokante-airfryer-loempia-s-met-zoetzure-dipsaus

Recept

Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip

Goudbruin en knapperig van buiten, mals van binnen. Deze popcorn chicken uit de airfryer is klaar in een kwartier en verdwijnt nog sneller van tafel.

Gang	Snack
Keuken	Nederlands
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	27 min

Benodigdheden

Airfryer
3 diepe borden of schalen
Snijplank
Scherp mes
Vork of garde
Kleine kom

Ingrediënten

300 g kipfilet
100 g panko (Japans broodkruim)
1 ei
50 g bloem
1 tl paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
zout en zwarte peper naar smaak
3 el mayonaise
1 el honing
1 el grove Groninger mosterd

Hoe maak je popcorn chicken met honing-mosterd dip?

Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 bij 2 centimeter. Houd de stukjes gelijk van formaat zodat ze tegelijk gaar zijn.
Meng de bloem met het paprikapoeder, knoflookpoeder, een flinke snuf zout en vers gemalen zwarte peper in een diep bord of schaal.
Klop het ei los in een tweede bord. Doe de panko in een derde bord. Zet de drie borden op een rij zodat je een vloeiende paneerstraat hebt.
Haal elk kipblokje eerst door de gekruide bloem (klop het overtollige af), dan door het ei en tot slot door de panko. Druk de panko licht aan zodat het goed hecht. Dit zorgt voor die stevige, knapperige korst.
Verwarm de airfryer voor op 190 graden Celsius. Leg de gepaneerde kipstukjes in een enkele laag in de mand. Leg ze niet op elkaar, anders worden ze niet rondom knapperig.
Bak de kipstukjes 10 tot 12 minuten op 190 graden. Schud de mand halverwege even op zodat alle kanten gelijkmatig kleuren. De kip is gaar als de kerntemperatuur 75 graden bereikt en de korst goudbruin is.
Meng ondertussen de mayonaise, honing en grove Groninger mosterd in een kleine kom. Proef en pas eventueel aan met een extra schepje honing of mosterd naar smaak.
Serveer de popcorn chicken direct uit de airfryer, terwijl de korst nog maximaal knapperig is. Zet de dip er apart naast zodat iedereen zelf kan dippen.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Leg de gepaneerde kipstukjes nooit op elkaar in de airfryer. Hete lucht moet rondom kunnen circuleren om een echt knapperige korst te krijgen. Werk je voor meer dan vier personen? Bak dan in twee rondes en houd de eerste lading warm in de airfryer op 80 graden terwijl de tweede klaar is. Panko geeft een merkbaar grovere en lichtere korst dan gewoon paneermeel, en dat merk je bij elke hap. Gebruik bij voorkeur kipfilet op kamertemperatuur zodat de binnenkant mee gaart terwijl de buitenkant kleurt.

De dip is makkelijk aan te passen aan je eigen smaak. Meer pit? Voeg een theelepel sriracha of een snuf cayennepeper toe aan de mayo. Liever iets frisser? Een scheutje citroensap werkt goed. Je kunt de gepaneerde kipstukjes ook van tevoren bereiden en rauw invriezen op een bakplaat. Bak ze vervolgens direct vanuit de vriezer in de airfryer op 190 graden, maar reken dan op twee tot drie minuten extra baktijd. Bewaar restjes (als die er zijn) in een afgesloten bakje in de koelkast en bak ze de volgende dag kort op in de airfryer om de korst weer knapperig te maken.

Gerelateerde producten

Cookinglife Airfryer Bakpapier 20 x 20 cm - 50 Stuks Wegwerp Papier

Op voorraad

~~€9,99~~ €7,99

-20%

Fritel Frituurpan FryTastic - 3200 W - 4 Liter - FT5371

Op voorraad

5.0 (5)

€149,99

GreenPan Airfryer Bistro XXL - Cream - 7.2 Liter

GreenPan Airfryer Bistro XXL - Smokey Blue - 7.2 Liter

KitchenAid Schuimspaan Classic Keizerrood 36 cm

Op voorraad

€15,99

Cosy & Trendy Kleine Schaaltjes / Dipschaaltjes Streetfood 9 x 7 cm / 100 ml - 10 Stuks

Studio Tavola Kleine Kommen Fire ø 10 cm - 6 stuks

Gerelateerde categorieën

Airfryer & Frituurpan

Airfryer Accessoires

Berlinger Haus Airfryer

Schuimspaan

Dipschaaltjes

Kleine Kommen

Kleine Schalen

Gerelateerde recepten

Krokante airfryer garnalen met knoflook-limoendip

Knapperige garnalen uit de airfryer, gekruid met paprika en knoflook, geserveerd met een frisse limoendip. Snel klaar, makkelijk te maken en altijd raak.

Bekijk recept

Krokante karaage kip met yuzu mayo

Karaage is dé Japanse streetfood klassieker: sappige stukjes kip met een knapperige korst. Gemaakt in de airfryer krijg je hetzelfde resultaat als uit een frituurpan, maar lichter en zonder gedoe.

Bekijk recept

Krokante airfryer gyoza met sojadip

Zelfgemaakte gyoza uit de airfryer: krokant aan de buitenkant, vol smaak aan de binnenkant. Een Aziatisch hapje dat je thuis makkelijk naast het avondeten of als snack op tafel zet.

Bekijk recept

Krokante airfryer loempia's met zoetzure dipsaus

Zelfgemaakte loempia's uit de airfryer: goudbruin, knapperig en gevuld met een smaakvolle groente-varkensvulling. Sneller dan je denkt en lekkerder dan je ooit had verwacht.

Bekijk recept