20% korting op Glaswerk & Keukengerei met: PROMO20 | ...

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Chili kippenpoten met salade van Chinese kool

Chili kippenpoten met salade van Chinese kool

Hoofdgerechten Recepten Overnschotels Diner Paasdiner Pasen

Heerlijk recept met thais tintje! Geserveerd met een lekkere frisse salade van Chinese kool en mango. Om je vingers bij af te likken. Natuurlijk kun je het zo pittig maken als je zelf wilt.

Recept

Chili kippenpoten met salade van Chinese kool

Heerlijk recept met thais tintje! Geserveerd met een lekkere frisse salade van Chinese kool en mango. Om je vingers bij af te likken!

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Thais
Porties	4

Bereidingstijd

Bereidingstijd	45 min
Oventijd	40
Totaal	1 uur 25 min

Benodigdheden

Oven
Grote kom
Ovenschaal

Ingrediënten

4 grote kippenpoten
1 Chinese kool
2 winterpenen
1 mango
2 handjes rozijnen
15 cherrytomaatjes
3 bosuitjes
1 sinaasappel
1 citroen
1 el. honing
1 el. sesamolie
8 el. olijfolie
3 el. chilisaus
3 cm. verse gember
zeezout

Chili kippenpoten met salade van Chinese kool

Verwarm de oven voor op 200 C.
Maak de marinade voor de kip: meng de chilisaus met 6 el. olijfolie en 2 cm. geraspte gember.
Smeer de kip in met peper en zout en leg hem vervolgens in de marinade, dit kan je allemaal vast in de ovenschaal doen. Als het lukt kan je de kip ’s ochtends al marineren, dan trekken de smaken er lekker in. Heb je daar geen tijd voor? Een halfuurtje geeft ook al een heerlijke smaak!
Zet de kip 40 minuten in de oven en maak dan de salade klaar.
Snijd de Chinese kool, bosui en de winterpeen, het gaat snel in een keukenmachine met de grove mes, maar je kunt het natuurlijk ook met de hand snijden.
Halveer de cherrytomaten en snijd de mango in blokjes.
Maak de dressing: meng 2 el. olijfolie met het sap van 1 citroen en 1 sinaasappel. Hier gaat 1 cm. geraspte gember en de sesamolie en honing bij.
Doe de gesneden groenten in een kom en leg de mango, tomaatjes en rozijnen er bovenop. Sprenkel de dressing er overheen en serveer met de kippenpoten. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze chili kippenpoten zijn heerlijk pittig en sappig dankzij de marinade van chilisaus, olijfolie en verse gember. Hoe langer de kip marineert, hoe intenser de smaak. Plan je dit gerecht voor een doordeweekse avond? Marineer de kip dan gewoon die ochtend al.

De frisse salade van Chinese kool met mango, rozijnen en een citrusdressing vormt een perfecte tegenhanger voor de pittige kip. Snijd de groenten snel met een keukenmachine of neem de tijd om alles met de hand fijn te snijden. Een makkelijk en smaakvol gerecht voor het hele gezin!

Gerelateerde recepten

Pastinaaksoep vegetarisch of met spek

met spekjes en champignon

Bekijk recept

Gezonde kipburger

Een gezonde kipburger die snel te bereiden is, met heerlijke zelfgemaakte tzatziki.

Bekijk recept

Kalkoen met maple syrup

voor Thanksgiving

Bekijk recept

Hamburgers met focaccia

Eigengemaakte hamburgers zijn zoveel lekkerder dan van de bekende fastfood ketens. Varieer met de smaken en maak het helemaal zoals jij het lekker vind.

Bekijk recept

Aardbei banaan smoothie

Wissel lekker af met jouw favoriete fruit! Deze smoothie is heerlijk als ontbijt of tussendoortje! Wissel eens af tussen je ontbijtkeuzes met deze heerlijke smoothie!

Bekijk recept

Suikervrije American pancakes

Deze pannenkoektoren is het bewijs dat gezond eten ook lekker is. Dit is de perfecte optie voor een geslaagde paasbrunch! Besprenkel met stroop, honing of fruit om het helemaal af te maken!

Bekijk recept

Appelflappen

Appel, kaneel en bladerdeeg, wat kan er mis gaan? Ontdek hoe je heerlijke appelflappen kunt maken met een eenvoudig recept van Cookinglife. Perfect voor bij de koffie of als smakelijke traktatie, deze appelflappen zullen zeker in de smaak vallen.

Bekijk recept