{"title":"Emile Henry Braadpan","description":"\u003cp\u003eEen Emile Henry braadpan is geen gewone pan — het is een keukenstuk dat je jaar na jaar terugpakt. Bij Cookinglife vind je een zorgvuldig samengestelde selectie van deze Franse keramische braadpannen, gemaakt om lang mee te gaan en elke oven, zelfs de houtgestookte, aan te kunnen. Of je nu een stoofpot op zondag maakt of door de week snel een ovenschotel op tafel zet: hier kies je bewust voor kwaliteit die zichzelf bewijst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom een Emile Henry braadpan een slimme keuze is\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEmile Henry maakt zijn braadpannen van Bourgondische klei — een materiaal dat warmte gelijkmatig opneemt en langzaam afgeeft. Dat klinkt technisch, maar in de praktijk betekent het gewoon: betere resultaten met minder gedoe. Je stoofvlees wordt malser, je groenten garen gelijkmatiger en de smaken komen beter tot hun recht. De keramische coating is krasbestendig, vaatwasserbestendig en werkt op bijna elke warmtebron, inclusief de oven en houtskoolbarbecue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBovendien gaat zo'n pan decennia mee. Dat is slim kopen: één keer investeren, jarenlang plezier. En eerlijk gezegd ziet hij er ook nog eens geweldig uit op tafel — van vuur naar tafelgast, zonder tussenkomst van een opschepschaal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSoorten en uitvoeringen: ovaal, rond of met grillrib\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEmile Henry biedt braadpannen in verschillende vormen en maten. De ronde braadpan is ideaal voor stoofpotten en kipgerechten. De ovale variant geeft meer ruimte voor een heel stuk vlees of een grote vis. Wie graag grilt, vindt in het assortiment ook grillpannen en schalen van hetzelfde hoogwaardige keramiek. Kleuren zijn er volop: van klassiek rood tot leisteen grijs en crème — zodat de pan ook bij jouw keuken of tafelstijl past.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoor wie is deze braadpan geschikt?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOf je nu een doorgewinterde thuiskok bent die elke zondag stooft, een gezin hebt dat houdt van uitgebreid tafelen, of gewoon iemand bent die één goede pan wil die alles aankan — de Emile Henry braadpan past bij jou. Hij is even thuis in een modern keukeninterieur als op een landelijk gedekte tafel. Functioneel, tijdloos en zonder poespas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek het volledige aanbod van Emile Henry braadpannen bij Cookinglife en kies de pan die bij jouw manier van koken past — voor gerechten waar je nog lang van geniet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-craie-22cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Craie ø 22 cm \/ 3 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eStoofpotten die uren sudderen, sappig vlees dat van het bot valt, een soep die de hele keuken laat geuren - dat zijn de gerechten die mensen blij maken. De \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Craie\u003c\/strong\u003e is de pan waarmee je dat elke keer weer voor elkaar krijgt. Niet zwaarder dan nodig, niet ingewikkelder dan het moet zijn - gewoon een uitgekiende braadpan die op elk fornuis werkt, de oven in kan en na het eten zo in de vaatwasser gaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom de Sublime+ anders is dan alles wat je kent\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKeramische braadpannen hebben een reputatie: ongelooflijk lekker voor slow cooking, maar ook ongelooflijk zwaar. Emile Henry heeft die rekensom herschreven. De Sublime+ is aanzienlijk lichter dan traditioneel keramiek of gietijzer, terwijl je dezelfde warmteverdeling en die typische zachte, gelijkmatige gaartechniek behoudt. Vol met een rijke boeuf bourguignon til je hem nog steeds comfortabel op. Dat is slim ontwerpen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWerkt op elk fornuis\u003c\/strong\u003e - Inductie, gas, keramisch, halogeen of elektrisch: de Sublime+ past zich aan jouw keuken aan, niet andersom.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Dezelfde warmteprestaties, zonder de rugpijn achteraf als je de pan vol hebt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar oven naar tafel\u003c\/strong\u003e - Aanbraden, garen, serveren - alles in dezelfde pan, zonder omschenken of extra afwas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp de barbecue tot 290 °C\u003c\/strong\u003e - Ja, ook buiten. Deze pan gaat gewoon op de barbecue als je dat wilt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa gebruik zo in de vaatwasser\u003c\/strong\u003e - Geen lang weken of schrobben. Vaatwasserbestendig is gewoon vaatwasserbestendig.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Geen schadelijke stoffen, alleen zuivere Flame Ceramic van Emile Henry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGelijkmatig garen: het zit in de details\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWat een goede braadpan onderscheidt van een gewone pot is warmtedistributie. De Sublime+ warmt snel en gelijkmatig op, zodat er geen hotspots zijn die je gerecht op de ene plek te hard aanpakken en op de andere plek rauw laten. Dat maakt aanbraden makkelijker en slow cooking consistenter. Begin je met het dichtschroeien van een stoofvlees op hoog vuur, en zet je daarna terug naar laag? De pan volgt je kooktechniek in plaats van dat jij de pan moet volgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet keramische glazuur aan de binnenkant is zuurbestendig en natuurlijk van aard - wat betekent dat een scheutje wijn of een tomatenragù geen schade aanricht. Je mag er gewoon metalen keukengerei bij gebruiken. Geen voorzichtig tikken met een houten lepel omdat je bang bent voor krassen. Gewoon koken, zoals het hoort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet zelfbedruipende deksel: kleiner detail, groter verschil\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAan de binnenkant van het deksel zitten kleine noppen. Klinkt simpel, maar het effect is merkbaar: stoom condenseert tegen het deksel en druppelt via die noppen gelijkmatig terug over het gerecht. Vlees blijft sappig, smaken concentreren zich en je hoeft minder tussentijds vocht toe te voegen. Het is precies dat soort doordacht detail dat je pas echt waardeert als je een stoofpotje van drie uur naast elkaar vergelijkt - met en zonder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat is een gerecht dat smaakt alsof je er de hele dag aandacht aan hebt besteed, ook als je hem grotendeels met rust hebt gelaten. Dat is slow cooking op z'n best: ingrijpen wanneer het nodig is, vertrouwen wanneer het niet nodig is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMet de hand gemaakt in Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEmile Henry produceert al generaties lang keramiek in Marcigny, in het hart van Bourgondie. De Flame Ceramic technologie is het resultaat van decennia ontwikkeling: keramiek dat thermische schokken aankan, direct op inductie kan staan en toch de warmte vasthoudt zoals alleen keramiek dat kan. De Sublime+ wordt met de hand gemaakt en heeft een garantie van 5 jaar. Dit is een pan die je aanschaft en daarna niet meer over nadenkt - behalve om te bedenken wat je er deze week in maakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe kleur Craie - een zacht, tijdloos gebroken wit - zorgt ervoor dat je de pan zonder aarzelen op tafel zet. Ronde, zachte vormen, een verzorgde afwerking: het is een pan die niet verstopt wil worden in een la.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Begin je stoofpot door het vlees eerst op hoog vuur aan te braden in de Sublime+ zelf, direct op inductie. Voeg daarna je groenten, bouillon en kruiden toe, zet het deksel erop en schuif de pan in een oven van 160 °C. Laat hem rustig 2 tot 3 uur garen zonder er naar om te kijken. Het zelfbedruipende deksel doet ondertussen zijn werk - jij hoeft alleen maar op tijd aan tafel te gaan zitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Craie (gebroken wit)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 22 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 3 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 16 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2,5 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOven- en barbecuebestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalen keukengerei toegestaan:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Craie ø 22 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ is de pan voor iedereen die serieus van koken houdt maar niet wil inleveren op gebruiksgemak. Lichter dan gietijzer, veelzijdiger dan je verwacht en mooi genoeg om direct op tafel te zetten - dit is slow cooking zoals het moet zijn. \u003cstrong\u003eVoeg hem toe aan je keuken en proef het verschil bij je volgende stoofpot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273261838720,"sku":"428987","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-craie-22cm-01.jpg?v=1793711768"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-22cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Grand Cru ø 22 cm \/ 3 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet het gedoe van zware gietijzeren pannen of kleurloze ovenschalen die je nooit op tafel durft te zetten. De \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Grand Cru\u003c\/strong\u003e is de braadpan die je van fornuis naar tafel meeneemt - en die er onderweg gewoon goed uitziet. Stoofpotten met diepte, soepen vol smaak, slow cooking op zijn best: deze pan maakt het allemaal mogelijk, op elke warmtebron die je maar kunt bedenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe braadpan die alles kan - en dat ook laat zien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van \u003cstrong\u003eFlame-keramiek\u003c\/strong\u003e en met de hand vervaardigd in Frankrijk, is de Sublime+ geen alledaagse pan. De diepe Grand Cru-kleur - een rijk, warm bordeauxrood - maakt hem net zo aantrekkelijk op tafel als in de keuken. Maar wat deze pan echt onderscheidt, is de combinatie van veelzijdigheid en gebruiksgemak. Of je nu op inductie kookt, op gas, of de pan gewoon de oven in schuift voor een urenlange bereiding: de Sublime+ gaat overal mee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/strong\u003e - deze pan past op elke warmtebron die jij gebruikt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - vol met stoofvlees of soep til je hem nog steeds moeiteloos op\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel met noppen\u003c\/strong\u003e - condensvocht druppelt gelijkmatig terug op je gerecht voor maximale sappigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijk keramisch glazuur\u003c\/strong\u003e - PFAS-vrij, metaalbestendig en makkelijk schoon te maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar tafel\u003c\/strong\u003e - zachte rondingen en een stijlvolle uitstraling die je trots op tafel zet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - na het stoven gewoon in de vaatwasser, geen gedoe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e - gemaakt om lang mee te gaan, en Emile Henry staat daar volledig achter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSlow cooking zoals het hoort: sappig, mals en vol smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet geheim van een perfecte stoofpot zit in de details - en die heeft de Sublime+ gewoon op orde. Het deksel is voorzien van kleine noppen aan de binnenkant die het condensvocht opvangen en gelijkmatig terugdruppelen over je gerecht. Het resultaat? Vlees dat vanzelf van het bot valt, sauzen die zich ontwikkelen zoals ze dat horen te doen, en groenten die hun smaak volledig afgeven. Geen uitgedroogde randen, geen verlies van vocht: gewoon garen zoals het hoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe keramische wand warmt snel en gelijkmatig op, wat betekent dat je eerst op hoog vuur kunt aanbraden - die mooie bruine korst die zo veel smaak toevoegt - en daarna rustig kunt laten garen op een lager pitje of in de oven. De keramiek houdt de warmte uitstekend vast, waardoor de temperatuur stabiel blijft en jij niet steeds hoeft te controleren. Gewoon instellen, laten gaan, genieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Braad je vlees eerst aan op het fornuis met een beetje olijfolie, voeg dan bouillon, kruiden en groenten toe, zet het deksel erop en schuif de pan de oven in op 160 °C. Laat hem twee tot drie uur werken - en bereid je voor op de geur die door je keuken trekt. Een stoofgerecht dat smaakt alsof je er de hele dag aan hebt gestaan, terwijl jij gewoon iets anders hebt gedaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGemaakt in Frankrijk, gebouwd om lang mee te gaan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry produceert al generaties lang keramisch kookgerei in de Bourgogne - een regio waar ze weten wat goed eten is. De Sublime+ is een nieuwe generatie binnen die traditie: lichter dan de klassieke keramische pan, maar minstens zo sterk en duurzaam. Het glazuur aan de binnenkant is van nature zuurbestendig, wat betekent dat tomatengerechten, wijn en citroensappen geen probleem vormen. Je kunt zelfs metalen keukengerei gebruiken zonder het glazuur te beschadigen - iets wat bij pannen met een anti-aanbaklaag absoluut uit den boze is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een gewicht van 2,5 kg is de Sublime+ aanzienlijk lichter dan een vergelijkbare gietijzeren pan, maar je merkt geen enkel verschil in resultaat. De warmteverdeling is gelijkmatig, de opwarmtijd is snel en de pan behoudt zijn warmte uitstekend. Na gebruik gaat hij gewoon de vaatwasser in - geen speciale behandeling, geen olie insmeren, geen gedoe. Dat is kwaliteit zonder compromissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan de barbecue tot de eettafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Sublime+ is bestand tot \u003cstrong\u003e290 °C\u003c\/strong\u003e, wat hem niet alleen ovengeschikt maakt maar ook inzetbaar op de barbecue. Stoofpotje op de grill? Gewoon doen. En als het gerecht klaar is, hoef je hem nergens in over te gieten: de zachte, ronde vorm en de diepe Grand Cru-kleur maken hem direct tafelpresentabel. Zet hem op een mooie onderzetter, verwijder het deksel aan tafel en laat iedereen mee proeven van wat je hebt gemaakt. Dat is pas echt genieten samen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 3 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame-keramiek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHittebestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetaalbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeramische braadpan Emile Henry Sublime+ Grand Cru ø 22 cm inclusief deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een pan die je jarenlang trouw blijft, die werkt op elke warmtebron die je hebt en die er ook nog eens \u003cem\u003esmakelijk\u003c\/em\u003e uitziet op tafel - dan is de Emile Henry Sublime+ de pan waarnaar je op zoek was. Voeg hem toe aan jouw keuken en ontdek wat slow cooking echt kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273262002560,"sku":"428988","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-22cm-01.jpg?v=1793712042"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-slate-22cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Slate ø 22 cm \/ 3 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet de eeuwige twijfel tussen gietijzer en keramiek: de \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Slate\u003c\/strong\u003e combineert het beste van beide werelden in één pan die jij straks niet meer wilt missen. Sappig gegaard vlees, fluweelzachte soepen, stoofpotten die de hele buurt doen watertanden - dit is de pan die dat allemaal aankan. Op elke warmtebron, in de oven en zelfs op de barbecue. Gemaakt met de hand in Frankrijk, klaar voor jouw tafel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze braadpan jouw keuken verandert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp elk fornuis thuis\u003c\/strong\u003e - Inductie, gas, keramisch, halogeen of elektrisch: de Sublime+ doet het allemaal. Geen uitzonderingen, geen gedoe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Vol met stoofvlees is hij nog steeds makkelijk te tillen en te hanteren. Jouw polsen zullen je dankbaar zijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar tafel in één beweging\u003c\/strong\u003e - De zachte, tijdloze vormgeving in Slate past zo op elke gedekte tafel. Serveren uit de pan was nooit zo smakelijk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - De noppen aan de binnenkant laten condensvocht gelijkmatig terugdruppelen. Jouw gerecht blijft van nature mals en vol van smaak - zonder dat jij er iets voor hoeft te doen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOven en barbecue geschikt tot 290 °C\u003c\/strong\u003e - Aanbraden op het fornuis, daarna rustig garen in de oven of zelfs op de barbecue. Eén pan, eindeloze mogelijkheden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig en PFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Na het genieten hoef je niet lang na te denken over het schoonmaken. Gewoon in de vaatwasser, klaar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e - Emile Henry staat achter hun vakmanschap. En dat merk je.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe pan die slow cooking serieus neemt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSlow cooking is geen trucje, het is een filosofie. Het gaat om geduld, om het vertrouwen dat tijd en warmte samen iets bijzonders creëren. De Sublime+ begrijpt dat. Het Flame Ceramic-materiaal warmt snel en gelijkmatig op, zodat je eerst kunt aanbraden op hoge temperatuur en daarna, met een draaien aan de knop, rustig kunt laten sudderen. Geen hotspots, geen aangebrand vlees aan de bodem, geen gerechten die ongelijk gaar zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet keramische glazuur aan de binnenkant is van nature zuurbestendig en heeft anti-aanbakeigenschappen. Je kunt gewoon metalen keukengerei gebruiken - spatels, lepels, vorkjes - zonder dat je bang hoeft te zijn voor krassen of slijtage. Dat scheelt een hoop stress tijdens het roeren en proeven. En proeven doe je gegarandeerd vaker dan je van plan was.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet deksel dat het verschil maakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goede braadpan staat of valt met zijn deksel. Bij de Sublime+ zit er echt over nagedacht. De binnenkant van het deksel is voorzien van kleine noppen die het condensvocht opvangen en gelijkmatig over het gerecht terugdruppelen. Dat klinkt misschien als een detail, maar het resultaat is enorm: vlees dat sappiger blijft, sauzen die intenser van smaak zijn, groenten die niet uitdrogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is het principe van \u003cem\u003eauto-basting\u003c\/em\u003e - zelfbedruipend garen - en het maakt het verschil tussen een gerecht dat \"lekker\" is en een gerecht dat iedereen stil maakt aan tafel. Je doet er zelf bijna niets voor. Deksel erop, warmte laag, en de pan doet de rest. Dat is koken zoals het hoort: met verstand van zaken, maar zonder onnodige moeite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHandgemaakt in Frankrijk, klaar voor jouw tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry maakt keramiek al sinds 1850 in de Bourgogne, en dat merk je. De Sublime+ wordt met de hand gevormd en afgewerkt - niet van de lopende band getrokken. De kleur Slate is die rijke, diepe antracietkleur die zowel in een landelijke keuken als in een moderne loft thuishoort. Stoer zonder te schreeuwen, stijlvol zonder te overdrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn omdat de pan zo mooi is, hoef je hem ook niet te verstoppen als het eten klaar is. Zet hem gewoon op tafel, lepel erbij, en laat iedereen zelf opscheppen. Zo'n moment van samen eten, rechtstreeks uit de pan, met de geur van een langzaam gegaard gerecht in de lucht - dat is waar het om gaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Maak een klassieke Bourgondische stoofpot: braad de blokjes rundvlees aan in de Sublime+ op hoog vuur tot ze goed gekleurd zijn, blus af met een glas stevig rood, voeg ui, wortel, knoflook en tijm toe en laat twee uur op laag vuur sudderen met het deksel erop. Het resultaat? Een gerecht dat smaak heeft alsof je er de hele dag mee bezig bent geweest - terwijl jij lekker iets anders deed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Slate (antraciet)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 22 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 16 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 3 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2,5 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKeramische braadpan ø 22 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ Slate is geen pan die je koopt en daarna vergeet. Het is er eentje die na een paar keer gebruik een vaste plek verdient - op je fornuis, in je oven en op je tafel. \u003cstrong\u003eVoeg hem toe aan je keuken en ontdek zelf hoe goed slow cooking kan smaken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273262461312,"sku":"428989","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-slate-22cm-01.jpg?v=1793712043"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-craie-24-5cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Craie ø 24.5 cm \/ 4 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eEen stoofpot die uren pruttelt, vlees dat van het bot valt en een saus die je bord wil oplikken - dat is wat je wil. Maar dan moet je pan het ook waarmaken. De \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Craie\u003c\/strong\u003e is precies die pan: veelzijdig, lichter dan je denkt, en gemaakt om van het fornuis rechtstreeks naar de eettafel te gaan. Serieus koken, zonder gedoe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze braadpan alles verandert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp elk fornuis thuis\u003c\/strong\u003e - Inductie, gas, keramisch, halogeen of elektrisch: de Sublime+ werkt overal. Zelfs op de barbecue tot 290 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Drie kilogram vol Flame-keramiek is prima te tillen, ook als de pan afgeladen vol zit met stoofpot of soep.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar tafel\u003c\/strong\u003e - De zachte, ronde vormen en de warme Craie-kleur maken van deze pan gewoon een serveerschaal. Zet hem op tafel en je bent klaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - De noppen aan de binnenkant druppelen condensvocht gelijkmatig terug over je gerecht. Vlees blijft mals, groenten houden hun smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetaalbestendig glazuur\u003c\/strong\u003e - Je mag gewoon je metalen spatel of lepel gebruiken. Geen gedoe met speciale keukengerei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa gebruik in de vaatwasser\u003c\/strong\u003e - Opruimen is zo gepiept. De Sublime+ is volledig vaatwasserbestendig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Het keramische glazuur bevat geen schadelijke stoffen. Gewoon schoon koken, zoals het hoort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFlame-keramiek: de slimste keuze voor slow cooking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry werkt al decennialang met hun eigen \u003cstrong\u003eFlame-keramiek\u003c\/strong\u003e - een materiaal dat speciaal is ontwikkeld voor directe verhitting. Dat betekent: snel opwarmen, warmte die zich gelijkmatig verdeelt en een gerecht dat gelijkmatig gaart van rand tot rand. Geen hete plekken, geen aangebrande bodem terwijl de rest nog rauw is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor stoofpotten en slow cooking is dat precies wat je nodig hebt. De pan houdt warmte lang vast, ook als je het vuur laag zet of de pan van de kookplaat afhaalt. Dat maakt hem perfect voor gerechten die tijd nodig hebben: boeuf bourguignon, coq au vin, een rijke tomatensaus of een Marokkaanse tajine. Rustig laten pruttelen, af en toe roeren, en genieten van alles wat er in je keuken hangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ja, je mag hem ook gewoon in de oven zetten. Tot 290 °C. Of op de barbecue, voor een rokerige twist aan je stoofpot. De Sublime+ volgt je overal naartoe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet zelfbedruipende deksel: een kleine techniek met groot resultaat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAan de binnenkant van het deksel zitten kleine noppen. Die zien er onschuldig uit, maar ze doen iets slims: ze vangen het condensvocht op dat tijdens het garen omhoogstijgt, en druppelen het gelijkmatig terug over je gerecht. Dat heet \u003cem\u003ebasting\u003c\/em\u003e, en het is de reden dat vlees uit een goede braadpan altijd malser en sappiger smaakt dan uit een willekeurige pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hoeft niets extra's te doen. Geen kwastje, geen handmatig bedruipen. Gewoon het deksel erop, het vuur laag, en de pan doet de rest. Dat is het soort techniek dat onzichtbaar werkt maar wél het verschil maakt op je bord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMet de hand gemaakt in Frankrijk - en dat merk je\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry maakt de Sublime+ in de Bourgogne, in Frankrijk. Dat is geen marketingverhaal maar gewoon de werkelijkheid: ambachtelijk gemaakt, streng gecontroleerd op kwaliteit en voorzien van \u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e. Dit is een pan die generaties meegaat als je er goed mee omgaat - en eerlijk gezegd ook als je dat niet doet, want de Flame-keramiek is bijzonder bestendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Craie-kleur - een warm, krijtwit tint - geeft de pan een verfijnde uitstraling die past bij elke tafel. Of je nu een rustieke houten tafel hebt of een strakke moderne eettafel: de Sublime+ staat er altijd goed op.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Braden voordat je stooft? Dat kan gewoon in dezelfde pan. Verwarm de Sublime+ op middelhoog vuur, voeg een scheutje olijfolie toe en braad je vlees of groenten aan totdat ze een mooie kleur hebben. Blus af, voeg je vloeistof toe, zet het deksel erop en laat het vuur laag. Je hoeft niet van pan te wisselen - en dat scheelt je niet alleen afwas, maar ook smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Craie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 4 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3,0 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame-keramiek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeramische braadpan met deksel - ø 24,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een pan die jarenlang meegaat, even goed op inductie werkt als op de barbecue, en die je na het koken gewoon op tafel zet om te serveren - dan is de Emile Henry Sublime+ jouw antwoord. Bestel hem nu en zet volgende week de stoofpot van je leven op tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273262526848,"sku":"428990","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-craie-24-5cm-01.jpg?v=1793712043"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-24-5cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Grand Cru ø 24.5 cm \/ 4 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet de eeuwige strijd met zware gietijzeren pannen of de teleurstelling van een uitgedroogde stoofpot: de \u003cstrong\u003eEmile Henry Sublime+ Grand Cru braadpan\u003c\/strong\u003e is de keramische braadpan die alles in huis heeft. Van een sappig gestoofde runderwang tot een romige groentesoep of een krokante kip uit de oven - dit is de pan die je keer op keer naar de tafel wil brengen. En dan letterlijk ook, want hij staat er prachtig bij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze braadpan anders is dan de rest\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe meeste keramische pannen zijn zwaar, kieskeurig op de warmtebron en vragen continu aandacht. De Sublime+ van Emile Henry denkt daar anders over. Gemaakt van \u003cstrong\u003eFlame Ceramic\u003c\/strong\u003e - een uniek keramisch materiaal dat in Frankrijk wordt ontwikkeld en met de hand wordt vervaardigd - combineert deze pan de beste eigenschappen van traditioneel keramiek met de flexibiliteit die jij nodig hebt in een moderne keuken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp elk fornuis thuis\u003c\/strong\u003e - Inductie, gas, keramisch, halogeen of elektrisch: de Sublime+ werkt op alle warmtebronnen zonder gedoe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Slechts 3 kilo, ook als hij tot de rand gevuld is met stoofpot of soep. Tillen zonder zuchten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar oven naar barbecue\u003c\/strong\u003e - Bestand tot 290 °C, dus je wisselt moeiteloos van kookplaat naar grill of kamado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - De noppen aan de binnenkant zorgen dat condensvocht gelijkmatig terugdruppelt op je gerecht. Geen droog vlees meer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetaalbestendig glazuur\u003c\/strong\u003e - Gebruik gewoon je metalen spatel of pollepel. Geen gedoe met plastic gerei.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRechtstreeks in de vaatwasser\u003c\/strong\u003e - Na het stoven gewoon in de vaatwasser. Zo simpel is het.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Volledig vrij van PFAS en andere schadelijke stoffen. Puur genieten, zonder zorgen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet geheim van sappige stoofgerechten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEr is iets magisch aan een gerecht dat urenlang zacht heeft staan pruttelen. De Sublime+ bewaart en verdeelt warmte zo gelijkmatig dat je gerecht van alle kanten gelijkmatig gaart - geen hete plekken, geen aangebakken bodem. Dankzij de \u003cstrong\u003enoppen aan de binnenkant van het deksel\u003c\/strong\u003e condenseert het vocht en druppelt het steeds terug op je vlees of groenten. Het resultaat? Een stoofpot die van zichzelf al bedruipt wordt, mals van smaak en vol van karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWil je eerst een mooie bruine korst op je vlees voor je gaat stoven? Geen probleem. De pan warmt snel en gelijkmatig op, zodat je direct kunt aanbraden op hoog vuur. Daarna zet je hem eenvoudig op een laag pitje voor het langzame garingsproces. Dat is de kracht van Flame Ceramic: van aanbraden tot slow cooking in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn dat glazuur aan de binnenkant? Dat is \u003cstrong\u003evan nature zuurbestendig en heeft anti-aanbakeigenschappen\u003c\/strong\u003e - zonder PFAS of andere coatings waar je liever niet te veel over nadenkt. Tomatensaus, wijn, citrus: het kan er allemaal tegen. En na gebruik gaat hij zo de vaatwasser in.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Maak een klassieke boeuf bourguignon in de Sublime+: bak het vlees aan op inductie, voeg bouillon en wijn toe, leg het deksel erop en zet hem in de oven op 160 °C voor twee tot drie uur. Serveer hem daarna direct aan tafel - de Grand Cru kleur staat prachtig op een gedekte tafel en jij hoeft niets over te scheppen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan keuken naar tafel - en terug naar de barbecue\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003edieprode Grand Cru kleur\u003c\/strong\u003e van deze braadpan is geen toeval. Emile Henry maakt pannen die net zo goed op tafel staan als in de keuken. De zachte, ronde vormen en de rijke kleur geven elk eettafelmoment een extra dimensie. Zet hem neer, til het deksel op en laat de geuren het werk doen. Dat is serveren met stijl, zonder er moeite voor te doen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMaar de Sublime+ stopt niet bij de oven. Hij gaat ook mee naar de barbecue - tot 290 °C. Denk aan een langzaam gestoofde pulled pork op de kamado, of een romige bonenschotel naast de grill. De pan is bestand tegen de directe hitte en de temperatuurwisselingen die bij buiten koken horen. Dit is de braadpan die met je mee gaat, letterlijk en figuurlijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMet de hand gemaakt in Frankrijk, met \u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e als bewijs van vertrouwen in eigen vakmanschap. Emile Henry maakt al generaties lang keramiek in Bourgogne - niet voor niets de regio die de toon zet voor goed eten en genieten. Dat DNA zit in elke pan verwerkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Grand Cru (diep rood)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 4 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3,0 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKeramische braadpan ø 24,5 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEmile Henry Sublime+ Grand Cru\u003c\/strong\u003e is de braadpan voor iedereen die niet wil kiezen tussen gemak en resultaat. Of je nu een doordeweekse linzensoep maakt of een zondagse stoofpot voor het hele gezelschap - deze pan maakt van elk gerecht een moment om van te genieten. Voeg hem toe aan jouw keuken en proef zelf het verschil.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273262920064,"sku":"428991","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-24-5cm-01.jpg?v=1793712043"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-slate-24-5cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Slate ø 24.5 cm \/ 4 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet het gekietel met zware gietijzeren pannen en het gedoe met aankoekende gerechten: de \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Slate\u003c\/strong\u003e is de braadpan die jouw keuken écht verder brengt. Licht genoeg om makkelijk te hanteren, sterk genoeg voor elk fornuis, de oven én de barbecue - en mooi genoeg om zo op tafel te zetten. Dit is slim koken zonder concessies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze braadpan jouw nieuwe favoriet wordt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp elk fornuis thuis\u003c\/strong\u003e - Inductie, gas, keramisch, halogeen of elektrisch: de Sublime+ werkt overal. Zelfs op de barbecue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanzienlijk lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Vol met stoofpot of soep til je hem nog steeds zonder moeite op. Fijn als je lang in de keuken staat.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - De noppen aan de binnenkant van het deksel laten condensvocht gelijkmatig terugdruppelen op je gerecht. Mals vlees, volle smaken - vanzelf.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis rechtstreeks naar tafel\u003c\/strong\u003e - De zachte rondingen en de strakke leisteenkleur (Slate) maken van deze pan een eyecatcher aan tafel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalen keukengerei toegestaan\u003c\/strong\u003e - Geen gedoe met houten lepels als het niet uitkomt. Het zuurbestendige glazuur houdt het.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - Na het stoven zet je hem gewoon in de vaatwasser. Klaar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Geen schadelijke stoffen, wel een geweten dat rustig blijft.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e - Emile Henry staat achter zijn vakmanschap. En terecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFlame Ceramic: keramiek dat presteert als een pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Sublime+ is gemaakt van \u003cstrong\u003eFlame Ceramic\u003c\/strong\u003e, het patenteerde keramische materiaal van Emile Henry dat ze al decennia lang perfectioneren in hun atelier in Bourgogne, Frankrijk. Dit is geen gewoon aardewerk: Flame Ceramic warmt snel en gelijkmatig op, verdeelt de hitte zonder hotspots en houdt die warmte ook vast als je het vuur terugzet. Precies wat je nodig hebt voor slow cooking, stoofpotten en gerechten die de tijd verdienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat gelijkmatige warmtebeheer maakt ook het verschil bij aanbraden: leg je vlees in de hete pan, hoor het sissen, ruik dat verrukkelijke korstje dat zich vormt - en weet dat de hitte precies doet wat jij wil. Daarna gooit het deksel erop, vuur omlaag, en laat je het gerecht rustig garen tot elk stukje vlees zacht en sappig is. Slow cooking op z'n best.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet zelfbedruipende deksel: jouw geheime wapen voor malse gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet deksel van de Sublime+ is geen bijzaak - het is een doordacht onderdeel van het systeem. De \u003cstrong\u003enoppen aan de binnenkant\u003c\/strong\u003e vangen het condensvocht op dat bij het garen ontstaat en laten het gelijkmatig terugdruppelen over het hele gerecht. Het resultaat? Vlees dat mals blijft, groenten die vol van smaak zijn en sauzen die zich langzaam ontwikkelen tot iets wat je echt wil proeven met goed brood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat is het verschil tussen een pan die alleen warmte geleidt en een pan die actief bijdraagt aan de smaak van jouw gerecht. De Sublime+ doet dat laatste - en dat merk je bij de eerste hap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMet de hand gemaakt in Frankrijk, klaar voor jouw keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry maakt de Sublime+ met de hand in hun fabriek in Marcigny, hartje Bourgogne. Al meer dan 165 jaar verfijnen ze daar hun keramische technieken. De \u003cstrong\u003eSlate-kleur\u003c\/strong\u003e - een diepe, warme leisteentint - is niet zomaar een kleur: het is een bewuste keuze die chique oogt aan tafel zonder te schreeuwen. De zachte rondingen van de pan passen bij elk tafelblad en elke serveerstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dat is precies de kracht van de Sublime+: hij gaat naadloos van het fornuis naar de oven (tot 290 °C), naar de barbecue en tot slot naar tafel - zonder van pan te wisselen, zonder extra afwas, zonder gedoe. Jij serveert indrukwekkend, terwijl de pan het meeste werk heeft gedaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Gebruik de Sublime+ voor een klassieke boeuf bourguignon: braden op inductie, daarna met deksel in de oven op 160 °C voor twee tot drie uur. Het zelfbedruipende deksel zorgt dat het vlees boterzacht wordt. Serveer rechtstreeks uit de pan aan tafel - het deelt gewoon zo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Slate (antraciet\/leisteen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 4 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte (incl. deksel):\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3,0 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalen keukengerei toegestaan:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief deksel:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Slate ø 24,5 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Sublime+ is de braadpan voor iedereen die houdt van gerechten die de tijd krijgen om te ontwikkelen - en van een pan die dat proces actief ondersteunt. Stoofpotten, soepen, ovengerechten, slowcooking of een verrassende barbecuebereiding: jij bepaalt, de Sublime+ voert het uit. \u003cstrong\u003eVoeg hem toe aan je keuken en proef het verschil bij je eerste stoofpot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273262952832,"sku":"428992","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-slate-24-5cm-01.jpg?v=1793712043"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-craie-26-5cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Craie ø 26.5 cm \/ 5.5 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet het getorsjouw met zware gietijzeren pannen: de \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Craie\u003c\/strong\u003e bewijst dat je geen spierkracht nodig hebt om indrukwekkend te koken. Deze pan is lichter, veelzijdiger en slimmer dan je verwacht - en hij gaat jaren met je mee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom de Sublime+ jouw nieuwe favoriete pan wordt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp elk fornuis, in de oven én op de barbecue\u003c\/strong\u003e - inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch: deze pan werkt overal, tot 290 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - ook als hij vol zit met stoofpot of soep til je hem moeiteloos op\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - de noppen aan de binnenkant laten condensvocht gelijkmatig terugdruppelen, zodat vlees sappig en smaakvol blijft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeramisch glazuur zonder PFAS\u003c\/strong\u003e - veilig en natuurlijk glazuur waarop je zelfs metalen keukengerei mag gebruiken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - na het stoven gewoon in de vaatwasser, klaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgemaakt in Frankrijk\u003c\/strong\u003e - Emile Henry maakt keramiek al generaties lang in Bourgogne, met vakmanschap dat je in de pan terugziet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen nieuwe generatie keramiek - serieus lichter, serieus beter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Sublime+ is geen gewone keramische braadpan. Emile Henry heeft hem ontwikkeld in hun eigen \u003cstrong\u003eFlame Ceramic\u003c\/strong\u003e - een speciaal type aardewerk dat aanzienlijk lichter is dan klassiek keramiek of gietijzer, maar de warmte net zo goed verdeelt. Dat maakt een groot verschil op het moment dat jij die gevulde pan van het fornuis naar de oven tilt, of van de oven recht naar tafel sjouwt. De Sublime+ weegt 3,65 kg - vol stoofvlees en groenten nog altijd prima te hanteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe pan warmt snel en gelijkmatig op, wat hem ideaal maakt voor de techniek die elke thuiskok zou moeten beheersen: eerst aanbraden op hoog vuur om die smaakvolle \u003cem\u003eMaillard-korst\u003c\/em\u003e te creëren, daarna het vuur laag en rustig laten sudderen. Die overgang van hoog naar laag, van fornuis naar oven - de Sublime+ volgt je zonder moeite. En op de barbecue? Ja, ook dat. Gewoon neerzetten en genieten van slow cooking boven houtskool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet geheim van sappig vlees: het deksel doet het werk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goede stoofpot begint bij een slim deksel. De binnenkant van het deksel van de Sublime+ is voorzien van kleine \u003cstrong\u003enoppen\u003c\/strong\u003e die het condensvocht opvangen en gelijkmatig over het gerecht laten terugdruppelen. Dat klinkt misschien als een detail, maar het verschil op het bord is enorm: vlees blijft mals en vol van smaak, groenten behouden hun structuur en je gerecht droogt niet uit. Dit is slow cooking op z'n best - alsof de pan het recept kent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe binnenkant is afgewerkt met een \u003cstrong\u003enatuurlijk, zuurbestendig glazuur\u003c\/strong\u003e met anti-aanbakeigenschappen. Dat betekent dat er weinig aankoekt, dat je zonder stress metalen spatels en lepels kunt gebruiken en dat zure ingrediënten zoals tomaten, wijn of citrus het oppervlak niet aantasten. Schoonmaken is dan ook geen drama: de vaatwasser doet de rest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan fornuis direct naar tafel - en het staat er prachtig bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Sublime+ in de kleur \u003cstrong\u003eCraie\u003c\/strong\u003e - een zachte, warme krijtwit-tint - is niet alleen functioneel, hij staat ook op tafel als een statement. De zachte rondingen en het tijdloze design van Emile Henry passen bij elke tafelschikking, van doordeweekse familiemaaltijden tot gezellige diners met vrienden. Zet de pan gewoon in het midden van tafel en laat iedereen opscheppen. Dat is het mooiste aan een gerecht dat je langzaam hebt laten garen: het verdient een centrale plek aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een inhoud van \u003cstrong\u003e5,5 liter\u003c\/strong\u003e en een diameter van 26,5 cm is deze pan royaal genoeg voor vier tot zes personen. Boeuf bourguignon, Marokkaanse lamsstoofpot, ribbetjes, kippendijen met citroen en tijm, of gewoon een grote pot minestrone op een koude avond - de Sublime+ is altijd de juiste keuze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Voeg bij slow cooking altijd een scheut bouillon of wijn toe voordat je het deksel erop legt. De noppen in het deksel verdelen dit vocht tijdens het garen gelijkmatig terug over je gerecht - zo krijg je een saus die je direct op kunt dienen zonder in te koken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Craie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 26,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 5,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3,65 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalen keukengerei toegestaan:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeramische braadpan Emile Henry Sublime+ Craie ø 26,5 cm incl. deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ is de pan voor wie het beste wil uit elke maaltijd halen - zonder gedoe, zonder concessies. Licht genoeg om dagelijks te gebruiken, sterk genoeg om generaties mee te koken. Voeg hem toe aan jouw keuken en ontdek zelf wat slow cooking echt kan smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273263182208,"sku":"428994","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-craie-26-5cm-01.jpg?v=1793712045"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-26-5cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Grand Cru ø 26.5 cm \/ 5.5 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet de eeuwige afweging tussen een zware gietijzeren pan en een kwetsbare keramische schaal: de \u003cstrong\u003eEmile Henry Sublime+ Grand Cru braadpan\u003c\/strong\u003e combineert het beste van twee werelden in één pan die overal op kan, overal in kan en er nog mooi uitziet ook. Dit is de braadpan die je gewoon op tafel zet als het eten klaar is - geen omscheppen, geen excuses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom de Sublime+ anders is dan alles wat je kent\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEmile Henry maakt al generaties lang keramiek in de Bourgogne, en de Sublime+ is hun antwoord op een simpele vraag: hoe maak je een pan die echt overal werkt? Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch - check. Oven tot 290 °C - check. Barbecue - ook check. En na afloop gewoon de vaatwasser in. Dit is geen compromis, dit is gewoon een slimme pan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp elk fornuis thuis\u003c\/strong\u003e - Inductie tot barbecue: de Sublime+ past zich aan jouw keuken aan, niet andersom\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanzienlijk lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Vol met een stevige stoofpot weegt hij toch fors minder dan een klassieke gietijzeren pan, prettig tillen blijft\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - Noppen aan de binnenkant van het deksel laten condensvocht gelijkmatig terugdruppelen, zodat je gerecht sappig en vol van smaak blijft\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetaalbestendig glazuur\u003c\/strong\u003e - Gebruik gewoon je metalen lepel of spatel, want het natuurlijke anti-aanbakglazuur kan er prima tegen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgemaakt in Frankrijk\u003c\/strong\u003e - Flame-keramiek van Emile Henry is bewezen technologie: hittebestendig, zuurbestendig en jarenlang houdbaar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - Na een uur stoven even poetsen? Gooi hem gewoon in de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Geen teflon, geen schadelijke stoffen - puur keramisch, puur genieten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe pan die met je mee kookt - van aanbraden tot serveren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHet grote verschil met een gewone ovenschaal: de Sublime+ warmt snel en gelijkmatig op. Je braadt je vlees of groenten eerst lekker aan op het fornuis - mooi bruin, die korst die smaak maakt - en schuift de pan daarna zo de oven in. Geen tussenstap, geen extra afwasmiddel, geen verlies van die heerlijke aanbakresten op de bodem. De warmte verspreidt zich gelijkmatig door het Flame-keramiek, wat betekent dat je gerecht gelijkmatig gaart en niet aan de randen verbrand terwijl het midden nog rauw is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMet 5,5 liter inhoud en een diameter van 26,5 cm heb je ruimte voor een hele kip met groenten, een Bourgondische stoofpot voor zes personen of een grote laag lasagne. En met de zachte rondingen en de diepe Grand Cru rode kleur zet je hem zo op tafel - want dit is een pan om trots op te zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet geheim van sappig vlees: het zelfbedruipende deksel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSlow cooking draait om vocht en geduld. Het deksel van de Sublime+ heeft aan de binnenkant kleine noppen die het condensvocht dat tijdens het garen opstijgt, opvangen en gelijkmatig terugdruppelen over je gerecht. Alsof de pan zichzelf bedruipt. Het resultaat: vlees dat uit elkaar valt op de goede manier, sauzen die dieper van smaak zijn en groenten die zacht maar niet papperig worden. Je doet minder, de pan doet meer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet glazuur aan de binnenkant is natuurlijk, zuurbestendig en heeft van nature anti-aanbakeigenschappen. Tomatengerechten, wijn in de saus, citroensap - het maakt de pan niets uit. En je hoeft niet met houten lepeltjes te werken als je er geen zin in hebt: metalen keukengereedschap kan er gewoon bij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Begin je stoofpot altijd op middelhoog vuur op het fornuis om je vlees te schroeien, zet dan het vuur laag en leg het deksel erop voor de eerste 15 minuten voor je de pan naar de oven verplaatst. Die extra stap zorgt voor een diepere, rijkere basissmaak in je stoofvlees - de pan houdt die hitte perfect vast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHandgemaakt in Frankrijk, gebouwd voor jouw keuken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEmile Henry produceert zijn keramiek al meer dan 170 jaar in Marcigny, in de Franse Bourgogne - een regio die weet wat goed eten is. Het Flame-keramiek dat gebruikt wordt voor de Sublime+ is een eigen ontwikkeling: sterker dan standaard aardewerk, beter bestand tegen temperatuurschokken en geoptimaliseerd voor gebruik op alle warmtebronnen inclusief inductie. Dat is geen marketingverhaal, dat is vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe 5 jaar garantie is dan ook geen lege belofte: dit is een pan die meegaat, die je doorgeeft aan de volgende generatie als je er klaar mee bent - of gewoon zelf blijft gebruiken omdat hij na vijf jaar nog steeds even goed werkt als op dag één. Dat is wat kwaliteit betekent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Grand Cru (donkerrood)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 26,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 5,5 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3,65 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame-keramiek\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHittebestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief deksel:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Grand Cru ø 26,5 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ Grand Cru is de braadpan voor wie serieus kookt maar geen zin heeft in gedoe: veelzijdig, sterk, mooi en eerlijk gemaakt. Voeg hem toe aan jouw keuken en ontdek zelf hoe goed slow cooking kan smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273263280512,"sku":"428993","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-26-5cm-01.jpg?v=1793712044"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-slate-26-5cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Slate ø 26.5 cm \/ 5.5 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet de eeuwige discussie tussen gietijzer en aardewerk - de \u003cstrong\u003eEmile Henry Sublime+ Braadpan in Slate\u003c\/strong\u003e combineert het beste van beide werelden in één pan die je niet snel wil weghleggen. Licht genoeg om vol te tillen, veelzijdig genoeg voor elk fornuis, en mooi genoeg om zo op tafel te zetten. Dit is de pan waarmee jij van een doordeweekse stoofpot een herinneringsmaaltijd maakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom de Sublime+ anders is dan wat je kent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe meeste keramische pannen kiezen: óf ze zijn mooi, óf ze zijn praktisch. De Emile Henry Sublime+ kiest gewoon allebei. Gemaakt van \u003cstrong\u003eFlame Ceramic\u003c\/strong\u003e - een Fransman vakmanschap uit Bourgondië - is deze braadpan aanzienlijk lichter dan een klassieke gietijzeren variant, maar zonder een gram in te leveren op warmteverdeling of duurzaamheid. Vul hem tot de rand met een Bourgondische runderstoofpot, en je tilt hem nog steeds moeiteloos van het fornuis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWerkt op elk fornuis\u003c\/strong\u003e - inductie, gas, keramisch, halogeen en elektrisch: jij kiest, de pan past zich aan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar oven naar barbecue\u003c\/strong\u003e - tot 290 °C hittebestendig, ook geschikt voor de bbq\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - vol gepakt met stoofvlees toch makkelijk te hanteren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijk anti-aanbakglazuur\u003c\/strong\u003e - weinig aankoeken, en je mag gewoon metalen keukengerei gebruiken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - na het genieten gewoon de vaatwasser in, klaar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - geen schadelijke stoffen, gewoon puur keramisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e - Emile Henry staat er volledig achter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe kunst van het zelfbedruipen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier zit de echte magie: het deksel van de Sublime+ is geen sluitstuk, het is een smaakversterker. Aan de binnenkant van het deksel zitten kleine noppen die het condensvocht opvangen en gelijkmatig terugdruppelen over je gerecht. Dat betekent dat jouw \u003cem\u003estoofvlees continu in zijn eigen sappen baadt\u003c\/em\u003e, dat het vlees mals blijft, de smaken zich concentreren en het eindresultaat dieper en rijker van smaak is dan je gewend bent. Slow cooking zoals het hoort - zonder dat je er de hele tijd bij hoeft te staan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOf je nu een lamsbout laat sudderen op een zondagmiddag, een hartige kippensoep trekt op een koude doordeweekse avond, of een stoofpot met rode wijn en wintergroenten bereidt: de Sublime+ doet precies wat een goede braadpan moet doen. Eerst aanbraden op hoog vuur voor die mooie korst en diepe Maillard-reactie, daarna deksel erop en laten garen. Dat is het recept voor smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan fornuis naar tafel - zonder omwegen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zachte, ronde vormen van de Sublime+ in de matte \u003cstrong\u003eSlate\u003c\/strong\u003e-kleur zien er op tafel net zo goed uit als in de keuken. Je tilt de pan van het vuur, zet hem in het midden van de tafel, en iedereen schuift aan. Geen aparte serveerschalen, geen gedoe - gewoon samen genieten van wat je gemaakt hebt. Dat is ook koken: het moment van delen net zo belangrijk maken als het bereiden zelf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMet de hand gemaakt in \u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e, waar ze keramische kookkunst al generaties beheersen, voelt de Sublime+ meteen aan als een pan met karakter. De Slate-afwerking is mat, chic en tijdloos - een pan die over tien jaar nog net zo mooi op je tafel staat als vandaag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePraktisch en duurzaam: zo hoort het\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa het genieten wil je niet uren staan afwassen. De binnenkant van de Sublime+ heeft een zuurbestendig glazuur met natuurlijke anti-aanbakeigenschappen, waardoor restjes er makkelijk afkomen. En als je hem toch in de vaatwasser wil gooien: da's gewoon goed. De pan is volledig vaatwasserbestendig. Kwaliteit die zichzelf in de praktijk bewijst - elke dag opnieuw.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Laat de pan kort voorverwarmen op middelhoog vuur voordat je aanbraadt - keramiek houdt warmte geweldig vast, maar heeft even de tijd nodig om gelijkmatig op te warmen. Het resultaat? Een perfecte bruining zonder hotspots, en vlees dat los van de bodem loslaat wanneer het zover is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Slate (mat antraciet)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 26,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 5,5 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3,65 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmile Henry Braadpan Sublime+ Slate met deksel, ø 26,5 cm \/ 5,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ is de braadpan voor iedereen die serieus kookt - niet per se professioneel, wel met plezier en aandacht voor het resultaat. Voeg hem toe aan jouw keuken en proef het verschil bij je eerste stoofpot.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273263313280,"sku":"428995","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-slate-26-5cm-01.jpg?v=1793712044"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-craie-29cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Craie ø 29 cm \/ 7 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eStoofpotten die urenlang sudderen, een malse kip die bijna uit elkaar valt, of een rijke soep die de hele keuken laat geuren - dat zijn de momenten waarom je überhaupt kookt. De \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Craie\u003c\/strong\u003e is gemaakt voor precies die momenten. Niet zomaar een pan, maar een nieuwe generatie keramische braadpan die lichter is dan gietijzer, werkt op élke warmtebron en na gebruik gewoon de vaatwasser in kan. Slim kopen, lang plezier - dat is hier van toepassing.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze braadpan alles anders doet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVeel keramische braadpannen zijn zwaar, kieskeurig met warmtebronnen of omslachtig in onderhoud. De Sublime+ van Emile Henry breekt met die traditie. Hij combineert het beste van keramiek - gelijkmatige warmteverdeling, mooi om te zien, heerlijk om in te serveren - met het gebruiksgemak dat je verwacht van een moderne kookpan. Of je nu thuis op inductie kookt of buiten op de barbecue, deze pan gaat gewoon mee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp elk fornuis en meer\u003c\/strong\u003e - Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven én barbecue: de Sublime+ werkt overal, tot 290 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Met 4,35 kg is hij aanzienlijk lichter dan een vergelijkbare gietijzeren pan. Vol vlees of soep blijft hij goed te tillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - De noppen aan de binnenkant van het deksel laten condensvocht gelijkmatig terugdruppelen. Vlees blijft zo sappig en vol van smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijk anti-aanbakglazuur\u003c\/strong\u003e - Het zuurbestendige glazuur zorgt voor anti-aanbakeigenschappen. Je mag er zelfs metalen keukengerei bij gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - Na het stoven gewoon in de vaatwasser. Geen gedoe, geen handmatig schrobben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Geen schadelijke stoffen, gewoon schoon keramiek. Goed voor jou en je gezin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgemaakt in Frankrijk\u003c\/strong\u003e - Elke Sublime+ wordt met de hand gemaakt, met 5 jaar garantie als bewijs van kwaliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan fornuis naar tafel: zo werkt de Sublime+\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Sublime+ warmt snel op en verdeelt de warmte gelijkmatig over de hele bodem en wanden. Dat is precies wat je wilt bij stoven: een constante, zachte hitte die vlees langzaam mals maakt en smaken laat samensmelten. Begin met aanbraden op hoog vuur - het keramische glazuur kan dat prima aan - en zet hem daarna op laag om uren te laten garen. Geen aparte braadpan, geen aparte ovenschaal: één pan doet het werk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn als het eten klaar is? Dan zet je de Sublime+ met z'n zachte rondingen en mooie Craie-kleur gewoon op tafel. Die lichte, gebroken-witte tint oogt stijlvol en rustiek tegelijk - het soort pan dat een stoofschotel vanzelf smakelijker laat lijken. Serveren wordt zo een moment om van te genieten, samen met wie je lief hebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet zelfbedruipende deksel: stiekem het beste aan deze pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVeel mensen onderschatten hoe groot het verschil is dat een goed deksel maakt. Bij de Sublime+ zitten aan de binnenkant van het deksel kleine noppen verwerkt. Die vangen het condensvocht op dat tijdens het koken opstijgt en laten het gelijkmatig terugdruppelen over het gerecht. Geen droge randjes, geen uitgedroogd vlees - alleen sappige stukken kip, varken of rund die bijna vanzelf van het bot vallen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDit principe heet ook wel \"zelfbedruipen\" en je vindt het vooral terug bij hoogwaardige braadpannen. Bij de Sublime+ is het ingebakken in het ontwerp, zonder extra kosten of ingewikkelde technieken. Gewoon beter garen, punt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFlame Ceramic: keramiek dat tegen een stootje kan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry gebruikt voor de Sublime+ het eigen Flame Ceramic-materiaal - een speciaal samengesteld aardewerk dat bestand is tegen extreme temperatuurwisselingen. Van de koelkast direct op het vuur, van de oven naar de tafel: het keramiek scheurt niet en blijft zijn vorm houden. Het glazuur is zuurbestendig, wat betekent dat zure ingrediënten als tomaat, citroen of wijn de binnenkant niet aantasten. En ja, je mag gewoon een metalen lepel of spatel gebruiken - geen zorgen om krassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMet 5 jaar garantie staat Emile Henry volledig achter dit materiaal. En als je ziet hoe zorgvuldig deze pannen in Frankrijk worden gemaakt, begrijp je waarom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e7 liter: ruimte voor het echte werk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet een diameter van 29 cm en een inhoud van 7 liter is deze braadpan serieus van formaat. Groot genoeg voor een hele kip, een royale hoeveelheid stoverij of een grote pan soep voor het hele gezelschap. Juist bij slow cooking en stoofpotten wil je ruimte om te roeren, te voegen en rustig te kunnen garen zonder dat alles over de rand dreigt te lopen. De Sublime+ biedt die ruimte - en blijft toch prettig te tillen dankzij het lagere gewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Maak je stoof de dag ervoor. Stoofpotten smaken de volgende dag altijd beter - de smaken trekken dieper in het vlees en de saus wordt rijker. Zet de Sublime+ na het afkoelen gewoon met deksel in de koelkast en warm hem de volgende dag op laag vuur langzaam op. Je gasten zullen het verschil proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Craie (gebroken wit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 29 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 7 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 4,35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale temperatuur:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief deksel:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Craie ø 29 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ is de braadpan voor wie echt kookt - voor wie slow cooking niet als trend ziet maar als een manier van leven. Voor wie wil dat de pan die uren op het vuur staat er daarna ook prachtig uitziet op tafel. Bestel de Sublime+ en ontdek hoe goed stoven kan smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273263411584,"sku":"428996","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-craie-29cm-01.jpg?v=1793712123"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-29cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Grand Cru ø 29 cm \/ 7 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eVergeet de eeuwige discussie over gietijzer versus keramiek - de \u003cstrong\u003eEmile Henry Sublime+ Grand Cru\u003c\/strong\u003e maakt hem simpelweg overbodig. Deze keramische braadpan van ø 29 cm en maar liefst 7 liter combineert het beste van twee werelden: de warmteverdeling van een klassieke stoofpan, maar dan flink wat lichter én geschikt voor elke warmtebron die je in huis hebt. Van inductie tot barbecue, van fornuis tot oven. Dit is de pan die je aanschaft en daarna nooit meer weglegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom de Sublime+ anders is dan alle andere braadpannen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ is niet zomaar een keramische pan met een mooi kleurtje. Dit is een nieuwe generatie kookgerei, met doordachte details die je echt merkt op het moment dat je aan het koken bent. Voller van smaak, makkelijker in gebruik, en klaar om rechtstreeks van het vuur naar de tafel te gaan - zodat je meer tijd hebt om te genieten en minder bezig bent met omscheppen en afwassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor elke warmtebron\u003c\/strong\u003e - Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven én barbecue: de Sublime+ draait zijn hand er niet voor om.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanzienlijk lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Vol met stoofvlees of soep blijft de pan prettig te hanteren. Geen onnodige rugpijn, wel veel plezier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - De noppen aan de binnenkant van het deksel druppelen condensvocht gelijkmatig terug over je gerecht: mals vlees en diepe smaken, vanzelf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijk zuurbestendig glazuur\u003c\/strong\u003e - Anti-aanbakeigenschappen zonder synthetische coating. PFAS-vrij, en je mag er gewoon metalen keukengerei bij gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - Na een lange stoofmiddag zet je hem gewoon in de vaatwasser. Geen gehannes, geen inweektijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgemaakt in Frankrijk\u003c\/strong\u003e - Emile Henry produceert al generaties lang in Marcigny, Bourgogne. Dat proef je - figuurlijk én letterlijk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e - Kwaliteit die zichzelf bewijst, ondersteund met een solide garantie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan aanbraden tot slowcooking: één pan voor alles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStoofvlees begint altijd met aanbraden. De Sublime+ warmt snel en gelijkmatig op, zodat je dat mooie korstje krijgt voordat je het vuur laag gooit en de pan zijn werk laat doen. Het Flame-keramiek verdeelt de warmte zonder hete plekken - geen aangebrand vlees op de bodem terwijl de bovenkant nog rauw is. Zet hem daarna in de oven (tot 290 °C), op de barbecue, of laat hem gewoon op het vuur sudderen. De Sublime+ reageert snel op elke warmtebron en houdt die warmte vervolgens lang vast. Ideaal voor alles wat tijd nodig heeft: stoofpotten, pulled chicken, boeuf bourguignon, ribollita of een overnight ossobuco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn dat zelfbedruipende deksel? Dat is geen marketingpraat. De noppen aan de binnenkant zorgen ervoor dat condensvocht niet zomaar wegloopt, maar als een fijn regentje terugvalt op je gerecht. Het resultaat: vlees dat sappig blijft, sauzen die intenser smaken en gerechten die zichzelf garen terwijl jij iets anders doet. Dat noemen we slim koken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan tafel serveren, niet omscheppen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIedereen die weleens stoofvlees heeft gemaakt, kent het probleem: je pan is functioneel maar niet echt presentabel. Dus zet je alles over in een mooie schaal - en verliest daarbij kostbare warmte, saus en smaak. De Emile Henry Sublime+ heeft dat probleem niet. Met zijn zachte rondingen en dieprode Grand Cru-kleur is het ook gewoon een mooi object. Zet hem midden op tafel, leg een houten lepel erbij en nodig iedereen uit om te scheppen. Zo werkt genieten samen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe kleur Grand Cru - die diepe, warme rode wijnkleur - is niet voor niets vernoemd naar de beste wijngaarden. Het is een verwijzing naar terroir, ambacht en smaak. Een kleine knipoog naar de Franse keuken waar de Sublime+ zijn wortels heeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHandgemaakt in Frankrijk, bewezen door de generaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry maakt keramisch kookgerei al sinds 1850 in Bourgogne, een streek die weet wat goed eten is. Het Flame-keramiek dat ze gebruiken is een eigen ontwikkeling: sterker dan gewoon aardewerk, bestand tegen thermische schokken en gebakken bij hoge temperaturen voor extra duurzaamheid. Geen teflon, geen PFAS, geen kunstmatige coating - gewoon vakmanschap in keramiek. De Sublime+ gaat bij normaal gebruik jarenlang mee, en met 5 jaar garantie sta je er ook formeel voor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat dat in de praktijk betekent? Dat je deze pan aanschaft, er steeds beter mee leert koken, en hem over een paar jaar nog steeds net zo graag gebruikt als de eerste keer. Dat is kwaliteit die zichzelf bewijst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Begin met de pan droog te verwarmen op middelhoog vuur voordat je olie toevoegt - zo benut je de warmtecapaciteit van het keramiek optimaal en voorkom je dat ingredienten aanplakken. Voor de lekkerste stoofpotten: breng eerst op hoog vuur kleur aan, zet dan het vuur laag en laat minstens 2 uur garen met het deksel op de pan. Je zult versteld staan van de smaakdiepte die je bereikt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Grand Cru (diep rood)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 29 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 7 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 4,35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame-keramiek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale temperatuur:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Grand Cru ø 29 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Emile Henry Sublime+ Grand Cru is de pan voor wie begrijpt dat goed koken begint bij goed gereedschap - en die geen genoegen neemt met halfbakken compromissen. Stoofpotten die je uren later nog naproeft, gerechten die indruk maken zonder dat jij je druk hebt moeten maken, en een pan die jarenlang meegaat: dat is wat je hier in huis haalt. \u003cstrong\u003eVoeg hem toe aan je keuken en ontdek zelf wat het verschil is.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273263542656,"sku":"428997","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-grand-cru-29cm-01.jpg?v=1793712123"},{"product_id":"emile-henry-braadpan-sublime-slate-29cm","title":"Emile Henry Braadpan Keramiek Sublime+ Slate ø 29 cm \/ 7 Liter - inductie geschikt","description":"\u003cp\u003eStoofpotten die uren sudderen, ovengerechten die de hele keuken laten geuren, soepen die zichzelf bijna koken - dat is het domein van de \u003cstrong\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Slate\u003c\/strong\u003e. Met ø 29 cm en maar liefst 7 liter inhoud heb je ruimte genoeg voor alles wat langzaam en liefdevol wordt bereid. En het beste? Deze pan doet het op elk fornuis, in de oven en zelfs op de barbecue. Van kookplaat naar tafel in één beweging - dat is slim koken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom de Sublime+ alles verandert aan jouw manier van stoven\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGietijzeren pannen zijn fantastisch, maar laten we eerlijk zijn: vol zijn ze loodzwaar. De Sublime+ breekt met dat probleem. Dankzij het Flame Ceramic-materiaal is deze braadpan aanzienlijk lichter dan gietijzer, zonder ook maar iets in te leveren op warmteverdeling of duurzaamheid. Je tilt hem vol soep nog steeds comfortabel op - ook op je minst sportieve kookavond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverseel inzetbaar\u003c\/strong\u003e - Werkt op inductie, gas, keramisch, halogeen en elektrisch, plus in de oven en op de barbecue tot 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeel lichter dan gietijzer\u003c\/strong\u003e - Prettig te hanteren, ook als de pan tot de rand gevuld is\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfbedruipend deksel\u003c\/strong\u003e - Noppen aan de binnenkant laten condensvocht gelijkmatig terugdruppelen op je gerecht voor maximale sappigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeramisch glazuur\u003c\/strong\u003e - Natuurlijk, zuurbestendig glazuur waarbij weinig aankoekt en metalen keukengerei gewoon is toegestaan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan fornuis naar tafel\u003c\/strong\u003e - Dankzij de zachte rondingen en mooie Slate-kleur zet je de pan direct op tafel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - Na het genieten gewoon in de vaatwasser, zonder gedoe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgemaakt in Frankrijk\u003c\/strong\u003e - Ambacht en kwaliteit die je proeft, 5 jaar garantie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Geen schadelijke stoffen, puur keramisch genieten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarmte die werkt - en gelijkmatig ook\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFlame Ceramic is geen marketingterm. Het is het resultaat van decennia vakmanschap bij Emile Henry, een Frans familiebedrijf dat al sinds 1850 keramiek maakt in de Bourgogne. Het materiaal warmt snel op, houdt warmte lang vast en verdeelt die warmte gelijkmatig over de hele bodem en wanden. Dat betekent: geen hotspots, geen aangebrand eten op één plek en een mooie, egale korst als je vlees aanbraadt. Precies die combinatie - eerst snel aanbraden op hoog vuur, daarna langzaam en gelijkmatig laten garen - maakt het verschil tussen een maaltijd en een herinnering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn dankzij de inductiegeschikte bodem hoef je niet te kiezen. Of je nu kookt op een modern inductiefornuis of een ouderwets gaspit - de Sublime+ past zich aan jouw keuken aan, niet andersom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet deksel dat jouw vlees sappig houdt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAan de binnenkant van het deksel zitten kleine noppen. Die noppen zijn geen toeval. Tijdens het stoven stijgt vocht op als stoom, verzamelt zich aan het koelere deksel en drupt via die noppen gelijkmatig terug over je gerecht. Dat is een continue, natuurlijke marinade terwijl jij gewoon op de bank zit. Het resultaat is vlees dat zacht en vol van smaak is, groenten die niet uitdrogen en sauzen die dieper en rijker worden. Slow cooking zoals het bedoeld is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe binnenkant heeft bovendien een naturel, zuurbestendig glazuur met uitstekende anti-aanbakeigenschappen. Tomaten, citroensap, wijn in de saus - geen probleem. En als je liever een metalen lepel of spatel gebruikt, mag dat gewoon. Geen gedoe over krassen of beschadigingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan keuken naar tafel - zonder omweg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Slate-kleur is donkergrijs met een matte, stijlvolle uitstraling die op elke tafel staat als een persoonlijk statement. De zachte, ronde vormen van de Sublime+ zijn niet alleen prettig in het gebruik, ze zien er op tafel ook gewoon mooi uit. Je hoeft je gerecht niet over te scheppen in een serveerkom - zet de pan gewoon neer, open het deksel en laat de geuren het werk doen. Dat is tafelen zoals het hoort: relaxed, smakelijk en samen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn daarna? Gewoon de vaatwasser in. 7 liter stoofpot - en toch geen spoelmarathon achteraf. Dat is het Emile Henry-belofte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Begin met het aanbraden van je vlees op middelhoog vuur direct in de Sublime+, voeg dan je groenten, kruiden en vloeistof toe en zet de pan met deksel in de oven op 160-180 °C. Na twee uur heb je een stoofpot die smaakt alsof je er de hele dag bij hebt gestaan - terwijl jij iets veel leukers hebt gedaan. De noppen op het deksel doen het werk voor je.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Sublime+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Keramische braadpan met deksel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Slate (donkergrijs)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 29 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte incl. deksel:\u003c\/strong\u003e 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 7 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 4,35 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Flame Ceramic (keramiek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (natuurlijk, zuurbestendig glazuur, PFAS-vrij)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Inductie, gas, keramisch, halogeen, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHittebestendig tot:\u003c\/strong\u003e 290 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 5 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmile Henry Keramische Braadpan Sublime+ Slate ø 29 cm met deksel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAls je serieus bent over slow cooking, stoven en gerechten die de keuken vullen met geuren die je buren jaloezig maken - dan is de \u003cstrong\u003eEmile Henry Sublime+ Slate\u003c\/strong\u003e de pan die je al een poos had moeten hebben. Licht genoeg om comfortabel mee te werken, sterk genoeg voor elk fornuis en mooi genoeg om direct te serveren. Voeg hem toe aan jouw keuken en proef zelf het verschil.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273263640960,"sku":"428998","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-braadpan-sublime-slate-29cm-01.jpg?v=1793712123"}],"url":"https:\/\/www.cookinglife.be\/collections\/emile-henry-braadpan.oembed","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}